Chef de Partie (w/m/d) - NH München Messe

Minor Hotels Europe & Americas; München; Vor Ort; EUR 32.000 - 44.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Tarifvertragliche Bezahlung

Hotelübernachtungen ab 36 EUR

Geregelte Arbeitszeiten

Küchenverpflegung

Benefits Portal Rabatte

Zusammenfassung

Minor Hotels Europe & Americas sucht im NH München Messe eine/n Chef de Partie (w/m/d) zur Unterstützung unseres Küchenteams. Sie bereiten Speisen für À-la-carte-Geschäft, Buffets und Veranstaltungen zu und tragen zur Qualität, Sauberkeit sowie Einhaltung aller Hygienevorschriften bei.

Sie arbeiten zuverlässig in einer modernen Küche, bringen Organisationsfähigkeiten mit und unterstützen die tägliche Küchenkoordination.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.
• Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise Bankett und À-la-carte.
• Organisierte Arbeitsweise und serviceorientiertes Auftreten.
• Gute Deutschkenntnisse, Englisch von Vorteil.

Aufgaben

• Speisen für À-la-carte-Geschäft, Buffets und Events zubereiten.
• Sichere Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards.
• Organisatorische Abläufe im Küchenbetrieb mitgestalten.
• Wareneinsatz kontrollieren und Küchenplanung unterstützen.

Kenntnisse

Küchenarbeit

Teamfähigkeit

Deutsch beherrschen

Ausbildung

Ausbildung Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Deutsch (German) Reduziert. Zum Erweitern Eingabetaste drücken Erweitert. Zum Ausblenden Eingabetaste drücken

Karrieremöglichkeiten bei Minor Hotels Europe & Americas: Chef de Partie (w/m/d) - NH München Messe (7550)

Anforderungskennung7550-Veröffentlicht17.09.2026-Kitchen-Deutschland

Schließe dich unserem Team bei NH Hotels & Resorts an, einem globalen Marktführer im gehobenen und mittleren Hotelsegment, bekannt für außergewöhnlichen Service und erstklassige Einrichtungen. Mit einer starken Präsenz in Europa und Amerika beginnt die Marke nun ihr Abenteuer auch in China. Du wirst die Möglichkeit haben, unseren Gästen Erlebnisse zu bieten, die Wertigkeit, erstklassige Lage und eine persönliche Note kombinieren. Unterstütze uns dabei, jeden Hotelaufenthalt großartig zu machen, indem du die Bedürfnisse der Gäste erfüllst, die funktionale Hotels & Resorts mit einem natürlichen und frischen Stil sowie freundlichem Service suchen. Werde Teil einer Marke, die funktional, natürlich und bodenständig, innovativ, verlässlich und freundlich ist.

Werde Teil eines Teams, das Genuss erlebbar macht.

Du möchtest in einer modernen Küche arbeiten, Gäste begeistern und gemeinsam mit einem engagierten Team für kulinarische Highlights sorgen? Dann bist Du bei uns genau richtig! Im NH München Messe erwartet Dich ein professionelles Umfeld, in dem Deine Leidenschaft und Dein Können geschätzt werden.

Deine Vorteile bei NH Hotels

• Faire Vergütung & Sicherheit:Tarifvertragliche Bezahlung inklusive betrieblicher Altersvorsorge
• Ein Zuhause unterwegs:Weltweite Hotelübernachtungen ab 36 EUR für 2 Personen mit Frühstück für unsere Mitarbeitenden
• Geregelte Arbeitszeiten:Familienfreundliche und planbare Schichtmodelle in Voll- oder Teilzeit
• Kulinarische Highlights:Abwechslungsreiche und leckere Verpflegung durch unser Küchenteam
• Attraktive Rabatte & Vorteile:Zugang zum Benefits-Portal mit Rabatten auf Marken und Eventstickets sowie 25 EUR monatlich auf Deine Pluxee Benefits Card
• Mobil bleiben:Dienstradleasing für eine umweltfreundliche und sportliche Fortbewegung
• Gemeinsam wachsen: Offline und Online Trainings, sowie umfassende Weiterbildungs- und Austauschprogramme, organisiert durch unsere Minor Hotels University Northern Europe
• Team-Feeling:Teamevents wie Sommerfeste, Weihnachtsfeiern und Sportveranstaltungen
• Wir investieren in Dich:Individuelle Einarbeitung durch unser Best Buddy-, Welcome@Work- & Trainings-Programm
• Dein Outfit – unser Service:Kostenfreie Uniformen inklusive Reinigung

Deine Aufgaben im Überblick

Du bereitest Speisen für unser À-la-carte-Geschäft, Buffets und Veranstaltungen zu und bringst Deine Leidenschaft für Qualität und Genuss in der Früh- oder Spätschicht ein.

Du stellst sicher, dass unsere Service‑ und Qualitätsstandards jederzeit eingehalten werden, und arbeitest nach geltenden Hygienevorschriften.

Du gestaltest die organisatorischen Abläufe im Küchenbetrieb aktiv mit.

Du kontrollierst und steuerst Wareneinsätze, unterstützt die Planung und bist aktiv an der Koordination der täglichen Abläufe in der Küche beteiligt.

Warum Du gut zu uns passt

Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder einen vergleichbaren Abschluss.

Du bringst erste Erfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie mit – idealerweise im Bankett und à la carte.

Du bringst organisatorisches Geschick sowie eine strukturierte Arbeitsweise mit.

Du sprichst sehr gut Deutsch und gut Englisch.

Du begeisterst mit Leidenschaft für Gastfreundschaft und einem offenen, serviceorientierten Auftreten.

Du arbeitest zuverlässig im Team und bist flexibel bei den Arbeitszeiten.

Relevante Berufserfahrung oder verwandte Bereiche: Postenkoch/-köchin/ Gastgeber in der Küche / Allrounder Küche/ Abteilungskoch/-köchin (w/m/d)

Wechsel jetzt insTeam derMinor Hotels Europe & Americas! Wir freuen uns darauf Dich kennenzulernen!

Minor Hotels Europe & Americas setzt sich für die Förderung eines integrativen Arbeitsumfelds ein, in dem alle geschätzt und gleichermaßen gefördert werden. Wir heißen Menschen mit unterschiedlichem Hintergrund und Fähigkeiten herzlich willkommen.