Bar-&Büffet/Thekeverantwortlichen

Schlossanger Alp/Berg und Tal GmbH&CO KG; Pfronten; On-site; EUR 42,000 - 54,000; Full time

Benefits offered by this job

Übertarifliche Bezahlung

13. Monatsgehalt

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

26 Urlaubstage

Digitale Zeiterfassung

Schulungen & Weiterbildungen

Mitarbeiter-Vorteile

Job summary

Schlossanger Alp/Berg und Tal GmbH&CO KG sucht eine Bar- & Thekenverantwortliche (m/w/d). Die Position bietet eine 4- oder 5-Tage-Woche mit 32–40 Stunden. Du leitest eigenverantwortlich unsere Bar und das Getränkebuffet, bereitest Kaffeespezialitäten zu, servierst Weine und mixt Signature-Drinks.

Du betreust Gäste an Bar und Kaminstube und unterstützt das Serviceteam. Wir bieten Übertarifliche Bezahlung, Urlaubs- und Weihnachtsgeld, 13.

Qualifications

• Ein echtes Gastgeberherz und Freude am Umgang mit Menschen.
• Begeisterung für Kaffee, Wein und gute Drinks.
• Selbstständigkeit, Organisationstalent und Teamgeist.
• Lust, mit anzupacken und Neues zu lernen.

Responsibilities

• Eigenverantwortliche Leitung der Bar und des Getränkebuffets.
• Zubereitung von Kaffeespezialitäten, Weinen und Signature-Drinks.
• Betreuung der Gäste an Bar und Kaminstube; Unterstützung des Serviceteams.
• Sicherstellung eines herzlichen Gastgebermoments.

Skills

Gastgeberherz

Kundenorientierung

Kaffee- & Weinkenntnis

Teamgeist

Eigenständigkeit

Job description

Wir suchen Dich als

Bar- & Thekenverantwortlicher (m/w/d)

4- oder 5-Tage-Woche | 32–40 Stunden

Dein Platz bei uns

Unser Restaurant zählt zu den Top 100 Restaurants Deutschlands. Unter der Leitung von Küchenchef Bastian Ebert, Mitglied der Jeunes Restaurateurs d'Europe, verbinden wir ausgezeichnete Küche mit echter, herzlicher Gastfreundschaft.

Und dazu gehört auch eine gepflegte Getränkekultur.

Du führst eigenverantwortlich unsere Restauranttheke und das Getränkebuffet, bereitest Kaffeespezialitäten an unserer Siebträgermaschine zu, schenkst schöne Weine aus und mixt ausgewählte Signature-Drinks wie Whisky Sour, Espresso Martini und klassische Longdrinks.

Gleichzeitig betreust Du unsere Gäste an der kleinen Bar und in unserer gemütlichen Kaminstube und unterstützt aktiv unser Serviceteam.

An unserer Theke ist Platz für einen. Aber bei unseren Berggeistern bist Du niemals allein.

Das bringst Du mit

• Ein echtes Gastgeberherz und Freude am Umgang mit Menschen
• Begeisterung für Kaffee, Wein und gute Drinks
• Selbstständigkeit, Organisationstalent und Teamgeist
• Lust, mit anzupacken und Neues zu lernen

Erfahrung ist prima. Begeisterung und Dienstleistungsbereitschaft mit Herz sind uns wichtiger!

Auch motivierte Quereinsteiger sind herzlich willkommen.

Das bieten wir Dir

• 4- oder 5-Tage-Woche mit geregelter Arbeitszeit von 15:00 bis 23:30 Uhr (inklusive 30 Minuten Pause)
• Ein herzliches, eingespieltes Team und einen sicheren, unbefristeten Arbeitsplatz
• Übertarifliche Bezahlung, Feiertagszuschläge, Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie 13. Monatsgehalt
• 26 Urlaubstage zum Einstieg bei einer 5-Tage-Woche (bei 4 Tagen anteilig)
• Digitale Zeiterfassung und garantierten Überstundenausgleich
• Regelmäßige Wein-, Barista- und Serviceschulungen
• Attraktive Vergünstigungen bei unseren Partnerhotels, Restaurants und im eigenen Haus
• Unterstützung bei der Wohnungssuche oder ein Mitarbeiter-Appartement direkt am Schlossanger

Noch etwas Persönliches …

Auf dem Schlossanger ist Familie nicht nur ein Wort.

Wir fünf – meine Frau Barbara, unsere Töchter Beatrice und Bettina, unser Sohn Bastian und ich – sind alle mit Herz und Leidenschaft im Betrieb dabei.

Jeder auf seine Weise, aber alle mit dem gleichen Ziel: dass sich unsere Gäste und unsere Berggeister bei uns wohlfühlen.

Und weil wir selbst jeden Tag mittendrin sind, wissen wir auch, was unsere Mitarbeiter leisten.

Wir suchen keine perfekten Lebensläufe, sondern Menschen, die zu uns passen, gerne Verantwortung übernehmen und Freude am Gastgebersein haben.

Vielleicht bist Du ja schon bald einer unserer Berggeister.

Ich freue mich darauf, Dich persönlich kennenzulernen!

Herzlich,

Bernhard Ebert

Gastgeber auf der Schlossanger Alp
Und gelegentlich die wandelnde Weinkarte.