Ausbildungsstelle: Koch (m/w/d)/ Fachkraft (m/w/d) Küche

Wilhelm Layher GmbH & Co. KG; Güglingen; Presencial; EUR 9100 - 11.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Qualifizierte Ausbilder

Innerbetrieblicher Unterricht

Azubi-Projekte

Prämien für gute Berufsschulleistungen

Fahrgeldzuschuss zur Berufsschule

Zweiwöchiges Praktikum

Descripción de la vacante

Die Wilhelm-Layher-Gmbh- bietet dir eine zweijährige Ausbildung zur Fachkraft Küche (m/w/d) in einem international tätigen Industrieunternehmen. Du lernst Vorbereitungs- und Zubereitungstechniken, Anrichten und Garnieren sowie den Umgang mit Lebensmitteln und Küchengeräten in der Betriebskantine.

Im Ausbildungsverlauf wirkst du beim 14-tägigen Speiseplan mit, berücksichtigst Gästewünsche und erhältst Einblicke in Kantinenorganisation und tägliche Abläufe.

Formación

• Sehr guter Hauptschulabschluss oder Realschulabschluss.
• Interesse am Kochen, Backen, Speisen zubereiten und Umgang mit Lebensmitteln.
• Hohe Lern- und Einsatzbereitschaft, gute Kommunikationsfähigkeit.

Responsabilidades

• Unterstützung bei Vorbereitung und Zubereitung verschiedener Speisen.
• Mitwirkung bei Erstellung des 14-tägigen Speiseplans.
• Einblicke in Kantinenorganisation und Koordination der täglichen Abläufe.
• Beachtung von Hygienevorschriften und Qualitätsstandards.

Conocimientos

Kochen

Backen

Lebensmittelhygiene

Teamfähigkeit

Educación

Hauptschulabschluss oder Realschulabschluss

Descripción del empleo

Ihre Ausbildung

Innerhalb von zwei Jahren werden Sie in einem international agierenden und erfolgreichen Industriunternehmen zur Fachkraft Küche (m/w/d) ausgebildet. Während Ihrer Ausbildung lernen Sie die vielseitigen Tätigkeiten in unserer Betriebskantine kennen.

Sie unterstützen bei der Vorbereitung und Zubereitung unterschiedlicher Speisen und erlernen verschiedene Zubereitungstechniken wie Kochen, Backen und Dünsten. Darüber hinaus gehören das fachgerechte Anrichten und Garnieren von Gerichten sowie der Umgang mit Lebensmitteln, Küchengeräten und Arbeitsmitteln zu Ihren Aufgaben. Sie wirken bei der Erstellung unseres 14-tägigen Speiseplans mit und lernen, die Wünsche unserer Gäste im Rahmen von Verkaufsgesprächen zu berücksichtigen. Zudem erhalten Sie Einblicke in die Kantinenorganisation und unterstützen bei der Koordination der täglichen Arbeitsabläufe. Auch die Warenannahme, die Überprüfung von Lieferungen, die Bestellung benötigter Zustaten sowie die sachgerechte Lagerung von Lebensmitteln gehören zu Ihren Ausbildungsinhalten. Dabei achten Sie auf die Einhaltung der Hygienevorschriften und unserer Qualitätsstandards.

Im Anschluss besteht die Möglichkeit, die Ausbildung zum Koch (m/w/d), aufzubauen. Dabei vertiefen Sie Ihre Kenntnisse und Fähigkeiten in der Speisezubereitung, erweitern Ihr Wissen in der Menüplanung und lernen die Zubereitung anspruchsvoller Gerichte sowie weitere organisatorische Abläufe in der Küche kennen.

Die Ausbildung bietet Ihnen die Vorteile der Rahmenbedingungen eines Industrieunternehmens: geregelte Arbeitszeiten, keine Wochenendarbeit und kein Schichtdienst.So profitieren Sie von planbaren Arbeitszeiten und einer guten Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben.

Einsatzgebiete

Nach Ihrem Ausbildungsende werden Sie in unserer Kantine eingesetzt.

Unsere Anforderungen

• Sehr guter Hauptschulabschluss oder Realschulabschluss
• Interesse am Kochen, Backen, Speisen zubereiten und Umgang mit Lebensmitteln
• Hohe Lern- und Einsatzbereitschaft
• Gute Kommunikationsfähigkeit
• Genauigkeit, Zuverlässigkeit sowie Teamfähigkeit

Profitieren Sie von uns

• Qualifizierten und erfahrenen Ausbildern
• Interessantem innerbetrieblichem Unterricht
• Anspruchsvollen Azubi-Projekten
• Prämien für gute und sehr gute Berufsschulleistungen
• Fahrgeldzuschuss zur Berufsschule
• Zweiwöchiges Praktikum in einer sozialen Einrichtung
• Events und Highlights, wie z. B. Azubi-Ausflüge
• Preisgünstigem Essen in der werkseigenen Kantine
• Und noch vielem mehr…