Chef de partie (m/w/d)

Kranz Parkhotel GmbH; Siegburg; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Flexible Arbeitszeitmodelle

28-30 Tage Urlaub (Tarif)

Elektronische Arbeitszeiterfassung mit

Kostenfreies Parken

Personights Mitgliedschaft

Weiterentwicklungsmöglichkeiten

Job summary

Das Kranz Parkhotel GmbH in Siegburg sucht eine engagierte Köchin/Koch im Vollzeitbereich, die unser Küchenteam unterstützt. Sie sind verantwortlich für die Zubereitung kalter und warmer Vorspeisen, Hauptgerichte und Beilagen und arbeiten eng mit dem Menüteam zusammen.

Sie bringen idealerweise 1–2 Jahre Berufserfahrung, Kreativität, Zuverlässigkeit und HACCP-Kenntnisse mit. Wir bieten flexible Arbeitszeitmodelle, 28–30 Tage Urlaub und Entwicklungsmöglichkeiten in einem 4-Sterne-Superior-Hotel.

Qualifications

• Fachbezogene Berufsausbildung erfolgreich abgeschlossen.
• Idealerweise 1–2 Jahre Berufserfahrung in derselben Position.
• Kreativität, Teamfähigkeit und Leistungsbereitschaft.
• HACCP-konformes Erscheinungsbild und Verhalten.
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.

Responsibilities

• Herstellung von kalten und warmen Vorspeisen, Hauptgerichten und Beilagen.
• Mitwirken bei Menü- und Speisenvorschlägen.
• Anleiten von neuen Mitarbeitenden und Auszubildenden.
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien.
• Erledigung übertragener Aufgaben wie Lagerführung, Bestellwesen und Inventuren.

Skills

Kreativität

Teamfähigkeit

Motivation

Zuverlässigkeit

Verantwortungsbereitschaft

HACCP Kenntnisse

Gute Deutschkenntnisse

Berufserfahrung 1-2 Jahre

Education

Fachbezogene Berufsausbildung

Job description

Mitten in Siegburg, in unmittelbarer Nähe zum Stadtzentrum, liegt das Kranz Parkhotel. Unser 4 Sterne-Superior-Hotel verfügt über 119 Zimmer, darunter 14 Einzel-, 96 Doppelzimmer, 8 Juniorsuiten sowie eine große Suite. Weiterhin gehört zu unserem Hotel ein neu errichtetes Boardinghouse mit 17 Apartments, 4 Einzel- und 15 Doppelzimmern. Alle Zimmer, Appartements und Suiten sind auf einem hochmodernen Standard und überzeugen durch Gemütlichkeit und Funktionalität. Im Erdgeschoss befinden sich das Beefer´s Royal Steak Restaurant mit 40 Sitzplätzen sowie das Restaurant La Saison mit 120 Sitzplätzen. Auf der 4 Etage befindet sich unsere Sunset-Bar mit 100 Sitzplätzen von wo Sie einen atemberaubenden Blick über die Stadt genießen können. Des Weiteren verfügen wir über 11 moderne und multifunktionale Tagungs- und Veranstaltungsräumlichkeiten, mit einer Kapazität von bis zu 350 Personen.

Anstellungsart: Vollzeit

Mitten in Siegburg, in unmittelbarer Nähe zum Stadtzentrum, liegt das Kranz Parkhotel. Unser 4 Sterne-Superior-Hotel verfügt über 119 Zimmer, darunter 14 Einzel-, 96 Doppelzimmer, 8 Juniorsuiten sowie eine große Suite. Weiterhin gehört zu unserem Hotel ein neu errichtetes Boardinghouse mit 17 Apartments, 4 Einzel- und 15 Doppelzimmern. Alle Zimmer, Appartements und Suiten sind auf einem hochmodernen Standard und überzeugen durch Gemütlichkeit und Funktionalität. Im Erdgeschoss befinden sich das Beefer´s Royal Steak Restaurant mit 40 Sitzplätzen sowie das Restaurant La Saison mit 120 Sitzplätzen. Auf der 4 Etage befindet sich unsere Sunset-Bar mit 100 Sitzplätzen von wo Sie einen atemberaubenden Blick über die Stadt genießen können. Des Weiteren verfügen wir über 11 moderne und multifunktionale Tagungs- und Veranstaltungsräumlichkeiten, mit einer Kapazität von bis zu 350 Personen.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Herstellung von kalten und warmen Vorspeisen, Zwischengerichten sowie von Beilagen
• Mitwirken bei Menü- und Speisenvorschlägen
• Anleiten von neuen Mitarbeitenden und Auszubildenden
• Einhaltung der HACCP Richtlinien
• Erledigung übertragener Aufgaben (Lagerführung, Bestellwesen, Inventuren, etc.)

Profil

• Erfolgreich absolvierte, fachbezogene Berufsausbildung
• Idealerweise 1-2 Jahre Berufserfahrung in gleicher Position
• Kreativität, Einbindungsvermögen und Leistungswille
• Motivation, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbereitschaft
• HACCP konformes Erscheinungsbild und Verhalten
• Gute Deutschkenntnisse, in Wort und Schrift

Wir bieten

• Ein leistungsstarkes Arbeitsumfeld in einem 4 Sterne Superior Hotel
• Flexible Arbeitszeitmodelle
• 28-30 Tage Urlaub (entspr. Tarif)
• Elektronische Arbeitszeiterfassung mit Freizeitausgleich
• Kostenfreies Parken
• Personights Mitgliedschaft
• Weiterentwicklungsmöglichkeiten

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.