Betriebsküchenleiter (m/w/d)

apetito Catering GmbH; Norderstedt; Vor Ort; EUR 42.000 - 66.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Betriebliche Altersvorsorge

Geregelte Arbeitszeiten

Interne Aufstiegsmöglichkeiten

Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung

Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämien

Sonderurlaub

Überdurchschnittliche Urlaubstage

Vereinbarkeit von Familie und Beruf

Zusammenfassung

apetito catering GmbH sucht eine erfahrene Küchenleitung für das Betriebsrestaurant im Raum Hamburg. Sie führen das Küchenteam, planen und überwachen Speisezubereitung sowie Präsentation und sorgen für reibungslose Abläufe der Warenwirtschaft und Betriebsabrechnung.

Die Stelle bietet geregelte Arbeitszeiten gemäß Dienstplan, Benefits wie betriebliche Altersvorsorge und Aufstiegsmöglichkeiten sowie eine attraktive Verpflegung.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Koch-Ausbildung, gern Küchenmeister‑Weiterbildung.
• Mindestens erste Praxis in der Gemeinschaftsverpflegung und Fachwissen zu Waren- und Betriebswirtschaft.
• Idealerweise sicherer Umgang mit MS Office.
• Kommunikative Gastgeberpersönlichkeit mit kooperativem Führungsstil.

Aufgaben

• Sie führen die Küchenleitung im Betriebsrestaurant und steuern das Küchenteam.
• Sie sorgen für perfekte Zubereitung und ansprechende Präsentation der Speisen.
• Sie verwalten Warenwirtschaft und Betriebsabrechnung gemäß Qualitätsstandards.

Kenntnisse

Führungskompetenz

Servicementalität

Kommunikationsfähigkeit

Gastgeberpersönlichkeit

Ausbildung

Abgeschlossene Koch-Ausbildung

Küchenmeister (Nice-to-have)

Tools

MS Office

Jobbeschreibung

• In der Regel 6:00 Uhr - 14:30 Uhr | flexibel nach Dienstplan | Montag - Freitag (5-Tage-Woche) 40,00 Stunden / Woche
• 22848 Norderstedt

• In der Regel 6:00 Uhr - 14:30 Uhr | flexibel nach Dienstplan | Montag - Freitag (5-Tage-Woche) 40,00 Stunden / Woche
• 22848 Norderstedt
• Betriebs-Gastronomie
• apetito catering B.V. & Co. KG
• ab sofort

Darauf Haben Sie Appetit

• Als Betriebsküchenleitung im Raum Hamburg setzen Sie sich, begleitet von einer erfahrenen Führungskraft, an die Spitze der Crew und des Küchenteams im Betriebsrestaurant.
• Sie sorgen dafür, dass die warmen und kalten Speisen im Restaurant perfekt zubereitet und in Szene gesetzt werden – das Auge isst mit.
• Parallel stellen Sie eine einwandfreie Verwaltung sicher - ob es um die Warenwirtschaft oder die Betriebsabrechnung geht – und achten darauf, dass die internen apetito catering-Qualitätsstandards eingehalten werden.

Damit Bringen Sie Uns Auf Den Geschmack

• Abgeschlossene Koch-Ausbildung, eine Weiterbildung zum Küchenmeister wäre ein Plus, aber kein Muss
• Mindestens erste Praxis in der Gemeinschaftsverpflegung und entsprechendes Fachwissen rund um Waren- und Betriebswirtschaft
• Idealerweise guter Umgang mit gängigen Anwendungsprogrammen (MS Office)
• Kommunikationsstarke, sympathische und aufgeschlossene Gastgeberpersönlichkeit mit ausgeprägtem Servicedenken, die einen kooperativen Führungsstil pflegt und gerne selbst mit anpackt

Das können wir dir bieten

• Betriebliche Altersvorsorge
• Geregelte Arbeitszeiten, gemäß Dienstplan
• Interne Aufstiegsmöglichkeiten
• Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung oder Verpflegungszuschuss
• Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämien
• Sonderurlaub für besondere Anlässe
• Überdurchschnittliche Urlaubstage
• Vereinbarkeit von Familie und Beruf

Erfahre mehr über uns als Arbeitgeber

Mitten im Leben! Willkommen bei apetito catering, einem der führenden Catering-Unternehmen in Deutschland! Unsere Mitarbeiter sorgen in den Häusern unserer Kunden – das sind Betriebsrestaurants, Kliniken, Senioreneinrichtungen, Schulen und Kitas – für gesundes, leckeres Essen, das Spaß macht. Die Bedürfnisse und individuellen Wünsche unserer Gäste sind für uns Ansporn und Inspiration, sie jeden Tag aufs Neue zu begeistern.

Sei dabei und werde Teil eines engagierten Teams, das mit einem Lächeln bei den Gästen sowohl für gute Laune als auch gesunden Genuss sorgt.

Das sagen unsere Mitarbeiter

"Ich war von Anfang an begeistert vom Teamgeist und der Motivation meiner Kolleginnen und Kollegen. Die Zusammenarbeit war vom ersten Tag an von Vertrauen und Eigenverantwortung geprägt – das macht die Arbeit nicht nur effektiv, sondern auch menschlich besonders. In der Gastronomie zählt nicht nur der Service am Gast, sondern auch das Miteinander im Team."

Andy Glanz, Betriebsleiter

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