Beikoch/Beiköchin (m/w/d)

Deutsches Jugendherbergswerk Hauptverband für Jugendwandern und Jugendherbergen e.V.; Olpe; Vor Ort; EUR 16.531 - 22.041; Teilzeit

Benefits dieser Stelle

vermögenswirksame Leistungen

100% arbeitgeberfinanzierte Altersvors

DJH-Mitgliedschaft und Freiübernachtun

Schulungsprogramm

Jobrad

Firmenfitness Hansefit

Zusammenfassung

Die Deutsche Jugendherberge Biggesee sucht eine*n Beikoch/Beiköchin (m/w/d) in Teilzeit. Sie unterstützen bei der Zubereitung, erledigen Vor- und Zubereitungsarbeiten, reinigen Küchenbereiche und tragen zur Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards bei.

Sie arbeiten in einem freundlichen Team, erhalten eine faire Vergütung und profitieren von zusätzlichen Arbeitgeberleistungen sowie Schulungsangeboten zur persönlichen Entwicklung.

Qualifikationen

• Freude am Kochen und Arbeiten in der Küche.
• Teamgeist, Zuverlässigkeit und Hygienebewusstsein.
• Erfahrung in der Gastronomie ist wünschenswert, aber kein Muss.

Aufgaben

• Unterstützung bei der Zubereitung von Speisen nach Vorgaben und Qualitätsstandards.
• Vor- und Zubereitungsarbeiten (Schneiden, Anrichten, Portionieren).
• Reinigen des Küchenbereichs, der Geräte und des Speisesaals unter Einhaltung von Hygienevorgaben.
• Lagerung der Waren und regelmäßige Kontrolle der Vorräte.
• Unterstützung im täglichen Küchenablauf; Buffetaufbau und Essensausgabe.

Kenntnisse

Kochen

Teamfähigkeit

Hygienebewusstsein

Belastbarkeit

Jobbeschreibung

Die Jugendherberge Biggesee mit 252 Betten empfängt rund 10.500 Gäste pro Jahr. 26 Mitarbeitende kümmern sich um das Wohl von Schulklassen, Musikgruppen und Teilnehmenden von Ferienfreizeiten. Das Haus zeichnet sich aus durch seine Lage im Grünen am Ufer des Biggesees.

Zum schnellstmöglichen Zeitpunkt suchen wir eine*n Beikoch/Beiköchin(m/w/d) in Teilzeit (20 - 30 Std. in der Woche)

Das sind deine Aufgaben:

• Du unterstützt bei der Zubereitung von Speisen unter Beachtung von betriebswirtschaftlichen Gesichtspunkten und unseren Qualitätsstandards.
• Vor- und Zubereitungsarbeiten (Schneiden, Anrichten, Portionieren)
• Du reinigst den Küchenbereich inkl. Geräte sowie den Speisesaal und behältst dabei die Hygiene- und Qualitätsstandards immer im Blick.
• Du lagerst die Ware fachgerecht ein und kontrollierst sie regelmäßig.
• Unterstützung im täglichen Küchenablauf
• Buffetaufbau & Essensausgabe

Das wünschen wir uns von dir:

• Freude am Kochen und Arbeiten in der Küche.
• Teamgeist, Zuverlässigkeit und Hygienebewusstsein.
• Erfahrung in der Gastronomie ist super – aber kein Muss!
• Lust auf abwechslungsreiche Tage und versch. Gästegruppen.
• Du bist belastbar, verantwortungsbewusst und vertrauenswürdig.

Das bieten wir:

• Faire Vergütung: regelmäßige Gehaltsanpassung für alle Mitarbeitenden, orientiert an den Gehaltsentwicklungen des DEHOGA; jährliche Sonderzahlungen
• Freiwillige Arbeitgeberleistungen: vermögenswirksame Leistungen; 100% arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge; freie DJH-Mitgliedschaft und Freiübernachtungen in unseren anderen Jugendherbergen für dich und deine Familie
• Entwicklungsmöglichkeiten: kostenlose Teilnahme an unserem Schulungsprogramm
• Zusätzlich: Planbare Arbeitszeiten mit elektronischer Zeiterfassung von möglichen Mehrstunden; kostenlose Bereitstellung von Berufs- oder legerer Dienstkleidung; Jobrad-Angebot; Firmenfitness Hansefit
• Ein gelebtes Schutzkonzept mit regelmäßigen Schulungen zu Gewaltprävention, sexualisierter Gewalt und einem respektvollen Miteinander sorgt für ein sicheres Arbeitsumfeld.