Chef de Partie (m/w/d)

Cordes Rieger Consulting GmbH; Königstein im Taunus; Vor Ort; EUR 35.000 - 45.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Leistungsgerechte Bezahlung

Vielfältige Weiterentwicklungsmöglichkeiten

Vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten

Betriebliche Vorsorge

Hilfe bei der Wohnungssuche

Zusammenfassung

Eine Personalvermittlung sucht ab sofort einen Chef de Partie (m/w/d) für ein traditionsreiches Luxushotel im Taunus. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Vor- und Zubereitung von Speisen und die Anleitung von Auszubildenden. Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung sowie mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie mit. Es erwartet Sie eine leistungsgerechte Bezahlung und vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten.

Qualifikationen

• Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie.
• Selbstständiges und verantwortungsbewusstes Arbeiten.
• Belastbar, flexibel und teamfähig.

Aufgaben

• Vor- und Zubereitung von Speisen.
• Verantwortung für die Organisation in der Küche.
• Einhaltung von Hygienevorschriften.

Kenntnisse

Vor- und Zubereitung von Speisen

Anweisen von Auszubildenden

Handwerkliches Geschick

HACCP-Kenntnisse

Kreativität

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern!

Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:

Chef de Partie (m/w/d) im Taunus

Lage: Ruhig aber verkehrsgünstig

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: ca. 100 Zimmer

Art des Betriebes: traditionsreiches Luxushotel

Ihre Aufgaben

• Vor- und Zubereitung von Speisen, Anweisen von Auszubildenden
• Verantwortung für reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf in der Küche des Betriebs
• Einhaltung von Hygienevorschriften, betrieblichen Richtlinien und gesetzlichen Bestimmungen
• Fachgerechte Handhabung, Pflege und Reinigung von Arbeitsgeräten und Hilfsmitteln
• Kostenbewusster Einsatz und rechtzeitige Anforderung von Materialien
• Sorgfältige Lagerung und Verwendung von Rohstoffen und Produkten

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/Köchin
• Mehrjährige Berufserfahrung, besten Falls in der gehobenen Gastronomie
• Handwerkliches Geschick und detailliertes Fachwissen sowie HACCP-Kenntnisse
• Selbstständiges und verantwortungsbewusstes Arbeiten
• Belastbar, flexibel, aufgeschlossen, engagiert und arbeiten gerne im Team
• Hohes Maß an Kreativität und Qualitätsbewusstsein sowie hohe Dienstleistungsbereitschaft

Ihre Vorteile

• Leistungsgerechte Bezahlung und offene Kommunikationspolitik
• Vielfältige Weiterentwicklungsmöglichkeiten durch interne und externe Fortbildungen
• Vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten innerhalb der angeschlossenen Hotelkooperation
• Betriebliche Vorsorge und hauseigene Kantine
• Hilfe bei der Wohnungssuche oder vorübergehend eine Personalwohnung

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