Ausbildung zur/zum Koch/Köchin (m/w/d)

caritas-cte; Weimar; On-site; EUR 15,000 - 16,000; Full time

Benefits offered by this job

6 Wochen Urlaub

Firmenfitness mit epassi

Übernahme nach Abschluss

Job summary

Caritas Trägergesellschaft "St. Elisabeth" gGmbH in Erfurt bietet eine dreijährige Ausbildung zur Köchin bzw. zum Koch im Altenpflegezentrum St. Raphael in Weimar.

Du erlernst die Grundlagen des Kochhandwerks, arbeitest mit frischen Lebensmitteln und planst Küchenabläufe. Begleitend erhältst du Einblicke in Kostformen wie passierte Kost, Fingerfood und Smoothfood. Mit engagierten Ausbilderinnen und Ausbildern erwartet dich eine fundierte Ausbildung nach IHK-Standard, inklusive sicherem

Qualifications

• Bereitschaft zu kochen und Umgang mit Lebensmitteln
• Interesse am Kochen und am Umgang mit Lebensmitteln
• Freude daran, für andere Menschen zu kochen

Responsibilities

• Grundlagen des Kochhandwerks lernen
• Mit frischen Lebensmitteln arbeiten und bedarfsgerecht Speisen zubereiten
• Planung und Organisation einer professionellen Küche kennenlernen
• Besondere Kostformen kennenlernen (passierte Kost, Fingerfood, Smoothfood, Schaumkost)
• Unter Anleitung von erfahrenen Ausbilder:innen arbeiten

Skills

Kochen

Teamarbeit

Education

Realschulabschluss oder vergleichbarer Abschluss

Job description

Ausbildung zur/zum Koch/Köchin (m/w/d)

Beginn:01.09.2027

Stellenumfang:Ausbildung

Einsatzort/Einrichtung:Altenpflegezentrum St. Raphael in Weimar

Kochen ist Handwerk, Kreativität und Teamarbeit.

In deiner dreijährige Ausbildung zur Köchin bzw. zum Koch lernst du, abwechslungsreiche Mahlzeiten professionell zuzubereiten und Küchenabläufe von Grund auf kennen. Bei uns erfährst du außerdem, worauf es bei der Verpflegung älterer Menschen ankommt und wie du mit deinem Können jeden Tag zu ihrem Wohlbefinden beiträgst.

Das erwartet dich

• Du lernst die Grundlagen des Kochhandwerks – von der Vorbereitung bis zum fertigen Gericht.
• Du arbeitest mit frischen Lebensmitteln und lernst, Speisen abwechslungsreich und bedarfsgerecht zuzubereiten.
• Du bekommst Einblicke in die Planung und Organisation einer professionellen Küche.
• Du lernst besondere Kostformen wie passierte Kost, Fingerfood, Smoothfood und Schaumkost kennen.
• Erfahrene Kolleg*innen und Ausbilder*innen begleiten dich Schritt für Schritt durch deine Ausbildung.

Das bringst du mit

• mind. 16 Jahre alt
• Realschulabschluss oder vergleichbaren Bildungabschluss
• Interesse am Kochen und am Umgang mit Lebensmitteln
• Freude daran, für andere Menschen zu kochen
• Teamgeist, Zuverlässigkeit und die Bereitschaft, Neues zu lernen
• ein gutes Gespür für Hygiene und sorgfältiges Arbeiten

Darauf kannst Du dich freuen

Vertrauensvolles Miteinander

• Du hast eine zentrale Ansprechperson, die dich durch deine Ausbildung begleitet.
• Du erhältst eine fundierte Ausbildung nach IHK-Standard und lernst von erfahrenen Ausbilder*innen.
• Dich erwartet ein sicherer Ausbildungsplatz bei einem werteorientierten Arbeitgeber mit guten Zukunftsperspektiven.

Urlaub & weitere Benefits

• mindestens 6 Wochen Jahresurlaub
• attraktive Benefits wie Firmenfitness mit epassi, Corporate Benefits und Angebote des Betrieblichen Gesundheitsmanagements
• ein Übernahmeangebot bei erfolgreichem Abschluss deiner Ausbildung

Attraktive Vergütung

1. Ausbildungsjahr: 1.368,26 €
2. Ausbildungsjahr: 1.418,20 €
3. Ausbildungsjahr: 1.464,02 €

zzgl. monatl. Zulagen sowie eine Jahressonderzahlung und betriebliche Altersvorsorge

Caritas Trägergesellschaft
"St. Elisabeth" gGmbH

Anger 7, 99084 Erfurt
www.caritas-cte.de

Hast Du noch Fragen?
Meld dich gerne bei uns unter 0361 380306-23.