Chef de Partie

Arbeitsagentur; Roßwag; Vor Ort; EUR 29.000 - 38.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

4-Tage-Woche

Ruhetage Sonntag/Montag/Dienstag

Abendservice Mo/Do/Fr

7 Wochen Jahresurlaub

Feiertage frei

Nachtzuschläge

Wohnmöglichkeiten im Haus

Internet über WLAN kostenlos

Tarifvertrag

Verpflegung kostenlos

Zusammenfassung

Unbekannter Betrieb in Baden-Württemberg sucht einen motivierten Küchenmitarbeiter. Seit Jahren ist das Haus mit einem Michelin Stern ausgezeichnet und gehört zu den Top-Restaurants Deutschlands. Wir bieten eine geregelte 4-Tage-Woche, feste Ruhetage und verantwortungsvolle Aufgaben in einer leidenschaftlichen Küchencrew.

Der Einstieg erfolgt ab November oder nach Absprache; Teamplayer mit Ideen und Spaß an der Arbeit sind willkommen. Wohnmöglichkeiten im Haus sind am Anfang vorhanden.

Qualifikationen

• Teamplayer mit Freude an der Küche und Eigenideen.
• Beachtung von lebensmittelhygienerechtlichen Vorschriften und HACCP.
• Pflege und sachgerechter Umgang mit Küchengeräten und Maschinengeräten.

Aufgaben

• Vorbereitung des Mise en Place
• Planung und Durchführung der eigenen Postenaufgaben
• Arbeiten unter Berücksichtigung des Wareneinsatzes
• Beachtung von lebensmittelhygienerechtlichen Vorschriften
• Sicherstellung der HACCP-Richtlinien im Küchenbereich
• Fach- und sachgerechter Umgang mit sämtlichen Küchen- und Maschinengeräten sowie deren Pflege
• cooler Teamplayer & freundlicher Umgang mit der Servicecrew

Kenntnisse

Teamplayer

Lebensmittelhygiene

Küchengerätepflege

Tools

Küchengeräte

Jobbeschreibung

Wir sind ein kleiner Betrieb, in einem wunderschönen Weinort, der unter anderem sehr viele Möglichkeiten zur aktiven Freizeitgestaltung bietet, aber auch nur 20 Minuten von Stuttgart entfent ist. Die Infrastruktur in Vaihingen Enz ist gut und es gibt eine sehr gute Verkehrsanbindung.

Seid vielen Jahren bieten wir eine ausgezeichnte Küche mit umfassender Weinkarte, bei einer lockeren und gemütlichen Atmosphäre für unsere Gäste und für uns selber natürlich auch! Der Job muss einfach Spaß machen!!

DEIN PLATZ IM TEAM

Seit 2012 sind wir mit einem Michelin Stern ausgezeichnet und diesen bis jetzt auch immer erfolgreich verteidigt!!!

Ebenfalls schmücken unser Haus 4 Kochlöffel, 9 Gusto Pfannen, 3,5 GM Hauben und weitere Bewertungen-wir gehören zu den 50 besten Restaurants in Deutschland!!

So wollen wir auch weitermachen!! Deswegen brauchen wir Dich/ Sie!

Anstellungszeitpunkt ab November oder nach Absprache..

Teamplayer gesucht, der seinen Posten in der Küche mit Spass und eigenen Ideen ausfüllt, die weiteren Aufgaben sind:

• Vorbereitung des Mise en Place
• Planung und Durchführung der eigenen Postenaufgaben
• Arbeiten unter Berücksichtigung des Wareneinsatzes
• Beachtung von lebensmittelhygienerechtlichen Vorschriften
• Sicherstellung der HACCP-Richtlinien im Küchenbereich
• Fach- und sachgerechter Umgang mit sämtlichen Küchengeräten und Maschinengeräten sowie deren Pflege
• cooler Teamplayer & freundlicher Umgang mit der Servicecrew :-) :-) erwünscht..

Eine erstklassige geschmackliche Herausforderung :-) & zusätzlich bieten wir Ihnen:

• Eine geregelte 4-Tage Woche, feste Ruhetage Sonntag & Montag & Dienstag,
• MI/ DO/ FR nur Abendservice, 7 Wochen Jahresurlaub,
• Feiertage außerhalb der Öffnungszeiten geschlossen, Weihnachten; Ostern & Pfingsten frei!!
• Sowie eine leistungsgerechte Bezahlung, gerecht verteiltes Trinkgeld für die Küchenmannschaft und Nachtzuschläge.
• Am Anfang bestehen Wohnmöglichkeiten im Haus.

Was bieten sie uns?? ;-)

Steffen Ruggaber

DIESE BENEFITS SIND DIR SICHER

• Internet über WLAN kostenlos
• Tarifvertrag
• Verpflegung kostenlos