Ausbildung zum Koch (m/w/d)

Enz Group AG; Koblenz; Vor Ort; EUR 11.000 - 14.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Übernahme Schulbuchkosten

30 Tage Jahresurlaub

Fortbildungsmöglichkeiten

Zusammenfassung

Enz Group AG in Koblenz bietet eine Ausbildung zum Koch (m/w/d) mit praxisnaher Einführung in das Mensabetrieb-Umfeld. Von Beginn an sammelst du Tagesgeschäftserfahrungen in der modernen Küche und erhältst schrittweise Verantwortung in verschiedenen Tätigkeitsbereichen.

Die Ausbildung umfasst ca. 3 Jahre mit Verkürzung möglich, eine sehr gute Übernahmechance und begleitende Schulungs- und Weiterbildungsangebote. Im ersten Lehrjahr beträgt die Vergütung 1.132,02 € monatlich (Stand 08/2026).

Qualifikationen

• Berufsreife (9. Klasse) mit gutem Erfolg erworben.
• Gute Deutschkenntnisse (mindestens Sprachniveau C1).
• Freude am Umgang mit Lebensmitteln und Teamarbeit.

Aufgaben

• Warme und kalte Gerichte sowie Süßspeisen zubereiten und anrichten.
• Abläufe in der Küche organisieren und Speisen rechtzeitig fertigstellen.
• Nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln und korrekte Lagerung.
• Waren bestellen, kontrollieren und lagern.
• Catering bei besonderen Anlässen betreuen.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Kreativität

Freude am Umgang mit Menschen

Ausbildung

Berufsreife (9. Klasse)

Jobbeschreibung

Stelleninformationen

MENSCHEN. MACHEN. HANDWERK. – Mach mit!

Zum Ausbildungsbeginn am 09.08.2027 suchen wir dich für die Ausbildung zum Koch (m/w/d)!

Von Beginn an erlebst du das Tagesgeschäft im Mensabetrieb in unseren modernen Mensen in Koblenz. Nach und nach wirst du in die verschiedenen Tätigkeitsschwerpunkte als Koch (m/w/d) eingewiesen und übernimmst hier zunehmend mehr Verantwortung. Dein Einsatzgebiet ist vielseitig: Neben der Zubereitung des täglichen Frühstücks- und Mittagsmenüs zählt hier auch die Zubereitung der Verpflegung für gehobene Veranstaltungen wie unseren Empfänge, Preisverleihungen oder für hochrangige Gäste dazu.

Darauf können Sie bauen

• Schnupperpraktikum vorab
• Einen modern ausgestatteten Arbeitsplatz in der Küche
• Attraktive Vergütung, d. h. im 1. Lehrjahr 1.132,02 € (Stand 08/2026) sowie Übernahme der Schulbuchkosten
• Eine 40-Stunden-Woche, vereinzelte Wochenendarbeit, verlässlich geregelte Arbeitszeiten und 30 Tage Jahresurlaub
• Sehr gute Übernahmechancen in eine abwechslungsreiche Tätigkeit
• Schulungen, z. B. Prüfungsvorbereitungskurse
• Weiterbildungsmöglichkeiten nach der Ausbildung
• Kompetente Begleitung während der Ausbildungszeit (in der Regel 3 Jahre, Verkürzung ist möglich)

Das ist Ihre Baustelle

• Warme und kalte Gerichte sowie Süßspeisen und abwechslungsreiches, gesundes Essen für Frühstücks-, Mittags- und Abendverpflegung zubereiten und anrichten
• Abläufe in der Küche organisieren und Speisen rechtzeitig und in richtiger Reihenfolge für die Gäste in unserer Mensa fertig stellen
• Mit Lebensmitteln verantwortungsbewusst und nachhaltig umgehen
• Waren bestellen, annehmen und kontrollieren sowie fachgerecht lagern
• Catering von Veranstaltungen zu besonderen Anlässen betreuen

Dieses Handwerkszeug bringen Sie mit

• Eine mindestens mit gutem Erfolg abgeschlossene Berufsreife (9. Klasse)
• Gute Leistungen in den Fächern Deutsch, Mathematik und ggf. Hauswirtschaftslehre
• Gute Deutschkenntnisse (mindestens Sprachniveau C1)
• Freude am Umgang mit Menschen
• Interesse am Umgang mit Lebensmitteln
• Kreativität, Geschicklichkeit und körperliche Belastbarkeit
• Einsatzbereitschaft, Teamfähigkeit, Aufgeschlossenheit und Freundlichkeit

Datenschutz

In Sachen Datenschutz beachte bitte unsere Informationen zum Bewerbungsprozess auf unserer Homepage.