Barkeeper (m/w/d) DO & CO Hotel München

DO & CO group; München; Hybrid; EUR 29,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Attraktive Vergütung

Kostenloses Mittag- oder Abendessen

Deutschland-Ticket

Frühzeitige Diensteinteilung

Job summary

DO & CO Hotel München sucht ab sofort einen Barkeeper (m/w/d) für unser Bistro. Sie betreuen Gäste herzlich, servieren Speisen und Getränke und arbeiten an der Cocktailbar mit.

Zu Ihren Aufgaben gehören Mise-en-place, Ordnung, Hygiene, Abrechnung und ein hoher Servicestandard. Sie bringen idealerweise eine Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie sowie Erfahrung im Barbereich mit.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie oder Hotellerie wünschenswert.
• Freude am Umgang mit Gästen und Gastgebermentalität.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse vorausgesetzt.

Responsibilities

• Herzliche und professionelle Betreuung unserer Gäste.
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs im Restaurant- und Barbereich.
• Servieren von Speisen sowie alkoholischen und nicht-alkoholischen Getränken.
• Zubereitung von Kaffee-, Mix- und Heißgetränken.
• Unterstützung an der Cocktailbar inkl. klassischer Barkeeper-Tätigkeiten.
• Mise-en-place und Vorbereitung des täglichen Service.
• Verantwortung für Ordnung, Hygiene und Qualitätsstandards.
• Verantwortung für ordnungsgemäße Rechnungslegung und Abrechnung.

Skills

Gastgeber

Serviceorientierung

Englischkenntnisse

Education

Gastronomie/Hotellerie Ausbildung

Job description

Als globaler Spitzenreiter im Gastgewerbe und in der Luftfahrtindustrie ist DO & CO eines der aufregendsten und angesehensten Unternehmen der Welt.Das neue Boutiquehotel von DO & CO München bietet eine exklusive Kombination aus internationaler Modernität und bayerischem Charme. In einzigartiger Lage in der Nähe des Marienplatzes finden Sie 31 individuell gestaltete Zimmer mit Blick auf die berühmtesten Wahrzeichen der Stadt sowie den offiziellen FC Bayern Flagshipstore.Ein weiteres Highlight in unserem Boutique Hotel sind die beiden Restaurants: das DO & CO Bistro mit seinen mediterranen Köstlichkeiten im Erdgeschoss sowie das japanische DO & CO Restaurant mit einzigartigen Barerlebnissen.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen Barkeeper (m/w/d) für unser Bistro im DO & CO Hotel München!

Stellenbeschreibung

• Herzliche und professionelle Betreuung unserer nationalen und internationalen Gäste
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs im Restaurant- und Barbereich
• Servieren von Speisen sowie alkoholischen und alkoholfreien Getränken
• Fachgerechte Zubereitung von Kaffee-, Mix- und Heißgetränken
• Unterstützung an unserer Cocktailbar inklusive klassischer Barkeeper-Tätigkeiten
• Mise-en-place Arbeiten sowie Vorbereitung des täglichen Service
• Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit und die Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards
• Verantwortung für ordnungsgemäße Rechnungslegung und korrekte Abrechnung
• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie wünschenswert
• Berufserfahrung im Service-, Bar- oder Cafébereich, z.B. als Barkeeper, Servicekraft, Gastro Allrounder o.Ä.
• Erfahrung im à la carte-, Bankett- oder Tagungsgeschäft von Vorteil
• Freude am Umgang mit Menschen und echter Gastgebermentalität
• Selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Freundliches, offenes und professionelles Auftreten
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein sowie Liebe zum Detail
• Sehr Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil

Zusätzliche Informationen

Wir glauben, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Reihe von Vorteilen, wie zum Bespiel:

• Einen spannenden Arbeitsplatz im Herzen von München
• Eine attraktive Vergütung (plus Tip& mögliche Nachtzuschläge)
• Ein kostenloses Mittag- oder Abendessen
• Das Deutschland-Ticket für die Nutzung des ÖPNV sowie weitere Arbeitgeber-Benefits
• Arbeitszeiten mit frühzeitiger Diensteinteilung, sowie der bestmöglichen Berücksichtigung von persönlichen Präferenzen und ohne Teildienste
• Ein digitales, minutengenaues Zeiterfassungssystem inklusive klar geregeltem Ausgleich von Überstunden, sofern diese bedarfsweise nicht vermeidbar sind
• Eine moderne, innovative Arbeitsumgebung mit hohem Wohlfühlfaktor
• Regelmäßige Teamevents
• Echte berufliche Entwicklungsmöglichkeiten, sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene
• Die Möglichkeit, mit einem der innovativsten Akteure auf dem globalen Luxusmarkt für Gourmet Entertainment zusammenzuarbeiten und diesen zu vertreten

Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen, so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unseren Mitarbeiter:innen. Jede:r ist herzlich willkommen - unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung.