Chef de Rang Bar (m/w/d)

Hotel Louis C. Jacob; Hamburg; On-site; EUR 38,000 - 56,000; Full time

Benefits offered by this job

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Tarifliche Vergütung inkl. Weihnachts-

Urlaubsgeld

Weiterbildungsmöglichkeiten

Mitarbeiterrabatte

Job summary

Hotel Louis C. Jacob in Hamburg sucht einen erfahrenen Chef de Rang Bar mit Wohnhalle/Lindenterrasse. Sie setzen das Bar-Konzept des Hauses um, leiten eine Station und sind Gastgeber für Gäste.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Gastronomie- oder Hotellerie-Ausbildung, arbeiten serviceorientiert im Team, sind flexibel und zuverlässig. Wir bieten unbefristeten Vertrag, tarifliche Bezahlung, Weiterbildungen sowie Mitarbeiterrabatte.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie.
• Gästefreundliches Auftreten und Teamfähigkeit.
• Motivation, Zuverlässigkeit und Flexibilität.

Responsibilities

• Du setzt das Louis C. Jacob Bar Konzept im Hotel um und bringst eigene Ideen ein.
• Du bist Gastgeber und führst eine Station in Bar, Wohnhalle und Lindenterrasse.
• Beratung der Gäste, Entgegennahme von Bestellungen, Koordination des Serviceablaufs.
• Einarbeitung von Kolleginnen, Kollegen und Auszubildenden
• Verantwortung für umsatzorientierten Verkauf und Hygiene.

Skills

Teamfähigkeit

Gastfreundschaft

Kommunikative Art

Flexibilität

Education

Ausbildung in Gastronomie oder Hotellerie

Job description

Unsere Jacobs Bar ist mehr als nur eine Hotelbar. Unser Barteam ist auch verantwortlich für die Wohnhalle und sorgt mit Leidenschaft für unvergessliche Jacob Momente. Hier servieren wir nicht nur feine Drinks, sondern auch den traditionellen Afternoon Tea und die legendäre Jacobs Torte. Bei gutem Wetter wird der Aktionsraum auf die legendäre Lindenterrasse erweitert - unter dem schattigen Grün der Linden servieren wir Lunch, Kaffee und Kuchen, Eisspezialitäten, feine Drinks und Diner.

Konfuzius: "Wähle einen Beruf, den Du liebst und Du musst keinen Tag in Deinem Leben arbeiten." als Chef de Rang Bar (m/w/d) Wohnhalle/Lindenterrasse bei uns.

Anstellungsart: Vollzeit

Unsere Jacobs Bar ist mehr als nur eine Hotelbar. Unser Barteam ist auch verantwortlich für die Wohnhalle und sorgt mit Leidenschaft für unvergessliche Jacob Momente. Hier servieren wir nicht nur feine Drinks, sondern auch den traditionellen Afternoon Tea und die legendäre Jacobs Torte. Bei gutem Wetter wird der Aktionsraum auf die legendäre Lindenterrasse erweitert - unter dem schattigen Grün der Linden servieren wir Lunch, Kaffee und Kuchen, Eisspezialitäten, feine Drinks und Diner.

Konfuzius: "Wähle einen Beruf, den Du liebst und Du musst keinen Tag in Deinem Leben arbeiten." als Chef de Rang Bar (m/w/d) Wohnhalle/Lindenterrasse bei uns.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Du setzt das Louis C. Jacob Bar Konzept in unserem Hotel um und lässt zusammen mit unserem zentralen F&B Bereich Deine eigenen kreativen Ideen in Bezug auf ein hochwertiges Barkonzept freien Lauf
• Du bist leidenschaftlicher Gastgeber und führst eine eigene Station in der Bar, Wohnhalle und auf unserer Lindenterrasse
• Beratung unserer Gäste und Aufnahme ihrer Bestellungen
• Koordination der Abläufe für einen reibungslosen Service
• Einarbeitung von Kolleginnen und Kollegen sowie Auszubildenden
• Du bist für die Umsetzung eines umsatzorientierten Verkaufs verantwortlich.
• Verantwortung für die Sauberkeit und Einhaltung von Hygiene in der Station
• Planung, Vorbereitung und Kontrolle des täglichen mise en place

Wir suchen Mitarbeiter aller Erfahrungsstufen. Je nach Erfahrungsschatz kannst Du Commis de Bar (m/w/d), Demi Chef de Rang Bar (m/w/d) oder Chef de Rang Bar (m/w/d) werden.

Profil

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie sowie entsprechende Berufserfahrung
• Du bringst gute Umgangsformen sowie Teamfähigkeit mit
• Du hast eine gastfreundliche, aufgeschlossene und kommunikative Art
• Du bist motiviert, zuverlässig und flexibel

Wir bieten

Du bist mehr als nur ein Teammitglied – Du bist Teil einer Gemeinschaft! Damit Du dich bei uns als Chef de Rang Bar (m/w/d) Wohnhalle/Lindenterrasse rundum wohlfühlst, bieten wir Dir ein Arbeitsumfeld mit unschlagbaren Vorteilen:

• Ein unbefristeter Arbeitsvertrag, der Dir langfristige Perspektiven und berufliche Sicherheit bietet
• Eine faire Vergütung gemäß Tarifvertrag, einschließlich zusätzlicher Zahlungen wie Weihnachts- und Urlaubsgeld
• Übertarifliche Bezahlung in Abhängigkeit von Deiner Qualifikation
• Attraktive Reisevergünstigungen für unsere exklusiven Resorts und Hotels
• Ermäßigte Preise auf F&B- und SPA-Dienstleistungen an allen Standorten
• Bonuszahlungen für Diensttausch und besondere Unterstützungsleistungen – für zusätzliches Engagement honorieren wir Dich mit extra Anerkennung
• Jubiläumsprämien bereits ab dem ersten Jahr Deiner Betriebszugehörigkeit
• Unser Weiterempfehlungsprogramm belohnt Dich mit bis zu 1.000 € brutto pro erfolgreicher Empfehlung
• Betriebliche Zusatzkrankenversicherung sowie Altersvorsorge, um Deine finanzielle Absicherung für alle Lebenslagen zu gewährleisten
• Kostenlose Unterstützungs- und Coachingangebote für diverse Lebensbereiche durch unseren Partner voiio
• Interne Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie vergünstigte Seminare bei der Deutschen Hotelakademie
• Spannende Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb unserer internationalen Firmengruppe (Deutschland, Österreich, Italien)
• Corporate Benefits: Rabatte bei über 1.500 Partnern für hochwertige Produkte und Dienstleistungen
• Bereitstellung kostenloser Mitarbeitendenkleidung – inklusive Reinigung
• Eine eigene Mitarbeiterkantine
• Wir sind stolz darauf, Mitglieder der Charta der Vielfalt zu sein – bei uns zählt Deine Persönlichkeit, nicht Deine Herkunft oder Dein Lebenslauf

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.

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