Chef de partie (m/w/d)

Radisson Blu Senator Hotel Lübeck

Lübeck

On-site

EUR 31,000 - 40,000

Full time

2 days ago

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Benefits offered by this job

Unbefristeter Vertrag

Schulungen

Leistungsgerechte Bezahlung

Sonn- und Feiertagszuschläge

Verpflegung während der Schichten

Arbeitskleidung wird gestellt

Altersvorsorge-Zuschuss

Vermögenswirksame Leistungen

Hotelrabatte weltweit

Job summary

Radisson Blu Senator Hotel Lübeck sucht zur Verstärkung des Küchenteams eine/n fachkundige/n und kreative/n Mitarbeiter/in. Sie arbeiten eigenständig am zugewiesenen Posten, bereiten warme und kalte Speisen zu, unterstützen das Team bei der Entwicklung neuer Kreationen.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Kochausbildung, Erfahrung in der gehobenen Hotellerie und bringen Kreativität, Qualitätsbewusstsein sowie Organisationstalent mit.

Qualifications

Abgeschlossene Kochausbildung in gehobener Hotellerie.
Teamfähige, kreative Arbeitsweise mit Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Prozess- und Qualitätsbewusstsein, Hygienevorschriften und Standards.

Responsibilities

Eigenständiges Handeln und Arbeiten am übertragenen Posten.
Bedarfsermittlung und sachgemäße Lagerung der täglich benötigten Waren.
Vor- und Zubereitung warmer und kalter Speisen für À-la-carte, Buffet und Veranstaltungen.
Kreative Unterstützung des Teams bei der Entwicklung neuer Kreationen.
Einhaltung von Qualität, Standards und Hygienevorschriften.
Beachtung aller Hygienevorschriften

Skills

Kreativität

Detailliebe

Organisationstalent

Qualitätsbewusstsein

Leidenschaft Kochen

Teamfähigkeit

Belastbarkeit

Flexibilität

Education

Kochausbildung

Job description

Wir suchen zur Verstärkung unseres Küchenteams zum nächstmöglichen Termineine/n fachkundigen und kreativen Mitarbeiter/in für die Position als

Ihre Aufgaben sind:

eigenständiges Handeln und Arbeiten auf dem übertragenen Posten
Anforderung der täglich benötigten Waren und deren sachgemäße Lagerung
Vor- und Zubereitung von warmen und kalten Speisen in unserená la carte Restaurantssowie im Bufett- und Veranstaltungsbereich
Kreative Unterstützung des Teams bei der Entwicklung neuer Kreationen
Einhaltung von Qualität und Standards
Beachtung aller Hygienevorschriften

Sie bringen mit:

eine abgeschlossene Kochausbildungund Erfahrungen in der gehobenen Hotellerie
Kreativität, Liebe zum Detail und Organisationstalent
ausgeprägtes Qualitätsbewußtsein
handwerkliches Können und Kochen mit Leidenschaft
positive Ausstrahlung und Verantwortungsbewußtsein
Belastbarkeit, Flexibilität und Teamfähigkeit

Was wir bieten:

Mitarbeit in einem dynamischen und kreativen Team in einer internationalen Hotelkette

Selbstverantwortliches und flexibles Arbeiten mit verantwortungsvollen Aufgaben
Freiraum für Ideen und die Chance sich aktiv zu beteiligen
Schulungen, die Ihre Karriere fördern
einen unbefristeten Arbeitsvertrag in einem sozialen und krisensicheren Unternehmen
leistungsgerechte Bezahlung
Sonn- und Feiertagszuschläge
frische, gesunde Verpflegung
Stellung und Reinigung der Arbeitskleidung
Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
Vermögenswirksame Leistungen
Sonderratenin allen Radisson Hotels weltweit für private Hotelaufenthalte für Sie und Ihre Familie/Freunde