Cafeterienleitung (m/w/d) in TZ (35 Std./Woche)

Studierendenwerk Gießen A. d. ö. R.; Gießen; On-site; EUR 28,000 - 36,000; Part time

Benefits offered by this job

TV-H-Lohnhöhe inkl. Jahressonderung

JobTicket RMV

Fortbildungsmöglichkeiten

Job summary

Das Studierendenwerk Gießen sucht für die neue cUBar in Gießen eine Cafeterienleitung (m/w/d) in Teilzeit (35 Std./Woche). Kennziffer 57/738. Verantwortlich sind Führung, Organisation, Qualitätssicherung gemäß HACCP sowie Koordination des Personaleinsatzes. Tarif TV-H, E 5, unbefristet, Eintritt 01.12.2026.

Zu den Aufgaben gehört die Sicherstellung der Hygiene, Schulung des Servicepersonals und enge Zusammenarbeit mit Schnittstellen. Bewerbungen richten sich an den Fachbereich Personalmanagement.

Qualifications

• Führung und Organisation der Cafeteria nach vorgegebenen Richtlinien.
• Sicherung und Optimierung von Qualitäts-, Hygiene- und HACCP-Standards.
• Planung und Koordination des Personaleinsatzes.
• Führung, Schulung und Motivation der Servicemitarbeiter.
• Koordination mit internen Schnittstellen.
• Erfahrung im Lebensmittel-/Gastronomiebereich und HACCP-Richtlinien.

Responsibilities

• Führung und Organisation der Cafeteria gemäß Richtlinien.
• Sicherstellung der Hygiene- und HACCP-Standards.
• Planung und Koordination des Personaleinsatzes.
• Führung, Schulung und Motivation des Serviceteams.
• Zusammenarbeit mit internen Schnittstellen.
• Eigenverantwortliches Arbeiten im Tagesgeschäft.

Skills

Führung

Organisation

HACCP-Kenntnisse

Dienstleistungsorientierung

Kommunikation

Teamfähigkeit

Durchsetzungsvermögen

Deutsche Sprache

Job description

Das Studierendenwerk Gießen bietet den rund 48.000 Studierenden der Justus-Liebig-Universität Gießen, der Technischen Hochschule Mittelhessen und der Hochschule Fulda umfassende Serviceleistungen vor und während ihres Studiums. Es gewährleistet, dass Studierende preiswerten Wohnraum finden und hält selbst 3.475 Wohnheimplätze an den Hochschulstandorten Gießen, Friedberg und Fulda bereit. Studierende erhalten beim Studierendenwerk zudem umfassende Beratung, z. B. zu Möglichkeiten der Studienfinanzierung (BAföG, Stipendien, Studienkredite), aber auch eine allgemeine Sozialberatung. An allen Hochschulstandorten sorgen wir mit unserem gastronomischen Angebot außerdem dafür, dass Studierende sich für den Hochschultag verpflegen können. Um optimale Arbeitsabläufe und damit bestmögliche Qualität unserer Produkte und Dienstleistungen zu gewährleisten, ist unser Qualitäts- und Umweltmanagementsystem zertifiziert nach DIN EN ISO 9001:2015 und 14001:2015.

Wir suchen für unsere neue cUBar in Gießen eine
Cafeterienleitung (m/w/d) in Teilzeit (35 Std./Woche)
Kennziffer 57/738

Anforderungsprofil

• Führung und Organisation der Cafeteria nach unseren vorgegebenen Richtlinien
• Sicherung und kontinuierliche Optimierung der Qualitäts- und Hygiene- und HACCP-Standards
• Planung und Koordination des Personaleinsatzes
• Führung, Schulung und Motivation der Servicemitarbeiter
• Koordination und Zusammenarbeit mit internen Schnittstellen
• Eigenverantwortliches und lösungsorientiertes Arbeiten
• Umsetzung unserer Unternehmensphilosophie im täglichen Betrieb
• Erfahrung im Lebensmittel-, Gastronomie- oder Cafeteria-Bereich, in der Lebensmittelverarbeitung und Hygiene (insbesondere der HACCP-Richtlinien) sind unerlässlich
• Ausgeprägte Kunden- und Serviceorientierung sowie sehr gute Kommunikations- und Teamfähigkeit
• Durchsetzungsvermögen, Engagement und Belastbarkeit
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Gepflegtes und professionelles Auftreten
• Bereitschaft zur fachlichen Weiterentwicklung und Teilnahme an Fortbildungsmaßnahmen

Wir bieten

• eine der Qualifikation entsprechende Vergütung nach dem Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst des Landes Hessen (TV-H) inklusive Jahressonderzahlung und zusätzlicher Altersversorgung
• JobTicket - Freie Fahrt im gesamten RMV-Gebiet mit Mitnahmeregelung
• eine sichere, verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit im öffentlichen Dienst
• die Möglichkeit, Ihr Wissen und Ihre Fähigkeiten durch unser umfangreiches Fortbildungsangebot kontinuierlich weiterzuentwickeln

Eintritt: 01.12.2026

Befristung: unbefristet

Arbeitszeit: Teilzeit (5 Tage-Woche / Mo - Fr)

Vergütung: TV-H E 5

Unser Stellenangebot richtet sich stets an alle Interessierten, unabhängig von Herkunft, Religion, Alter, Geschlecht, sexueller Orientierung, Behinderung und Weltanschauung etc. Die Bewerberauswahl erfolgt ausschließlich qualifikationsorientiert. Schwerbehinderte werden bei gleicher Eignung vorrangig berücksichtigt.

Bei Fragen zum Stellenangebot kontaktieren Sie bitte:

Frau Annabell Diehl / Ressortleitung Cafeterien: 0641 40008-202

Frau Lisa Stürtz / Personalmanagement: 0641 40008-116