Ausbildung zur Fachkraft für Gastronomie (m/w/d)

AHORN Berghotel Friedrichroda

Friedrichroda

On-site

EUR 12,951 - 14,178

Full time

14 days+

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Benefits offered by this job

20 % Zuschlag für Sonn- & Feiertagsarbeit
kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit
kostenfreie Unterkunft am Hotel
bis 750 € Zuschuss zum Führerschein Klasse B
Zahlung von Weihnachtsgeld
bis zu 1.000 € Übernahmeprämie nach Ende der Ausbildung

Job summary

Eine Hotelgruppe sucht Auszubildende für eine duale Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach. Du wirst in einem engagierten Team arbeiten und zahlreiche praktische Erfahrungen sammeln. Die Ausbildung beginnt am 01.08.2026 und dauert zwei Jahre. Die Vergütung startet bei 1.160,50 € im ersten Jahr und kann auf bis zu 1.270,50 € im zweiten Jahr steigen. Zudem bieten wir zahlreiche Vorteile wie eine kostenlose Unterkunft, Verpflegung während der Arbeitszeit und attraktive Mitarbeiterrabatte.

Qualifications

  • Interesse an einer Ausbildung im Gastgewerbe erforderlich.
  • Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke sind wichtig.
  • Flexibilität und Kundenorientierung werden erwartet.

Responsibilities

  • Empfang und Betreuung der Gäste.
  • Beratung bei der Speise- und Getränkeauswahl.
  • Zubereitung und Ausschank von Getränken.

Skills

Empfang und Betreuung der Gäste
Beratung bei der Speise- und Getränkeauswahl
Zubereitung und Ausschank von Getränken
Fachgerechtes Servieren und Anrichten von Speisen und Getränken
Reinigung, Pflege und Herrichtung der Gästeräume
Durchführung von Verwaltungsarbeiten

Education

Duale Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach

Job description

Wir wollen unser Team verstärken und freuen uns auf deine Bewerbung!

Wir sind die AHORN Hotels & Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Eines davon ist das 3-Sterne SuperiorAHORN Berghotel Friedrichroda mit 457 Zimmern und liegt auf dem 500 m hohen Reinhardsberg in der Nähe des bekannten Höhenwanderwegs Rennsteig. Rund 150 Mitarbeiter sorgen hier für das Wohl der Gäste.

Ausbildungsstart: 01.08.2026 / auch flexibel möglich
Dauer: 2 Jahre / Spezialisierung auf Restaurant- oder Hotelfach möglich (+ 1 Jahr)
Duale Ausbildung (Theorie in der Berufsschule und Praxis im Hotel)

Das erlebst du in der Ausbildung:

  • Empfang und Betreuung der Gäste
  • Beratung bei der Speise- und Getränkeauswahl
  • Zubereitung und Ausschank von Getränken
  • Erstellung von Abrechnungen
  • Fachgerechtes Servieren und Anrichten von Speisen und Getränken
  • Reinigung, Pflege und Herrichtung der Gästeräume
  • Warenlagerung und Bestandskontrolle
  • Durchführung von Verwaltungsarbeiten
  • Mitwirkung bei Verkaufsaktionen und Sonderveranstaltungen

Das macht die Ausbildung bei uns besonders 😊

10 % übertarifliche Ausbildungsvergütung (Stand ab 01.08.2026):

  • 1. Ausbildungsjahr: 1.160,50 € Brutto
  • 2. Ausbildungsjahr: 1.270,50 € Brutto

Weitere Vorteile und Vergünstigungen:

  • 20 % Zuschlag für Sonn- & Feiertagsarbeit
  • kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit
  • kostenfreie Unterkunft am Hotel
  • bis 750 € Zuschuss zum Führerschein Klasse B
  • Zahlung von Weihnachtsgeld
  • bis zu 1.000 € Übernahmeprämie nach Ende der Ausbildung
  • kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie
  • Azubi-AWARD, Meetings und Azubi Sprecher
  • Austausch mit anderen AHORN Hotels & Resorts: Du lernst verschiedene Hotels & deren Azubis kennen!
  • Schulungen, Trainings und Prüfungsvorbereitungen
  • attraktive Mitarbeiterrabatte auf zahlreiche bekannte Marken über Corporate Benefits

Deine Möglichkeiten nach der Ausbildung:

  • Bei guter Leistung hast du große Chancen auf eine Übernahme bei den AHORN Hotels & Resorts!
  • Mögliche Arbeitsorte: Restaurants, Hotels, Gasthöfe und Gaststätten, Pensionen, Bistros und Bars, Cafés und Catering-Unternehmen
  • Aufstieg zum Abteilungsleiter durch Weiterbildungen möglich
  • Einen eigenen gastronomischen Betrieb führen
  • Du kannst später auch selbst Ausbilder werden!

Haben wir dein Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen!

Bewirb dich schnell und einfach online.

Alternativ kannst du uns deine Unterlagen auch gerne perE-Mailzukommen lassen.

Ansprechpartnerin:
Frau Nadine Bauch
Tel: 03623 3544489

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