Chef de Partie (m/w/d)

Nordkurier Mediengruppe GmbH & Co. KG; Rostock; Hybrid; EUR 28.000 - 39.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Kostenlose Unterkunft & Verpflegung

Exklusive Crew Bereiche

Gäste-Bereichs-Nutzung

Zusammenfassung

AIDA sucht einen Koch für den Bordbetrieb, der eigenverantwortlich Speisen vorbereitet und das Angebot in unseren internationalen Restaurants sicherstellt. Sie koordinieren die täglichen Abläufe, führen das Team und setzen dabei höchste Qualitäts- und Hygienestandards um.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Koch-Ausbildung, Berufserfahrung und gute Deutsch- sowie Englischkenntnisse. Willkommen ist Teamgeist, Kreativität und Kundenzufriedenheit an Bord.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch und relevante Berufserfahrung.
• Grundkenntnisse in HACCP und Lebensmittelsicherheit.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, sowie Kreativität und Serviceorientierung.

Aufgaben

• Eigenverantwortliche Koordination der Arbeitsabläufe auf dem Posten.
• Führung und Motivation der unterstellten internationalen Mitarbeitenden.
• Arbeit unter höchsten Qualitätsansprüchen und Umsetzung von Hygiene- und Sicherheitsstandards.

Kenntnisse

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Teamführung

HACCP-Kenntnisse

Ausbildung

Ausbildung als Koch

Jobbeschreibung

Willkommen bei AIDA - dem Unternehmen, in dem Teamspirit wirklich gelebt wird. Komm in unsere internationale AIDA Familie und arbeite bei einem der bekanntesten und innovativsten Kreuzfahrtunternehmen weltweit.

• Zubereitung von themenspezifischen Speisen in den unterschiedlichen Restaurants mit Liebe zum Detail
• Präsentation verschiedenster internationaler Gerichte in unseren gehobenen À-la-carte-Restaurants oder in den qualitativ hochwertigen Buffetrestaurants
• Eigenverantwortliche Koordination der Arbeitsabläufe auf deinem Posten sowie Führung und Motivation der der unterstellten internationalen Mitarbeiter
• Arbeit unter der Maßgabe höchster Qualitätsansprüche und Umsetzung unserer hohen Hygiene-, Umwelt- und Sicherheitsstandards

Dein bisheriger Kurs

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch und nachweisbare Berufserfahrung, idealerweise erste Führungserfahrung
• Grundkenntnisse in den Bereichen HACCP und Lebensmittelunverträglichkeiten
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse und Begeisterung für exzellente Speisen
• Dienstleistungsorientierung, Teamfähigkeit und ein ausgeprägter Sinn für Kreativität

AIDA Benefits

Nirgends ist es leichter, Beruf und Freizeit miteinander zu kombinieren als an Bord von AIDA: Du reist um die ganze Welt und machst dabei Karriere. An Bord unserer Schiffe bieten wir dir ein einzigartiges und äußerst spannendes Arbeitsumfeld.

• Kostenlose Unterkunft & Verpflegung
• Vielfältige Unternehmenskultur & einzigartiger Teamspirit
• Exklusive Crew Bereiche
• Gratisnutzung von Gästebereichen
• Regelmäßige Crew Ausflüge & Crew Events
• Persönliche Begleitung in der Einarbeitungszeit
• Karriereförderung durch regelmäßige Trainings
• Chance auf Festanstellung nach 2-3 Bordeinsätzen
• Kostenlose Social Media Flatrate
• Ermäßigungen für private Urlaubsreisen mit AIDA
• Umfassende Sozialleistungen
• Zahlreiche Vergünstigungen an Bord sowie viele weitere Benefits