Barchef (d/w/m)

Leonardo Hotels; Hamburg; On-site; EUR 38,000 - 52,000; Full time

Benefits offered by this job

Urlaubs- & Weihnachtsgeld

30 Urlaubstage

Sonn- und Feiertagszuschläge

Jobticket-Zuschuss ÖPNV

Rabatte auf Übernachtungen & Speisen

Job summary

NYX Hotel Hamburg by Leonardo Hotels sucht erfahrenen Barchef (d/w/m) zur Leitung der Bar und Umsetzung kreativer Drink-Konzepte. Du gestaltest Trends mit, betreust Gäste weltweit und setzt hohe Qualitätsstandards um.

Du bringst eine abgeschlossene Hotelfach- oder Restaurantfach-Ausbildung mit und bringst Deutsch sowie Englisch sicher auf Wort und Schrift. Attraktive Benefits, unbefristeter Vertrag und Weiterbildungsmöglichkeiten warten auf dich.

Qualifications

• Berufsausbildung im Hotellerie-/Gastronomiebereich ist erwünscht
• Erfahrung als Barkeeper/Mixologe bevorzugt
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

Responsibilities

• Trends folgen und Kreativität beim Drinks-Mixen zeigen
• Klassische Drinks neu interpretieren
• Gastgeber mit Leidenschaft sein und internationales Publikum bedienen
• Spätdienst an der Bar verantwortungsvoll leiten
• Bar-Aufbereitung vor Schichtbeginn
• Qualitäts- und Hygienestandards einhalten und Team führen

Skills

Barkeeper

Mixologe

Bartender

Demichef de Bar

Bar Supervisor

Education

Hotelfachfrau/-mann Ausbildung

Restaurantfachfrau/-mann Ausbildung

Job description

Restaurant & Bar

Berufserfahrene

NYX Hotel Hamburg

Über uns

NYX HOTELS BY LEONARDO HOTELS One of a kind
Pulsierend. Offen. Inspirierend. NYX Hotels sind Orte zum Sehen und Gesehen werden; Gesamtkunstwerke mit einem einzigartigen Mix aus Kreativität, Kunst und Design. Jedes Haus atmet den individuellen Spirit seiner Stadt.
Jeder Gast wird durch die „City Lovers“, Mitarbeitende der Hotels, empfangen – Locals, die ihre Stadt voller Leidenschaft und Liebe erleben und diese Begeisterung an ihre Gäste weitergeben - jeden Tag.
Das NYX Hotel Hamburg by Leonardo Hotels verfügt über insgesamt 236 urbane Zimmer. Im Erdgeschoss befindet sich neben einem weitläufig und offen gestalteten Lobby-, Rezeptions- und Barbereich das 280 Quadratmeter große Restaurant. Auf einer Fläche von rund 150 Quadratmetern laden mehrere Veranstaltungs- und Konferenzräume zu kreativen Meetings ein. Zudem verfügt das Haus über einen Fitnessraum und eine Tiefgarage.

Komm auch Du ins City Lover Team und starte Deine Karrierereise als Barchef (d/w/m).

Das bieten wir Dir

• 30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche
• Sonn- und Feiertagszuschläge
• Urlaubs- & Weihnachtsgeld - weitere Sonderprämien möglich
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• 20 EUR Zuschuss zum kostenreduzierten Jobticket im ÖPNV
• Bis zu 50% Rabatt auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group
• Bikeleasing
• Kostenlose und vergünstigte Mitgliedschaften bei Urban Sports Club
• Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App "LEAPP"
• Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie
• Trainings- und Entwicklungsprogramme unserer Leonardo Academy
• Team Events

Deine Aufgaben

• Du hast Lust auf neue Trends und lebst Deine Kreativität beim Mixen von Drinks aus

• Hühnerbrühe und Popcorn im Cocktail? Für Dich kein Problem, denn Du interpretierst klassische Drinks völlig neu

• Du bist Wunscherfüller:in und Gastgeber:in aus Leidenschaft

• Du rockst den Spätdienst an der Bar

• Du versteckst dich nicht hinter Deiner Bar und unterhältst unsere internationalen Gäste

• Du bereitest die Bar auf Deine Schicht vor

• MUST DO - Einhaltung der Qualitäts- & Hygienestandards
• Du leitest, schulst und motivierst Dein Team

Dein Profil

• BE YOURSELF - Sei authentisch und so wie Du bist

• Du hast gegebenenfalls die Berufsausbildung als Hotelfachfrau / Hotelfachmann oder Restaurantfachfrau / Restaurantfachmann (d/w/m) erfolgreich absolviert

• You know how it works - Erfahrungen als Barkeeper, Bartender, Mixologe, Demichef de Bar, Bar Supervisor, Chef de Bar oder Barmanager (d/w/m) hast Du bereits gesammelt

• Du bringst nicht nur dein Können mit, sondern auch Teamgeist, Freundlichkeit und Kreativität

• Du punktest mit einer herzlichen und zwanglosen Gastgeberpersönlichkeit

• Du behältst auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf

• Du bringst gute Deutsch und Englisch Sprach- und Schriftkenntnisse mit

Ansprechpartner

Sören Kristler
Personalreferent Cluster North
NYX Hotel Hamburg
Frankenstraße 16
20097 Hamburg