Chef de Partie (m/w/d)

Cordes Rieger Consulting GmbH; Lütjenburg; Vor Ort; EUR 28.000 - 35.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Hilfe bei der Wohnungssuche

Personalwohnung

Freundlicher Umgang im Team

Zusammenfassung

Ein Personalvermittlungsunternehmen sucht einen Chef de Partie (m/w/d) für ein Boutique Hotel in Lütjenburg. Die Rolle umfasst die operative Führung der Küche, die Einhaltung von Qualitätsstandards und die Einarbeitung von Mitarbeitern. Bewerber sollten eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie sowie erste Berufserfahrungen mitbringen. Angeboten werden abwechslungsreiche Tätigkeiten in einer gut ausgestatteten Küche und Platz für Kreativität.

Qualifikationen

• Erste Berufserfahrungen in der Gastronomie sind wünschenswert.
• Lust auf Weiterentwicklung in der Welt der Sterneküche.
• Spaß an der Arbeit mit frischen Produkten.

Aufgaben

• Operative Führung und sicherstellen eines effizienten Ablaufs.
• Einhaltung der Qualitätsstandards und HACCP-Richtlinien.
• Einarbeitung und Schulung von Mitarbeitern.

Kenntnisse

Abgeschlossene Berufsausbildung

Flexibilität

Zuverlässigkeit

Teamfähigkeit

Engagement

Ausbildung

Berufsausbildung in der Gastronomie

Jobbeschreibung

Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern!

Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:

Chef de Partie (m/w/d) in Lütjenburg

Ort: Umkreis Lütjenburg

Lage: Waldgebiet in Ostseenähe

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: bis 50 Zimmer

Art des Betriebes: Boutique Hotel mit gehobener Gastronomie

Ihre Aufgaben

• Operative Führung und Sicherstellung eines effizienten und effektiven Ablaufes auf deinem Posten
• Einhaltung und Umsetzung der Qualitätsstandards und HACCP-Richtlinien
• Einarbeitung, Schulung und Unterweisung von Mitarbeitern, Auszubildenden und Praktikanten
• Erarbeitung von neuen Gerichten und Menüs mit dem Küchenchef
• Bestellwesen und Kontrolle des Wareneinganges

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung und erste Berufserfahrungen
• Lust auf Weiterentwicklung in der Welt der Sterneküche
• Spaß daran, mit Produkten aus dem eigenen Garten eine moderne deutsche Küche umzusetzen
• Flexibilität und Zuverlässigkeit
• Mit Engagement den Erfolg des Unternehmens mit prägen

Ihre Vorteile

• Abwechslungsreiche Tätigkeiten in einer gut ausgestatteten Küche
• Platz für Kreativität
• Freundlicher Umgang in einem harmonischen Team
• Leben und Arbeiten, wo andere Urlaub machen
• Hilfe bei der Wohnungssuche oder eine Personalwohnung

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