Betriebsleiter (m/w/d) Stellvertretung Münster

Hans im Glück - Münster Altstadt; Münster; On-site; EUR 35,000 - 50,000; Full time

Benefits offered by this job

Kostenlose Getränke

Vergünstigtes Personalessen

Individuelle Aufstiegsmöglichkeiten

Job summary

Ein führendes Unternehmen der Systemgastronomie in Münster sucht einen Betriebsleiter (m/w/d) Stellvertretung. Ihre Aufgabe umfasst die Organisation des Betriebsablaufs, die Motivation des Teams sowie die Kontrolle wichtiger Kennzahlen. Gesucht wird eine durchsetzungsstarke Persönlichkeit mit einer Ausbildung in der Gastronomie und kaufmännischer Erfahrung. Sie arbeiten in einem teamorientierten Umfeld ohne Uniform und profitieren von zahlreichen Weiterbildungsmöglichkeiten.

Qualifications

• Ausbildung in der (System-)Gastronomie oder artverwandten Branchen ist erforderlich.
• Kaufmännische Erfahrung in Personalführung und Kostenmanagement.
• Du bist gut im Umgang mit Menschen und kannst andere motivieren.

Responsibilities

• Mitverantwortung für die Organisation des Betriebsablaufs.
• Leitung und Motivation des gesamten Teams durch Dienstpläne und Schulungen.
• Kontrolle der Kennzahlen wie Produktivität und Personalkosten.

Skills

Teamgeist

Begeisterungsfähigkeit

Serviceorientierung

Einsatzfreude

Education

(System-)Gastronomie Ausbildung

Job description

Overview

Bei HANS IM GLÜCK fokussieren wir uns auf das, was wirklich zählt: Dass es unserer Umwelt, unseren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern sowie Gästen gut geht. Wir arbeiten mit einem Team aus über 100 Nationen und wissen, wie wichtig Weltoffenheit und Toleranz sind. Wir geben auch Wieder- oder Quereinsteigenden eine Chance. Wir wollen, dass Du bei uns so sein kannst wie Du bist und Spaß an Deinem Job hast. Wir brauchen keine Uniform, sondern wissen, dass Glücksmomente dann entstehen, wenn Du Dich wohl fühlst.

Für unseren Standort in Münster suchen wir ab sofort eine motivierte und durchsetzungsstarke Führungspersönlichkeit als

Betriebsleiter (m/w/d) Stellvertretung

Benefits

• Spaß an der Arbeit in einem tollen Team
• Abwechslungsreiche Aufgaben und lockere Atmosphäre (Du-Kultur, keine Uniform, Respekt und Zusammenarbeit auf Augenhöhe)
• Ein sicherer Job mit fairer und pünktlicher Bezahlung
• Ein gut erreichbarer Arbeitsplatz in zentraler Lage
• Kostenlose Getränke und vergünstigtes Personalessen
• Individuelle Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten durch unsere hauseigene Akademie
• Ein Unternehmen, das nachhaltig weiterwächst

Qualifications

• Du hast eine Ausbildung in der (System-)Gastronomie oder artverwandten Branchen.
• Kaufmännische Erfahrung, insbesondere im Bereich Personalführung und Kostenmanagement
• Echten Teamgeist
• Du bist aufgeschlossen und begeisterungsfähig.
• Du kannst andere motivieren und bist gut mit Menschen.
• Einsatzfreude: Du packst gern mit an, übernimmst Verantwortung und bist ein/e Macher/in.
• Serviceorientierung und Flexibilität

Responsibilities

• Du bist mitverantwortlich für das Glück – und damit für die Organisation des Betriebsablaufs am HANS IM GLÜCK Standort.
• Zusammen mit der Betriebsleitung führst Du das gesamte Team, motivierst Deine Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, erstellst Dienstpläne für die Bereiche Küche, Bar und Service und gibst regelmäßig Schulungen.
• Du kontrollierst wichtige Kennzahlen wie Produktivität, Personalkosten und Wareneinsatz.
• Die Durchführung der Tages- und Monatsabrechnungen sowie Bankeinzahlungen gehören dazu.
• Außerdem stellst Du sicher, dass Hygienevorschriften und das Arbeitsschutzgesetz jederzeit eingehalten werden.
• Bei Fragen von Gästen und Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern bist Du erste Ansprechpartnerin/er Ansprechpartner.

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Arbeiten bei HANS IM GLÜCK bedeutet, Teil eines national führenden Unternehmens der Systemgastronomie zu sein. Mit Hauptsitz in München ist HANS IM GLÜCK seit 2010 aktiv und umfasst aktuell mehr als 90 Burgergrills in Deutschland, Österreich und der Schweiz.