Barkeeper (m/w/d) DO & CO Hotel München

DO & CO Deutschland Holding; München; On-site; EUR 28,000 - 34,000; Full time

Benefits offered by this job

Kostenloses Mittag- oder Abendessen

Deutschland-Ticket (ÖPNV)

Trinkgeld & Nachtzuschläge

Job summary

DO & CO München sucht herzliches Servicepersonal im Boutiquehotelbetrieb, das nationalen und internationalen Gästen erstklassigen Service bietet. Sie betreuen Gäste, sorgen für einen reibungslosen Ablauf im Restaurant- und Barbereich und tragen zu einem unvergesslichen Besuch bei.

Zu den Aufgaben gehören Servieren von Speisen und Getränken, Zubereitung von Kaffee, Mix- und Heißgetränken, Unterstützung an der Cocktailbar sowie Mise-en-place und Hygiene.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie oder Hotellerie bevorzugt.
• Berufserfahrung im Service, Bar oder Café.
• Erfahrung im à la carte-, Bankett- oder Tagungsgeschäft von Vorteil.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse.

Responsibilities

• Gäste national und international betreuen.
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs im Restaurant- und Barbereich.
• Speisen und Getränke servieren.
• Fachgerechte Zubereitung von Kaffee-, Mix- und Heißgetränken.
• Unterstützung an unserer Cocktailbar inkl. Barkeeper-Tätigkeiten.
• Mise-en-place Arbeiten und Vorbereitung des täglichen Service.
• Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit und Hygiene.
• Verantwortung für ordnungsgemäße Rechnungslegung und Abrechnung.

Skills

Gastronomie-Service

Bar-Service

Kaffeedienst/ Getränke

Gastgeberqualitäten

Deutsch/Englischkenntnisse

Education

Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie

Tools

Kaffeemaschinenbedienung

Job description

Unternehmensbeschreibung

Als globaler Spitzenreiter im Gastgewerbe und in der Luftfahrtindustrie ist DO und CO eines der aufregendsten und angesehensten Unternehmen der Welt. Das neue Boutiquehotel von DO und CO München bietet eine exklusive Kombination aus internationaler Modernität und bayerischem Charme. In einzigartiger Lage in der Nähe des Marienplatzes finden Sie 31 individuell gestaltete Zimmer mit Blick auf die berühmtesten Wahrzeichen der Stadt sowie den offiziellen FC Bayern Flagshipstore. Ein weiteres Highlight in unserem Boutique Hotel sind die beiden Restaurants: das DO und CO Bistro mit seinen mediterranen Köstlichkeiten im Erdgeschoss sowie das japanische DO und CO Restaurant mit einzigartigen Barerlebnissen.

Stellenbeschreibung

• Herzliche und professionelle Betreuung unserer nationalen und internationalen Gäste
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs im Restaurant- und Barbereich
• Servieren von Speisen sowie alkoholischen und alkoholfreien Getränken
• Fachgerechte Zubereitung von Kaffee-, Mix- und Heißgetränken
• Unterstützung an unserer Cocktailbar inklusive klassischer Barkeeper-Tätigkeiten
• Mise-en-place Arbeiten sowie Vorbereitung des täglichen Service
• Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit und die Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards
• Verantwortung für ordnungsgemäße Rechnungslegung und korrekte Abrechnung

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie wünschenswert
• Berufserfahrung im Service-, Bar- oder Cafébereich, z.b. als Barkeeper, Servicekraft, Gastro Allrounder o.Ä.
• Erfahrung im à la carte-, Bankett- oder Tagungsgeschäft von Vorteil
• Freude am Umgang mit Menschen und echter Gastgebermentalität
• Selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Freundliches, offenes und professionelles Auftreten
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein sowie Liebe zum Detail
• Sehr Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil

Zusätzliche Informationen

• Einen spannenden Arbeitsplatz im Herzen von München
• Eine attraktive Vergütung (plus Tip und mögliche Nachtzuschläge)
• Ein kostenloses Mittag- oder Abendessen
• Das Deutschland-Ticket für die Nutzung des ÖPNV sowie weitere Arbeitgeber-Benefits
• Arbeitszeiten mit frühzeitiger Diensteinteilung, sowie der bestmöglichen Berücksichtigung von persönlichen Präferenzen und ohne Teildienste
• Ein digitales, minutengenaues Zeiterfassungssystem inklusive klar geregeltem Ausgleich von Überstunden, sofern diese bedarfsweise nicht vermeidbar sind
• Eine moderne, innovative Arbeitsumgebung mit hohem Wohlfühlfaktor
• Regelmäßige Teamevents
• Echte berufliche Entwicklungsmöglichkeiten, sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene
• Die Möglichkeit, mit einem der innovativsten Akteure auf dem globalen Luxusmarkt für Gourmet Entertainment zusammenzuarbeiten und diesen zu vertreten

Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen, so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unseren Mitarbeiter:innen. Jede:r ist herzlich willkommen - unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung.