Betriebsleiter (m/w/d)

Ruffs Burger Restaurant GmbH; Essen; Vor Ort; EUR 45.000 - 55.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein beliebtes Restaurant in Essen sucht eine Betriebsleitung (m/w/d) für die operative Steuerung des Restaurantbetriebs. Sie werden ein Team führen und sicherstellen, dass hohe Qualitätsstandards eingehalten werden. Ihr skillset sollte eine Hands-on-Mentalität, Kommunikationsstärke und mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie umfassen. Es werden attraktive Boni und ein positives Arbeitsumfeld geboten.

Leistungen

Bonussystem

Übertariflicher Urlaubsanspruch

Traumbike-Leasing über JobRad

Sports & Health Mitgliedschaft

Zahlreiche Mitarbeiterangebote

Gustoso Sommerfest

Mobilitäts-Plus Zuschuss

Perspektiven bei der Gustoso Gruppe

Zusatzrente

Qualifikationen

• Erfahrung als Betriebsleiter, Restaurantleiter, oder vergleichbare Führungskraft.
• Einfühlungsvermögen beim Teammanagement.
• Fähigkeit, Qualität und Standards einzuhalten.

Aufgaben

• Operative Steuerung des Restaurantbetriebs.
• Eigenverantwortliche Teamführung.
• Zahlen und Ziele im Blick behalten.
• Sicherung der Restaurantstandards.

Kenntnisse

Hands-on-Mentalität

Kommunikationsstärke

Leidenschaft für guten Service

Sehr gute Deutschkenntnisse

Gute Englischkenntnisse

Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie

Jobbeschreibung

Yippie Ya Yeah, Essen! Aus Burgerheart wird Ruff’s Burger: Ab November gibt’s hier noch mehr Vibe, noch mehr Geschmack und noch mehr Burger-Liebe – und DU kannst diese Veränderung als Betriebsleitung (m/w/d) mitgestalten!

Du hast ein Gespür für großartigen Service, denkst in Abläufen, liebst Qualität und willst ein Restaurant führen, das genauso überzeugt wie unsere Burger?

Du führst mit Herz, packst mit an – und machst deinen Laden zum Place-to-be für Crew und Crowd?

Nice to meat you!

Deine Rolle – vor und nach dem Opening

• Du steuerst den Restaurantbetrieb operativ – in Abstimmung mit dem Operations Management und immer mit Blick aufs große Ganze.
• Du führst dein Team eigenverantwortlich - mit klarem Kurs, offener Kommunikation und echtem Miteinander auf Augenhöhe.
• Du packst mit an – ob auf der Fläche oder in der Küche, du bist da, wo’s brennt.
• Du behältst Zahlen und Ziele im Blick – von Personalplanung über Inventuren bis zur Kostenkontrolle.
• Du sicherst unsere Standards – bei Qualität, Service und Stimmung – und sorgst dafür, dass alles rund läuft.
• Du bist Vorbild und Mentor für dein gesamtes Team.

Dein Skillset

• Hands-on-Mentalität: Du packst an und verlierst nie den Überblick.
• Kommunikationsstärke und Leadership-Qualitäten: Du schaffst ein Umfeld, in dem dein Team gerne arbeitet.
• Leidenschaft für guten Service, starke Qualität und natürlich: für richtig gute Burger.
• Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse
• Mehrjährige Berufserfahrung in der (System-) Gastronomie als Führungskraft, z.B. als Betriebsleiter / Restaurantleiter / Restaurantmanager / Store Manager (m/w/d) oder in einer vergleichbaren Funktion

Warum sich’s bei uns lohnt

• Bonussystem Sichere dir mit unseren attraktiven Boni eine extra Portion Erfolg und Belohnung.
• Übertariflicher Urlaubsanspruch Deine Erholung liegt uns am Herzen.
• Traumbike-Leasing über JobRad Oh wow! Bei uns kannst du dein Traum-Bike über JobRad leasen, inklusive Steuerersparnis!
• Sports & Health Mit der EGYM Wellpass-Mitgliedschaft stehen dir über 8.000 vielfältige Sport- und Wellnessmöglichkeiten offen, von Yoga über Fitnessstudios bis hin zu Massagen und Schwimmbädern.
• Zahlreiche Mitarbeiterangebote Egal, was dein Herz höher schlagen lässt, ob coole technische Gadgets oder ein Trip auf die Südseeinsel – hier ist für jeden eine passende Vergünstigung dabei.
• Gustoso Sommerfest Einmal im Jahr feiern alle unsere Gastro-Brands gemeinsam – mit Beats, Drinks und bester Stimmung.
• Mobilitäts-Plus Du erhältst von uns einen Zuschuss zu deinem ÖPNV-Ticket.
• Perspektiven bei der Gustoso Gruppe Du willst mehr? Bei uns kannst du dich weiterentwickeln – mit gelegentlichen Impulsen von externen Coaches und spannenden Aufstiegschancen innerhalb einer der wachstumsstärksten und innovativsten Restaurantgruppen Europas.
• Alter, ist das herrlich! Wir kümmern uns auch um deine Altersvorsorge! Du kannst dir über uns eine Zusatzrente aufbauen.

Klingt spannend?

Dann bewirb Dich jetzt bei uns!

Wir freuen uns auf Deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen mit Angabe Deines Wunscheintritt-Termins und Deiner Gehaltsvorstellung via Onlinebewerbung.