Betriebsleiter:in

Peter Pane Burgergrill & Bar; Berlin; Vor Ort; EUR 65.000 - 90.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Gehaltsrange

Prämien & Zuschläge

Personalrabatt 50%

Kooperationspartner-Vergünstigungen

Team-Events

Zusammenfassung

Peter Pane Burgergrill & Bar in Berlin sucht einen erfahrenen General Manager/Restaurantleiter, der ein Team aus Mitarbeitenden und Teamleitern führt und das Tagesgeschäft verantwortet.

Sie übernehmen Budgetplanung, Kennzahlenmonitoring und Reporting an die zentrale Gebietsleitung. Flexible Arbeitszeiten, Mitarbeiterrabatte und Weiterbildungsmöglichkeiten runden das Angebot ab.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie oder entsprechende Berufserfahrung.
• Führungserfahrung als General Manager/Restaurantleitung (m/w/d).
• Gültiges Gesundheitszeugnis.

Aufgaben

• Du führst dein Peter Pane Restaurant in allen Belangen und bist erster Ansprechpartner des Betriebes.
• Du führst dein Team von Mitarbeitenden und Teamleitern und stellst die Umsetzung systemischer Vorgaben sicher.
• Du planst Zahlen und ergreifst Maßnahmen zur Zielerreichung.
• Du nimmst Budget-, Personal- und Kennzahlenplanungen vor und behältst diese im Blick.

Kenntnisse

Führungserfahrung

Serviceorientierung

Sorgfalt

Ausbildung

Gastronomie/Hotellerie Ausbildung

Jobbeschreibung

• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag mit einer fairen Bezahlung und zahlreichen Prämien
• Flexible Arbeitszeiten (die Dienstplanung obliegt ja dir ;-))
• Aufstiegsmöglichkeiten in einem aufstrebenden, expandierenden Unternehmen
• Weiterbildungsmöglichkeiten in unserer hauseigenen Akademie in Mecklenburg-Vorpommern
• Ein herzliches Team im familiären Umfeld und einen krisensicheren Arbeitsplatz
• Eine ganzheitliche Betreuung und Support durch unsere Lübecker Zentrale und unsere Area Manager
• Personalgetränke und Mitarbeiterrabatt
• Und das Wichtigste: Ehrliche Wertschätzung für deine Leistung
• Du führst dein Peter Pane Restaurant in allen Belangen und bist erster Ansprechpartner des Betriebes
• Du führst dein Team von Mitarbeitenden und Teamleitern und stellst die Umsetzung systemischer Vorgaben und aktueller Aktionen sicher
• Du planst deine Zahlen und ergreifst alle notwendigen Maßnahmen zur Erreichung deiner Ziele
• Du nimmst Budgetplanungen-, Personal- und Kennzahlenplanungen vor und behältst diese stets im Blick
• Du stimmst dich stets mit deinem Team und deiner vorgesetzten Gebietsleitung ab und reportest aktuelle Belange
• DU ROCKST mit deinem Peter Pane - Team das Tagesgeschäft und packst auch mal mit an
• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie / im Hotelfach oder entsprechende Berufserfahrung im operativen Tagesgeschäft
• Führungserfahrung als General Manager / Restaurantleitung (m/w/d)
• Gültiges Gesundheitszeugnis
• Du bist ein waschechter Gastgeber und Gastronom und bist bereit, mit uns deine Ziele zu erreichen
• Serviceorientierte und sorgfältige Arbeitsweise

Warum Peter Pane?

• Attraktive Gehaltsrange (je nach Berufserfahrung und Qualifikation)
• DU hast unser Vertrauen in deine Fähigkeiten und UNSEREN Support, wenn es darauf ankommt
• Zahlreiche Prämien und Zuschläge für deine POWER
• 50 % Personalrabatt auf Peter Pane Produkte, Vergünstigungen bei Kooperationspartnern, Team-Events und vieles mehr. Flieg mit uns!