Chef de Partie (m/w/d)

Cordes Rieger Consulting GmbH; Freudenstadt; Vor Ort; EUR 35.000 - 45.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Vielseitiges Aufgabengebiet

Geregelte Freizeit- und Urlaubsgestaltung

Erstklassige Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant

Hilfe bei der Wohnungssuche

Zusammenfassung

Eine Personalvermittlung sucht einen Chef de Partie (m/w/d) für ein Gourmetrestaurant in Freudenstadt. In dieser Rolle leiten Sie Ihren Posten, organisieren Arbeitsabläufe und sind für die Warenbestandskontrolle verantwortlich. Sie sollten eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie mitbringen. Das Unternehmen bietet viele Vorteile, einschließlich Weiterbildungsmöglichkeiten und Hilfe bei der Wohnungssuche.

Qualifikationen

• Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie erforderlich.
• Leidenschaft und Kreativität für die Gastronomie sind wichtig.
• Qualitätsbewusstsein und Verantwortungsbewusstsein sollten vorhanden sein.

Aufgaben

• Leitung und Organisation des eigenen Postens.
• Überwachung der Arbeitsabläufe und Anleitung neuer Mitarbeiter.
• Warenbestandskontrolle und Einhaltung der HACCP-Richtlinien.

Kenntnisse

Leitung und Organisation

Kommunikationsfähigkeit

Teamarbeit

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

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Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:

Chef de Partie (m/w/d) in Freudenstadt

Ort: Freudenstadt

Lage: Nordschwarzwald

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: ca. 100 Zimmer

Art des Betriebes: Gourmetrestaurant im exklusiven Ferienresort

Ihre Aufgaben

• Leitung und Organisation des eigenen Postens
• Organisation und Überwachung der Arbeitsabläufe, Anleitung neuer Mitarbeiter
• Kommunikation von entsprechenden Bestellungen
• Warenbestandskontrolle, Einhalten der HACCP-Richtlinien im Küchenbereich
• Fach- und sachgerechter Umgang mit sämtlichen Küchengeräten und Maschinengeräten sowie deren Pflege

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin in der gehobenen Gastronomie
• Mehrjährige Berufserfahrung, Leidenschaft und Herz
• Kreativität und Begeisterung für den Beruf sowie fundierte Fachkenntnisse
• Interesse an regionaltypischen Produkten und deren nachhaltigen Umgang
• Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein, Teamplayer

Ihre Vorteile

• Ein vielseitiges Aufgabengebiet mit unendlichen Weiterentwicklungsmöglichkeiten
• Geregelte Freizeit- und Urlaubsgestaltung, leistungsgerechte Konditionen beim Gehalt
• Erstklassige Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant, ebenso Hilfe bei der Wohnungssuche
• Viele weitere Extras

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