Chef de Partie (m/w/d)

Panoramahotel Oberjoch; Oberjoch; Vor Ort; EUR 30.000 - 45.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Das Panoramahotel Oberjoch in Bayern sucht einen Koch/eine Köchin für die Herstellung und Zubereitung von Speisen in seinem á la carte Restaurant. Du wirst auch die Verantwortung für den Küchenposten im Steakrestaurant 1200NN übernehmen und Qualitätskontrollen im Bereich F&B durchführen.

Du solltest eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und idealerweise erste Berufserfahrung mitbringen. Teamarbeit und eine selbstständige Arbeitsweise sind hierbei wichtig. Es gibt verschiedene Arbeitszeitmodelle: Voll- und Teilzeit sowie die Möglichkeit einer 4- oder 5-Tage Woche.

Qualifikationen

• Erste Berufserfahrung im Bereich Gastronomie von Vorteil.
• Gute Deutschkenntnisse und idealerweise Englischkenntnisse.
• Selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise.

Aufgaben

• Herstellung und Zubereitung der Speisen.
• Eigenverantwortliches Führen des Küchenpostens.
• Qualitätskontrolle und –sicherung im F&B Bereich.
• Warenannahme und fachgerechte Lagerung.

Kenntnisse

Kochen

Teamarbeit

Schnelle Koordination

Qualitätssicherung

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Das sind deine Aufgaben

• Herstellung und Zubereitung der Speisen in unserem á la carte Restaurant
• Eigenverantwortliches Führen des Küchenpostens im Steakrestaurant 1200NN
• Warenannahme & Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren
• Ständige Qualitätskontrolle & Qualitätssicherung im Bereich F&B

Das zeichnet Dich aus

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Erste Berufserfahrung von Vorteil
• Schnelle Koordination & Auffassungsgabe
• Offen gegenüber Neuem & Lust sich weiterzubilden
• Gute Deutschkenntnisse in Wort & Schrift (Englischkenntnisse von Vorteil)
• Spaß an der Arbeit im Team
• Selbstständige & zuverlässige Arbeitsweise
• Sympathisches & herzliches Auftreten

Arbeitszeitmodelle: Voll- & Teilzeit, sowie 4- oder 5-Tage Woche