Chef de Rang (m/w/d)

Hotel Gut Ising; Deutschland; Vor Ort; EUR 31.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Hotel Gut Ising in Deutschland sucht eine/n Chef de Rang zur eigenverantwortlichen Führung einer Servicestation in unseren drei Restaurants. Sie setzen Standards, beraten Gäste kompetent und arbeiten eng mit Küche, Bar und Leitung zusammen.

Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach, mehrjährige Serviceerfahrung als Chef de Rang und ausgezeichnete Gastgeberkompetenzen mit. Deutsch ist Pflicht, Englischkenntnisse sind von Vorteil.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach.
• Mehrjährige Serviceerfahrung, ideal als Chef de Rang.
• Hohe Gästeorientierung und Servicequalität.
• Gute Deutschkenntnisse; Englischkenntnisse vorteilhaft.

Aufgaben

• Eigenverantwortliche Führung einer Servicestation in einem unserer drei Restaurants.
• Herzlicher, professioneller Service und persönliche Betreuung unserer Gäste.
• Kompetente Beratung zu Speisen, Getränken und Empfehlungen.
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs im À-la-carte- und Veranstaltungsbereich.
• Anleitung und Unterstützung von Commis de Rang und Auszubildenden.
• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Bar und Restaurantleitung.
• Einhaltung und Umsetzung unserer Service-, Qualitäts- und Hygienestandards.

Kenntnisse

Serviceorientierung

Teamfähigkeit

Organisationstalent

Freundliches Auftreten

Gästeberatung

Ausbildung

Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach

Jobbeschreibung

Deine Aufgaben

• Eigenverantwortliche Führung einer Servicestation in einem unserer drei Restaurants
• Herzlicher, professioneller Service und persönliche Betreuung unserer Gäste
• Kompetente Beratung zu Speisen, Getränken und Empfehlungen
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs im À-la-carte- und Veranstaltungsbereich
• Anleitung und Unterstützung von Commis de Rang und Auszubildenden
• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Bar und Restaurantleitung
• Einhaltung und Umsetzung unserer Service-, Qualitäts- und Hygienestandards

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach
• Mehrjährige Erfahrung im Service, idealerweise als Chef de Rang
• Ausgeprägte Service- und Gästeorientierung
• Sicheres, freundliches Auftreten und hohe Teamfähigkeit
• Organisationsstärke und Verantwortungsbewusstsein
• Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
• Flexibilität und Freude an der Arbeit in unterschiedlichen Restaurantkonzepten