Chef de partie (m/w/d)

Radisson Blu Senator Hotel, Lübeck; Lübeck; On-site; EUR 36,000 - 49,000; Full time

Benefits offered by this job

Unbefristeter Vertrag

Sonn- und Feiertagszuschläge

Frische, gesunde Verpflegung

Schulungen zur Karriereentwicklung

Betriebliche Altersvorsorge Zuschuss

Vermögenswirksame Leistungen

Hotelrabatte weltweit

Job summary

Radisson Blu Senator Hotel Lübeck sucht zur Verstärkung unseres Küchenteams eine fachkundige und kreative Chef de Partie (m/w/d). Sie arbeiten eigenständig an Ihrem Posten und tragen Verantwortung für hochwertige Speisen in unseren à-la-carte Restaurants sowie bei Buffet- und Veranstaltungsdiensten.

Sie besitzen eine abgeschlossene Kochausbildung und bringen Erfahrung in der gehobenen Hotellerie mit. Kreativität, Organisationstalent und Zuverlässigkeit zeichnen Sie aus.

Qualifications

• abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrungen in der gehobenen Hotellerie.
• Kreativität, Liebe zum Detail und Organisationstalent.
• Belastbarkeit, Flexibilität und Teamfähigkeit.

Responsibilities

• Eigenständiges Handeln und Arbeiten auf dem übertragenen Posten.
• Anforderung der täglich benötigten Waren und sachgemäße Lagerung.
• Vor- und Zubereitung von warmen und kalten Speisen in unseren À-la-carte-Restaurants sowie im Buffet- und Veranstaltungsbereich.
• Kreative Unterstützung des Teams bei der Entwicklung neuer Kreationen.
• Einhaltung von Qualität und Standards.
• Beachtung aller Hygienevorschriften.

Skills

Kreativität

Organisationstalent

Teamfähigkeit

Belastbarkeit

Flexibilität

Qualitätsbewusstsein

Education

Kochausbildung

Job description

Wir suchen zur Verstärkung unseres Küchenteams zum nächstmöglichen Termin einen/n fachkundigen und kreativen Mitarbeiter/in für die Position für die Chef de Partie (m/w/d).

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

Ihre Aufgaben sind:

• eigenständiges Handeln und Arbeiten auf dem übertragenen Posten
• Anforderung der täglich benötigten Waren und deren sachgemäße Lagerung
• Vor- und Zubereitung von warmen und kalten Speisen in unseren á la carte Restaurants sowie im Bufett- und Veranstaltungsbereich
• Kreative Unterstützung des Teams bei der Entwicklung neuer Kreationen
• Einhaltung von Qualität und Standards
• Beachtung aller Hygienevorschriften

Profil

Sie bringen mit:

• eine abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrungen in der gehobenen Hotellerie
• Kreativität, Liebe zum Detail und Organisationstalent
• ausgeprägtes Qualitätsbewußtsein
• handwerkliches Können und Kochen mit Leidenschaft
• positive Ausstrahlung und Verantwortungsbewußtsein
• Belastbarkeit, Flexibilität und Teamfähigkeit

Wir bieten

Was wir bieten:

• Mitarbeit in einem dynamischen und kreativen Team in einer internationalen Hotelkette
• Selbstverantwortliches und flexibles Arbeiten mit verantwortungsvollen Aufgaben
• Freiraum für Ideen und die Chance sich aktiv zu beteiligen
• Schulungen, die Ihre Karriere fördern
• einen unbefristeten Arbeitsvertrag in einem sozialen und krisensicheren Unternehmen
• leistungsgerechte Bezahlung
• Sonn- und Feiertagszuschläge
• frische, gesunde Verpflegung
• Stellung und Reinigung der Arbeitskleidung
• Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
• Vermögenswirksame Leistungen
• Sonderraten in allen Radisson Hotels weltweit für private Hotelaufenthalte für Sie und Ihre Familie/Freunde

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.

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