Chef de Partie (d/w/m)

Leonardo Hotels; Germany (OH); On-site; USD 43,849 - 51,926; Full time

Benefits offered by this job

30 Urlaubstage

unbefristeter Arbeitsvertrag

Sonn- und Feiertagszuschläge

Rabatt auf Übernachtungen

Trainings- und Entwicklungsprogramme

Job summary

Leonardo Hotels in Baden-Baden sucht einen erfahrenen Koch/eine erfahrene Köchin, der/die einen reibungslosen Arbeitsablauf gewährleistet und hochwertige Speisen zubereitet. Sie sind verantwortlich für das á la carte Geschäft und die Gästezufriedenheit.

Wir bieten 30 Urlaubstage, Sonn- und Feiertagszuschläge sowie unbefristete Arbeitsverträge. Nutzen Sie außerdem 50% Rabatt auf Übernachtungen in unseren Hotels und Teilnahme an Trainingsprogrammen der Leonardo Academy.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin.
• Berufserfahrung als Koch mit dem Wunsch den nächsten Karriereschritt zu machen.
• Erfahrung im á la carte & Tagungsgeschäft.

Responsibilities

• Organisation eines reibungslosen und fachgerechten Arbeitsablaufs in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef.
• Arbeiten im á la carte, Frühstücks-, und Abendgeschäft.
• Sicherstellung von Produktqualität und Gästezufriedenheit.

Skills

Verantwortungsbewusstsein

Flexibilität

Belastbarkeit

Erfahrung im á la carte

Education

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin

Job description

Küche

Berufserfahrene

Baden-Baden

Das bieten wir Dir

• 30 Urlaubstage & eine 38‑Stunden‑Woche
• Sonn- und Feiertagszuschläge
• Urlaubs- & Weihnachtsgeld – weitere Sonderprämien möglich
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• 20 EUR Zuschuss zum kostenreduzierten Jobticket im ÖPNV
• Bis zu 50% Rabatt auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group
• Bikeleasing
• Kostenlose und vergünstigte Mitgliedschaften bei Urban Sports Club
• Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App "LEAPP"
• Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie
• Trainings- und Entwicklungsprogramme unserer Leonardo Academy
• Team Events

Deine Aufgaben

• Organisation eines reibungslosen und fachgerechten Arbeitsablaufs in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
• Arbeiten im á la carte, Frühstücks-, Veranstaltungs-, Tages- und Abendgeschäft
• Mitwirken bei der Erstellung der wechselnden Speise- und Menükarten im á la carte- und Bankettbereich
• Warenlagerung und Durchführung von Bestellungen
• Sicherstellung von Produktqualität und Gästezufriedenheit
• Einhaltung unserer betriebsinternen Qualitätsstandards und der Hygienevorschriften gemäß Bestimmungen von HACCP

Dein Profil

• BE YOURSELF – Sei authentisch und Du selbst
• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
• Berufserfahrung als Koch mit dem Wunsch den nächsten Karriereschritt zu machen
• Erfahrung im á la carte & Tagungsgeschäft
• Verantwortungsbewusstsein, Flexibilität und Belastbarkeit

Kontakt

Nadine Arnold
Recruiting Specialist
Badischer Hof – Limited Edition by Leonardo Hotels
Lange Str. 47
76530 Baden‑Baden