Betriebsleiter (m/w/d) Münster

Hans im Glück - Münster Altstadt; Münster; On-site; EUR 40,000 - 55,000; Full time

Benefits offered by this job

Kostenlose Getränke

Vergünstigtes Personalessen

Individuelle Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Job summary

Ein führendes Unternehmen der Systemgastronomie in Münster sucht einen Betriebsleiter (m/w/d). In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Organisation des Betriebsablaufs, die Führung eines motivierten Teams und die Kontrolle wesentlicher Kennzahlen. Ideale Bewerber:innen verfügen über eine Ausbildung in der Gastronomie, Erfahrung in der Personalführung sowie eine starke Serviceorientierung. Bei uns erwartet Sie ein sicherer Arbeitsplatz in einem kollegialen Umfeld mit zahlreichen Benefits.

Qualifications

• Kaufmännische Erfahrung im Bereich Personalführung und Kostenmanagement.
• Du kannst andere motivieren und bist gut mit Menschen.

Responsibilities

• Verantwortung für die Organisation des Betriebsablaufs.
• Führung des gesamten Teams und Erstellung von Dienstplänen.
• Kontrolle wichtiger Kennzahlen wie Produktivität und Personalkosten.
• Durchführung der Tages- und Monatsabrechnungen.
• Sicherstellung der Einhaltung der Hygienevorschriften.

Skills

Teamgeist

Begeisterungsfähigkeit

Serviceorientierung

Einsatzfreude

Education

Ausbildung in der (System-) Gastronomie oder vergleichbaren Branchen

Job description

Overview

Bei HANS IM GLÜCK fokussieren wir uns auf das, was wirklich zählt: Dass es unserer Umwelt, unseren Mitarbeiter*innen und Gästen gut geht. Mit einem Team aus über 100 Nationen, wissen wir wie wichtig Weltoffenheit und Toleranz sind. Gerne bieten wir auch Wieder- oder Quereinsteigenden eine Chance. Wir wollen, dass Du bei uns so sein kannst wie Du bist und Spaß an Deinem Job hast. Wir brauchen keine Uniform, sondern wissen, dass Glücksmomente dann entstehen, wenn Du Dich wohl fühlst.

Für unseren Standort in Münster suchen wir ab sofort eine motivierte und durchsetzungsstarke Führungspersönlichkeit als

Betriebsleiter (m/w/d)

Wir bieten Dir

• Spaß an der Arbeit in einem tollen Team
• Abwechslungsreiche Aufgaben und lockere Atmosphäre (Du-Kultur, keine Uniform, Respekt und Zusammenarbeit auf Augenhöhe)
• Einensicheren Job mit fairer und pünktlicher Bezahlung
• Einen gut erreichenden Arbeitsplatz in zentraler Lage
• Kostenlose Getränke und vergünstigtes Personalessen
• Individuelle Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten durch unsere hauseigene Akademie
• Ein Unternehmen, das nachhaltig weiterwächst

Das bringst Du mit

• Du hast eine Ausbildung in der (System-) Gastronomie oder artverwandten Branchen.
• Kaufmännische Erfahrung, insbesondere im Bereich Personalführung und Kostenmanagement
• Echten Teamgeist
• Du bist aufgeschlossen und begeisterungsfähig.
• Du kannst andere motivieren und bist gut mit Menschen.
• Einsatzfreude: Du packst gern mit an, übernimmst Verantwortung und bist ein*e Macher*in.
• Serviceorientierung und Flexibilität

Deine Aufgaben

• Du bist verantwortlich für das Glück – und damit für die Organisation des Betriebsablaufs am HANS IM GLÜCK Standort.
• Du führst das gesamte Team, motivierst Deine Mitarbeiter*innen, erstellst Dienstpläne für die Bereiche Küche, Bar und Service und gibst regelmäßig Schulungen.
• Du kontrollierst wichtige Kennzahlen wie Produktivität, Personalkosten und Wareneinsatz.
• Die Durchführung der Tages- und Monatsabrechnungen sowie Bankeinzahlungen gehören natürlich dazu.
• Außerdem stellst Du sicher, dass Hygienevorschriften und das Arbeitsschutzgesetz jederzeit eingehalten werden.
• Bei Fragen von Gästen und Mitarbeiter*innen bist Du erste Ansprechpartner*in.

Wir freuen uns auf Dich

Ergreif Dein Glück und bewirb Dich direkt online.

Arbeiten bei HANS IM GLÜCK heißt, Du bist Teil eines national führenden Unternehmens der Systemgastronomie mit Hauptsitz in München. Seit 2010 aktiv, umfasst HANS IM GLÜCK aktuell mehr als 90 Burgergrills in Deutschland, Österreich und Schweiz.