Corporate F&B Director (m/w/d)

AIDA Cruises; Rostock; Vor Ort; EUR 60.000 - 85.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Kostenlose Unterkunft & Verpflegung

Crew Events & Ausflüge

Karriereförderung durch Trainings

Umfassende Sozialleistungen

Zusammenfassung

AIDA Cruises sucht eine erfahrene F&B-Führungskraft zur verantwortlichen Leitung des hochwertigen F&B-Services an Bord. Sie arbeiten eng mit dem onboard F&B-Management zusammen und gestalten Prozesse, Schulungen und Standards.

Sie bringen mehrjährige Führungserfahrung im operativen F&B-Bereich sowie ausgezeichnete Deutsch- und Englischkenntnisse mit. Reisetätigkeit und Reisen rund um den Globus gehören zum Alltag.

Qualifikationen

• Abgeschlossenes Studium der Betriebswirtschaft oder vergleichbarer Abschluss.
• Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung im operativen F&B-Bereich.
• Fähigkeit, internationale Crew zu führen und zu entwickeln.

Aufgaben

• Verantwortung für hochwertigen, effizienten F&B-Service an Bord.
• Unterstützung bei Veränderungsprozessen und Performance-Strukturen im F&B-Bereich.
• Coaching und Weiterentwicklung von F&B-Führungskräften an Bord.
• Sicherstellung von Sicherheits-, Hygiene- und Sauberkeitsstandards.
• Vertrauensvolle Ansprechperson für F&B-Crew bei onboardbezogenen Anliegen.

Kenntnisse

Führungserfahrung

Teamführung

Change Management

Coaching

Empathie

Kommunikation

Kundenorientierung

Ausbildung

Betriebswirtschaftliches Studium oder vergleichbarer Abschluss

Tools

MS Office 365

Gastro-Systemapplikationen

Jobbeschreibung

Willkommen bei AIDA - dem Unternehmen, in demTeamspiritwirklich gelebt wird. Komm in unsere internationale AIDA Familie und arbeite bei einem der bekanntesten und innovativsten Kreuzfahrtunternehmen weltweit.

Wir suchen dich zum nächstmöglichen Zeitpunkt an Bord unserer Schiffe.

Dein angesteuertes Ziel

• Verantwortung für einen hochwertigen, effizienten und gästeorientierten F&B-Service an Bord
• Aktive Unterstützung von Veränderungsprozessen, Prozessoptimierungen und flottenweiten Performance-Strukturen im F&B-Bereich
• Coaching, Begleitung und Weiterentwicklung von F&B-Führungskräften sowie Nachwuchsführungskräften an Bord
• Vorbild für die F&B-Crew sowie Impulsgeber für konstruktives Feedback in enger Zusammenarbeit mit dem onboard F&B-Management
• Konsequente Sicherstellung der geltenden Sicherheits-, Hygiene- und Sauberkeitsstandards
• Vertrauensvolle Ansprechperson für die F&B-Crew bei arbeits- und onboardbezogenen Anliegen

Dein bisheriger Kurs

• Studium der Betriebswirtschaft oder ein vergleichbarer Abschluss sowie mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung im operativen F&B Bereich
• Erfahrung in der Führung einer internationalen Crew, idealerweise auf internationalen Kreuzfahrtschiffen
• Sichere Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift (mind. Niveau B2 gemäß GER)
• Sicher im Umgang mit MS Office 365 und gastronomischen Systemapplikationen
• Vorerfahrungen in den Bereichen Mentoring und Coaching
• Hohes Maß an Empathie sowie die Fähigkeit, vertrauensvolle Beziehungen zur F&B-Crew an Bord aufzubauen
• Konzeptionelle Fertigkeiten, strukturierte und zielorientierte Arbeitsweise sowie hohe Reisebereitschaft

AIDA Benefits

Nirgends ist es leichter, Beruf und Freizeit miteinander zu kombinieren als an Bord von AIDA: Du reist um die ganze Welt und machst dabei Karriere. An Bord unserer Schiffe bieten wir dir ein einzigartiges und äußerst spannendes Arbeitsumfeld.

• Unser Produkt? Lieben alle!
• Die Welt entdecken & internationale Teamarbeit
• Kostenlose Unterkunft & Verpflegung
• Vielfältige Unternehmenskultur & einzigartiger Teamspirit
• Exklusive Crew Bereiche
• Gratisnutzung von Gästebereichen
• Regelmäßige Crew Ausflüge & Crew Events
• Persönliche Begleitung in der Einarbeitungszeit
• Karriereförderung durch regelmäßige Trainings
• Chance aufFestanstellung nach 2-3 Bordeinsätzen
• Kostenlose Social Media Flatrate
• Ermäßigungen für private Urlaubsreisen mit AIDA
• Umfassende Sozialleistungen
• Zahlreiche Vergünstigungen an Bord
• sowie viele weitere Benefits