Chef de Partie (w/m/d) - NH Collection Frankfurt Spin Tower

Minor Hotels Europe and Americas; Frankfurt; Vor Ort; EUR 32.000 - 42.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Tarifvertragliche Bezahlung

Weltweite Hotelübernachtungen ab 36 EUR

Familienfreundliche Schichtmodelle

Abwechslungsreiche Verpflegung

Zugang zum Benefits-Portal

Dienstradleasing

Umfassende Weiterbildungsprogramme

Teamevents

Kostenfreie Uniformen inklusive Reinigung

Zusammenfassung

Eine internationale Hotelkette in Frankfurt sucht einen Chef de Partie, der Verantwortung für die Zubereitung von Buffets und à-la-carte-Gerichten übernimmt. Sie arbeiten in einem kreativen Umfeld, das Stil und Qualität vereint, und profitieren von einem fairen Gehalt, Weiterbildungsprogrammen und zahlreichen Mitarbeiterbenefits. Gute Deutschkenntnisse sind erforderlich, Grundkenntnisse in Englisch von Vorteil.

Qualifikationen

• Erfahrung in der Hotel- oder Restaurantküche, idealerweise im à-la-carte-Bereich.
• Gute Deutschkenntnisse, Grundkenntnisse in Englisch.

Aufgaben

• Planung, Vorbereitung und Zubereitung von Buffets und à-la-carte-Gerichten.
• Beratung und Betreuung unserer Gäste am Buffet und im à-la-carte-Service.
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP).
• Kontrolle des Wareneinsatzes und Unterstützung bei der Koordination der Küchenabläufe.
• Mitwirkung bei der Einarbeitung neuer Kolleg:innen und Auszubildender.

Kenntnisse

Teamgeist

Qualitätsbewusstsein

Flexibilität

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation

Tools

MS Office-Kenntnisse

Jobbeschreibung

Overview

Du liebst es, mit hochwertigen Zutaten kreative Gerichte zu zaubern und Gästen ein kulinarisches Erlebnis zu bieten? Dann werde Teil unseres NH Collection Küchenteams – mitten in Frankfurt, in einem Hotel, das Stil, Qualität und internationale Gastfreundschaft vereint. Als Chef de Partie übernimmst du Verantwortung für deinen Posten und gestaltest aktiv das kulinarische Angebot mit. Du arbeitest eng mit einem engagierten Team zusammen und bringst deine Ideen und dein Können täglich ein.

Deine Vorteile bei NH Collection

• Faire Vergütung & Sicherheit: Tarifvertragliche Bezahlung inklusive betrieblicher Altersvorsorge und ein unbefristeter Arbeitsvertrag
• Ein Zuhause unterwegs: Weltweite Hotelübernachtungen ab 36 EUR für 2 Personen mit Frühstück für unsere Mitarbeitenden
• Geregelte Arbeitszeiten: Familienfreundliche und planbare Schichtmodelle in Voll- oder Teilzeit
• Kulinarische Highlights: Abwechslungsreiche und leckere Verpflegung durch unser Küchenteam
• Attraktive Rabatte & Vorteile: Zugang zum Benefits-Portal mit Rabatten auf Marken und Eventtickets sowie 25 EUR monatlich auf Deine Pluxee Benefits Card
• Mobil bleiben: Dienstradleasing für eine umweltfreundliche und sportliche Fortbewegung
• Gemeinsam wachsen & internationale Karrieremöglichkeiten: Umfangreiche Weiterbildungsprogramme über interne und externe Anbieter sowie Entwicklungs- und Austauschprogramme innerhalb Europas
• Team-Feeling: Teamevents wie Sommerfeste, Weihnachtsfeiern und Sportveranstaltungen
• Wir investieren in Dich: Individuelle Einarbeitung durch unser Best Buddy-, Welcome@Work- & Trainings-Programm
• Dein Outfit – unser Service: Kostenfreie Uniformen inklusive Reinigung

So gestaltest Du Deinen Tag bei NH Collection

• Planung, Vorbereitung und Zubereitung von Buffets und à-la-carte-Gerichten
• Beratung und Betreuung unserer Gäste am Buffet und im à-la-carte-Service
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
• Kontrolle des Wareneinsatzes und Unterstützung bei der Koordination der Küchenabläufe
• Mitwirkung bei der Einarbeitung neuer Kolleg:innen und Auszubildender

Mit Dir beginnt Exzellenz – Deine Qualitäten

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
• Erfahrung in der Hotel- oder Restaurantküche, idealerweise im à-la-carte-Bereich
• Gute Deutschkenntnisse, Grundkenntnisse in Englisch
• MS Office-Kenntnisse von Vorteil
• Teamgeist, Qualitätsbewusstsein und Flexibilität

Ähnliche Berufsbezeichnungen: Koch/Köchin | Stationskoch

Minor Hotels Europe & Americas setzt sich für die Förderung eines integrativen Arbeitsumfelds ein, in dem alle geschätzt und gleichermaßen gefördert werden. Wir heißen Menschen mit unterschiedlichem Hintergrund und Fähigkeiten herzlich willkommen.