Brauer & Mälzer (m/w/d)

Bestmalz; Zusmarshausen; Remote; EUR 42,000 - 62,000; Full time

Benefits offered by this job

Weihnachtsgeld

Haustrunk

Sozialleistungen

Job summary

Schwarzbräu in Zusmarshausen sucht ab sofort einen Brauer & Mälzer (m/w/d) in Vollzeit zur Verstärkung unseres Teams.

Du stellst Bier- und Getränkespezialitäten her, steuerst Produktionsprozesse und sorgst für höchste Qualitäts- und Hygienestandards. Reinigung, Wartung und kontinuierliche Optimierung der Abläufe gehören dazu.

Qualifications

• Abschluss als Brauer & Mälzer oder vergleichbare Qualifikation.
• Alternative: technische Ausbildung (z. B. Schlosser) mit Erfahrung als Anlagenbediener.
• Berufserfahrung in einem lebensmittelverarbeitenden Betrieb erwünscht.

Responsibilities

• Herstellung der Bier- und Getränkespezialitäten von Mälzerei über Sudhaus bis Abfüllung.
• Steuerung und Optimierung der Produktionsprozesse.
• Sicherung von Qualität, Hygiene und Sicherheitsstandards.
• Reinigung, Wartung und Instandhaltung der Anlagen.
• Aktive Mitgestaltung der Abläufe.

Skills

Brauer & Mälzer-Ausbildung

Anlagenbedienung

Qualitätsbewusstsein

Teamfähigkeit

Eigenverantwortung

Education

Brauer & Mälzer Ausbildung

Technische Ausbildung

Tools

Anlagenbedienung

Job description

Festanstellung, Vollzeit Zusmarshausen Ab sofort

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen

Brauer & Mälzer (m/w/d)

in Vollzeit

Deine Aufgaben:

• Du stellst unsere Bier- und Getränkespezialitäten her – von der Mälzerei über Sudhaus und Gär-/Lagerkeller bis zur Abfüllung


• Du steuerst und optimierst unsere Produktionsprozesse


• Du sorgst für höchste Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards


• Du kümmerst Dich um Reinigung, Wartung und Instandhaltung unserer Anlagen


• Du bringst eigene Ideen ein und gestaltest unsere Abläufe aktiv mit

Dein Profil:

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung zum Brauer & Mälzer oder vergleichbare Qualifikation

alternativ: eine technische Ausbildung (z. B. Schlosser), Erfahrung als Anlagenbediener oder

Berufserfahrung in einem lebensmittelverarbeitenden Betrieb

• Du hast eine selbstständige, sorgfältige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise


• Du hast ein ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein


• Du hast Teamgeist und Lust, Verantwortung zu übernehmen


• Sicheren Arbeitsplatz in einer erfolgreichen, inhabergeführten Familienbrauerei


• Moderne Technik, abwechslungsreiche Aufgaben, kurze Entscheidungswege


• Viel Gestaltungspielraum in einem wertschätzenden, motivierten Team


• Attraktive Sozialleistungen, Weihnachtsgeld und Haustrunk


• Spannende Projekte rund um Malz, Bier, alkoholfreie Getränke und Whisky

Als Familienbrauerei Schwarzbräu verbinden wir mit viel Leidenschaft und Hingabe modernste Technik mit der handwerklichen Braukunst. Speziell durch das Malz aus eigener Herstellung steht Schwarzbräu seit Generationen für Spitzenqualität und ist Deutschlands meistprämierte Brauerei. Unser Erfolg ist nur durch unsere Mitarbeitenden möglich. Daher liegt uns ein freundliches, motiviertes, ehrliches und respektvolles Miteinander besonders am Herzen.