Koch / Chef de Partie (w/m/d) - NH Dresden Neustadt

Minor Hotels Europe and Americas; Dresden; Vor Ort; EUR 26.000 - 36.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Faire Vergütung & Sicherheit

Ein Zuhause unterwegs – Hotelübernachtungen ab 36 EUR

Geregelte Arbeitszeiten

Kulinarische Highlights

Attraktive Rabatte & Vorteile

Mobil bleiben – Dienstradleasing

Internationale Karrieremöglichkeiten

Teamevents

Individuelle Einarbeitung

Kostenfreie Uniformen

Zusammenfassung

Ein führendes Hotelunternehmen in Dresden sucht einen Koch (w/m/d), der für die Planung und Zubereitung von Buffets und Menüs zuständig ist. Sie betreuen und beraten die Gäste am Buffet sowie im à la carte Geschäft und tragen zur Umsetzung der Qualitätsstandards bei. Voraussetzung ist eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder ein vergleichbarer Abschluss sowie Kenntnisse in MS Office. Es erwarten Sie faire Vergütung, attraktive Arbeitszeiten und vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten in einem internationalen Umfeld.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin oder ein vergleichbarer Abschluss.
• MS Office-Kenntnisse.
• Erfahrungen im Bankettbereich und der a la carte Küche.
• Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse.
• Ausgeprägte Gäste- und Serviceorientierung.
• Teamfähigkeit.
• Flexibilität in Bezug auf die Arbeitszeiten.

Aufgaben

• Betreuung und Beratung der Gäste am Buffet und im a la carte Geschäft.
• Verantwortlich für die Umsetzung der Service- und Qualitätsstandards sowie Hygienevorschriften.
• Kontrolle und Steuerung der Wareneinsätze und Unterstützung bei der Leitung der Küchenaktivitäten.

Kenntnisse

MS Office-Kenntnisse

Erfahrungen im Bankettbereich

Gute Englischkenntnisse

Gäste- und Serviceorientierung

Teamfähigkeit

Flexibilität in Bezug auf Arbeitszeiten

Sehr gute Deutschkenntnisse

Gute Englischkenntnisse

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin oder vergleichbarer Abschluss

Jobbeschreibung

Schließe dich unserem Team bei NH Hotels & Resorts an, einem globalen Marktführer im gehobenen und mittleren Hotelsegment, bekannt für außergewöhnlichen Service und erstklassige Einrichtungen. Mit einer starken Präsenz in Europa und Amerika beginnt die Marke nun ihr Abenteuer auch in China. Du wirst die Möglichkeit haben, unseren Gästen Erlebnisse zu bieten, die Wertigkeit, erstklassige Lage und eine persönliche Note kombinieren. Unterstütze uns dabei, jeden Hotelaufenthalt großartig zu machen, indem du die Bedürfnisse der Gäste erfüllst, die funktionale Hotels & Resorts mit einem natürlichen und frischen Stil sowie freundlichem Service suchen. Werde Teil einer Marke, die funktional, natürlich und bodenständig, innovativ, verlässlich und freundlich ist.

Als Koch (w/m/d) bist Du sowohl für die Planung, Vor- und Zubereitung von Buffets und Menüs à la carte als auch die Betreuung und Beratung der Gäste am Buffet sowie im à la carte Geschäft verantwortlich. So wie Du Dich mit Engagement und Herzblut um unsere Gäste kümmerst, kümmern wir uns um Dich.

Deine Vorteile bei NH Hotels

• Faire Vergütung & Sicherheit: Tarifvertragliche Bezahlung inklusive betrieblicher Altersvorsorge und ein unbefristeter Arbeitsvertrag
• Ein Zuhause unterwegs: Weltweite Hotelübernachtungen ab 36 EUR für 2 Personen mit Frühstück für unsere Mitarbeitenden
• Geregelte Arbeitszeiten: Familienfreundliche und planbare Schichtmodelle in Voll- oder Teilzeit
• Kulinarische Highlights: Abwechslungsreiche und leckere Verpflegung durch unser Küchenteam
• Attraktive Rabatte & Vorteile: Zugang zum Benefits-Portal mit Rabatten auf Marken und Eventstickets sowie 25 EUR monatlich auf Deine Pluxee Benefits Card
• Mobil bleiben: Dienstradleasing für eine umweltfreundliche und sportliche Fortbewegung
• Gemeinsam wachsen & internationale Karrieremöglichkeiten: Umfangreiche Weiterbildungsprogramme über interne und externe Anbieter sowie Entwicklungs- und Austauschprogramme innerhalb Europas
• Team-Feeling: Teamevents wie Sommerfeste, Weihnachtsfeiern und Sportveranstaltungen
• Wir investieren in Dich: Individuelle Einarbeitung durch unser Best Buddy-, Welcome@Work- & Trainings-Programm
• Dein Outfit – unser Service: Kostenfreie Uniformen inklusive Reinigung

Deine Aufgaben im Überblick

• Betreuung und Beratung der Gäste am Buffet und im á la carte Geschäft
• Verantwortlich für die Umsetzung der Service- und Qualitätsstandards und der geregelten Hygienevorschriften in der Küche
• Kontrolle und Steuerung der Wareneinsätze sowie die Unterstützung bei der Koordination und Leitung der Küchenaktivitäten

Warum Du gut zu uns passt

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin oder ein vergleichbarer Abschluss
• MS Office-Kenntnisse
• Erfahrungen im Bankettbereich und der a la carte Küche
• Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse
• Ausgeprägte Gäste- und Serviceorientierung
• Teamfähigkeit
• Flexibilität in Bezug auf die Arbeitszeiten

Minor Hotels Europe & Americas setzt sich für die Förderung eines integrativen Arbeitsumfelds ein, in dem alle geschätzt und gleichermaßen gefördert werden. Wir heißen Menschen mit unterschiedlichem Hintergrund und Fähigkeiten herzlich willkommen.