Chef de Partie (d/w/m)

Badischer Hof - Leonardo Limited Edition Sunflower Management GmbH & Co. KG; Deutschland; On-site; EUR 32,000 - 52,000; Full time

Benefits offered by this job

Urlaubstage 30

38-Stunden-Woche

Sonn- und Feiertagszuschläge

Urlaubs- & Weihnachtsgeld

Jobticket Zuschuss 20 EUR

Rabatt auf Übernachtungen

Bikeleasing

Urban Sports Club

LEAPP App

Vereinbarkeit Familie

Leonardo Academy

Team Events

Job summary

Badischer Hof – Limited Edition by Leonardo Hotels sucht Köche/Köchinnen zur Verstärkung unseres Küchenteams. Sie arbeiten im À la carte-, Frühstücks- und Bankettgeschäft und tragen zur hochwertigen Speisequalität sowie Gästezufriedenheit bei.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, bringen Erfahrung im À-la-carte- und Tagungs­geschäft mit und arbeiten verantwortungsbewusst, flexibel und belastbar.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin.
• Berufserfahrung im À-la-carte- und Tagungs­­geschäft.
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Leistungsbereitschaft.

Responsibilities

• Organisation eines reibungslosen Arbeitsablaufs in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef.
• Arbeiten im À la carte-, Frühstücks-, Veranstaltungs- und Bankettgeschäft.
• Mitwirken bei der Erstellung wechselnder Speise- und Menükarten im À-la-carte- und Bankettbereich.
• Warenlagerung und Durchführung von Bestellungen.
• Sicherstellung von Produktqualität und Gästezufriedenheit.
• Hygienevorschriften gemäß HACCP einhalten.

Skills

Flexibilität

Belastbarkeit

Verantwortungsbewusstsein

Education

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin

Job description

Das bieten wir Dir

• 30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche
• Sonn- und Feiertagszuschläge
• Urlaubs- & Weihnachtsgeld - weitere Sonderprämien möglich
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• 20 EUR Zuschuss zum kostenreduzierten Jobticket im ÖPNV
• Bis zu 50% Rabatt auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group
• Bikeleasing
• Kostenlose und vergünstigte Mitgliedschaften bei Urban Sports Club
• Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App "LEAPP"
• Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie
• Trainings- und Entwicklungsprogramme unserer Leonardo Academy
• Team Events

Deine Aufgaben

• Organisation eines reibungslosen und fachgerechten Arbeitsablaufs in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
• Arbeiten im á la carte, Frühstücks-, Veranstaltungs-, Tages- und Abendgeschäft
• Mitwirken bei der Erstellung der wechselnden Speise- und Menükarten im á la carte- und Bankettbereich
• Warenlagerung und Durchführung von Bestellungen
• Sicherstellung von Produktqualität und Gästezufriedenheit
• Einhaltung unserer betriebsinternen Qualitätsstandards und der Hygienevorschriften gemäß Bestimmungen von HACCP

Dein Profil

• BE YOURSELF - Sei authentisch und Du selbst
• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
• Berufserfahrung als Koch mit dem Wunsch den nächsten Karriereschritt zu machen
• Erfahrung im á la carte & Tagungsgeschäft
• Verantwortungsbewusstsein, Flexibilität und Belastbarkeit

Kontakt

Nadine Arnold

Recruiting Specialist

Badischer Hof - Limited Edition by Leonardo Hotels

Lange Str. 47

76530 Baden-Baden