Chef de Partie (m/w/d)

Hotel Bayerischer Hof Lindau Bodensee; Lindau (Bodensee); Vor Ort; EUR 26.000 - 38.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

4- oder 5-Tage Woche

Unbefristete Ganzjahresstelle

Mitarbeiter-App (Dienstpläne)

Team-Events

Aufstiegschancen

Feedback-Gespräch

Mitarbeiterrabatte

Zusammenfassung

Hotel Bayerischer Hof Lindau Bodensee sucht eine/einen Koch/Köchin in Vollzeit. Sie führen eigenverantwortlich den Küchenposten, arbeiten im Halbpensions- und à la carte-Geschäft, stellen Speisen her und bereiten Mice-en-place vor.

Dazu gehört Warenannahme, -kontrolle und fachgerechte Lagerung der Vorräte. Sie sollten eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin haben, idealerweise erste Berufserfahrung mitbringen und Spaß an Teamarbeit sowie Lernbereitschaft zeigen.

Qualifikationen

• Schnelle Koordinations- & Auffassungsgabe.
• Offen gegenüber Neuem & Lust sich weiterzubilden.
• Gute Deutschkenntnisse in Wort & Schrift; Englischkenntnisse von Vorteil.

Aufgaben

• Eigenverantwortliches Führen des Küchenpostens.
• Arbeit im Halbpensions- und á la carte-Geschäft.
• Herstellung & Zubereitung der Speisen.
• Produktion des Mice-en-place.
• Warenannahme & Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren.
• Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebens- & Arbeitsmitteln.
• Ständige Qualitätskontrolle & -Sicherung im Bereich F&B.

Kenntnisse

Kochen

Teamfähigkeit

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse vorteilhaft

Lernbereitschaft

Ausbildung

Koch/Köchin Ausbildung

Jobbeschreibung

Du schmeißt die perfekte Partie?

Das bieten wir Dir

• Wohlfühlatmosphäre mit Spaß am Arbeitsplatz
• 4- oder 5-Tage Woche
• Unbefristete Ganzjahresstelle
• Digitale Lösung für Dienstpläne und Co. mitMitarbeiter-App
• Team-Events, Talentförderung & interne Aufstiegschancen
• Jährliches Feedback Gespräch
• Mitarbeiterrabatte in unseren Betrieben, bei Kooperationspartnern, sowie den AllgäuTopHotels.

Was uns noch zu einem erstklassigen Arbeitgeber macht, findest Du in unseren Benefits.

Das sind Deine Aufgaben

• Eigenverantwortliches Führen des Küchenpostens
• Arbeit im Halbpensions- und á la carte-Geschäft
• Herstellung & Zubereitung der Speisen
• Produktion des Mice-en-place
• Warenannahme & Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren
• Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebens- & Arbeitsmitteln
• Ständige Qualitätskontrolle & -Sicherung im Bereich F&B

Das zeichnet Dich aus

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Erste Berufserfahrung von Vorteil
• Schnelle Koordinations- & Auffassungsgabe
• Offen gegenüber Neuem & Lust sich weiterzubilden
• Gute Deutschkenntnisse in Wort & Schrift (Englischkenntnisse von Vorteil)
• Spaß an der Arbeit im Team
• Selbstständige & zuverlässige Arbeitsweise
• Sympathisches & herzliches Auftreten

Arbeitszeitmodelle:

Voll- & Teilzeit, sowie 4- oder 5-Tage Woche