Chef de Partie (m/w/d)

Gut Ising Konstantin Magalow KG; Ising; Sur place; EUR 30 000 - 42 000; Plein temps

Résumé du poste

Gut Ising Konstantin Magalow KG sucht einen Chef de Partie (m/w/d) in Vollzeit für das Hotel Gut Ising. Sie verantworten die professionelle Zubereitung erstklassiger Speisen gemäß unseren Qualitätsstandards und arbeiten eng mit der Küchenleitung zusammen.

Sie bringen eine abgeschlossene Koch-Ausbildung und mehrjährige Erfahrung in gehobener Gastronomie mit. Kreativität, Organisationstalent und Kostenbewusstsein runden Ihr Profil ab.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie fundierte Berufserfahrung in gehobener Gastronomie oder Hotellerie.
• Kreativität und Freude daran, eigene Ideen einzubringen und neue kulinarische Maßstäbe zu setzen.
• Organisationstalent, ausgeprägtes Zeitmanagement sowie ein starkes Qualitäts- und Kostenbewusstsein.
• Vertrautheit mit den lebensmittelrechtlichen Vorschriften (LMHV, HACCP).

Responsabilités

• Professionelle Vor- und Zubereitung von Speisen mit hochwertigen Produkten.
• Einhaltung und Überwachung unserer hohen Qualitätsstandards in enger Abstimmung mit der Küchenleitung.
• Unterstützung bei der Warenbestellung und Lagerverwaltung.
• Gewährleistung der Ordnung, Sauberkeit, Sicherheit und Hygiene nach HACCP-Standards.

Connaissances

Koch/Köchin Ausbildung

Berufserfahrung gehobene Gastronomie

Kreativität

Organisationstalent

LMHV/HACCP Kenntnisse

Formation

Ausbildung als Koch/Köchin

Description du poste

Stellendetails zu: Chef de Partie (m/w/d)

Kopfbereich

Angebotsart: Arbeit

Arbeitgeber: Gut Ising Konstantin Magalow KG

• Schicht/Nacht/Wochenende

Arbeitsort

Anstellungsart

Vollzeit

Befristung

unbefristet

Berufsbezeichnung

Veröffentlichungsdatum: Vor 30+ Tagen veröffentlicht

Änderungsdatum: Vor 2 Tagen bearbeitet

Stellenbeschreibung

Hotel Gut IsingVollzeit, unbefristet

Deine Aufgaben

• Professionelle Vor- und Zubereitung von erstklassigen Speisen mit hochwertigen Produkten
• Einhaltung und Überwachung unserer hohen Qualitätsstandards in enger Abstimmung mit der Küchenleitung
• Unterstützung bei der Warenbestellung und Lagerverwaltung
• Gewährleistung der Ordnung, Sauberkeit, Sicherheit und Hygiene nach den HACCP Standards

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie fundierte Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
• Kreativität und Freude daran, eigene Ideen einzubringen und gemeinsam mit dem Team neue kulinarische Maßstäbe zu setzen
• Organisationstalent, ausgeprägtes Zeitmanagement sowie ein starkes Qualitäts- und Kostenbewusstsein
• Vertrautheit mit den lebensmittelrechtlichen Vorschriften (LMHV, HACCP)

Unternehmensdarstellung: Gut Ising Konstantin Magalow KG

Wir schützen die Kontaktdaten des Arbeitgebers vor unerlaubten Zugriffen. Bitte geben Sie die dargestellten Zeichen in das Textfeld ein, um die Kontaktdaten des Arbeitgebers anzuzeigen.

Hinweis: Die dargestellten Zeichen enthalten keine Umlaute (ä, ö, ü oder ß), Sonderzeichen oder Leerzeichen.