Ausbildung zum Brauer und Mälzer (m/w/d) ab 2027

Bitburger Braugruppe GmbH; Bad Köstritz; On-site; EUR 10,000 - 15,000; Full time

Benefits offered by this job

Urlaub & Weihnachtsgeld

Fahrtkostenzuschuss

Haustrunk & Getränke

Übernahme nach Ausbildung

Sozialleistungen

Job summary

Die Köstritzer Schwarzbierbrauerei GmbH bietet dir eine dreijährige Ausbildung zum Brauer und Mälzer (m/w/d) ab dem 1. August 2027. Du wirst zum Allrounder, lernst Rohstoffe auswählen, Gärung, Labor, Qualitätssicherung und das Brauen deines eigenen Bieres.

Du bringst naturwissenschaftliches Interesse, mathematisches Verständnis sowie Motivation, Lernbereitschaft und Flexibilität mit. Wir unterstützen dich mit Praxis und Theorie, arbeiten mit Experten zusammen und bieten sichere Perspektiven im

Qualifications

• Naturwissenschaftliches Interesse wird erwartet.
• Mathematisches Verständnis ist notwendig.
• Motivation, Leistungsbereitschaft und Flexibilität werden vorausgesetzt.

Responsibilities

• Du lernst alle Schritte der Bierproduktion kennen.
• Du wählst Rohstoffe aus und setzt sie um.
• Du überwachst den Gärungsprozess und kontrollierst das Labor.
• Du braust dein eigenes Bier im Ausbildungsprozess.

Skills

Naturwissenschaftliches Interesse

Mathematisches Verständnis

Motivation

Leistungsbereitschaft

Flexibilität

Education

Ausbildung Brauer & Mälzer (3 Jahre)

Job description

Wir bei der Köstritzer Schwarzbierbrauerei möchten in die Zukunft investieren! Daher haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, jungen Menschen eine erstklassige Ausbildung in ihrem Traumberuf zu bieten. Uns ist es wichtig, dass unsere Auszubildenden sich in ihrem Arbeitsumfeld wohl fühlen. Daher unterstützen unsere erfahrenen Ausbilderinnen und Ausbilder unseren Nachwuchs mit Rat und Tat. Wenn du Teil der Köstritzer-Ausbildung in unserem Familienunternehmen werden möchtest,

Unsere 3-jährige Ausbildung zum Brauer und Mälzer (m/w/d) startet am 1. August 2027.

Ausbildung zum Brauer und Mälzer (m/w/d) ab 2027

Dein Job

Während deiner Ausbildungszeit wirst du ein echter Allrounder und lernst alle Schritte der Bierproduktion kennen - dazu gehört:

• die Auswahl der Rohstoffe und deren Weiterverarbeitung für die Brauerei
• die Prozesse der Vergärung sowie deren Kontrolle im Labor
• die Überwachung des gesamten Herstellungsprozesses, z. B. die Kontrolle der Qualität vom Malz
• das Brauen deines eigenen Bieres

Das bringst du mit

• Naturwissenschaftliches Interesse
• Mathematisches Verständnis
• Motivation, Leistungsbereitschaft und Flexibilität

Unser Job - das bieten wir dir

• Unser Ausbildungsprogramm zeichnet sich durch eine ausgewogene Kombination aus Praxis und Theorie aus und bereitet dich fachlich und persönlich perfekt auf das Berufsleben vor.
• Du arbeitest mit Experten zusammen, die ihr Wissen gerne mit dir teilen und deine Ausbilder stehen dir mit Rat und Tat zur Seite.
• Dank 30 Tage Urlaub inkl. Urlaubs- und Weihnachtsgeld, Fahrtkostenzuschlägen sowie Freizeit- und Gesundheitsangeboten gelingt dir die Work-Life-Balance.
• Wir denken für dich schon an morgen, bieten Übernahmemöglichkeiten nach der Ausbildung und unterstützen mit betriebliche Altersvorsorge und Sozialleistungen.
• Monatlicher Haustrunk und kostenlose Getränke während der Arbeitszeit sorgen für dein leibliches Wohl.
• Du hast vor Ausbildungsbeginn die Möglichkeit ein Praktikum bei uns zu absolvieren, um den Beruf und uns richtig kennenzulernen.

Köstritzer Schwarzbierbrauerei GmbH / Bereich Personal
Heinrich-Schütz-Straße 16 / 07586 Bad Köstritz / www.koestritzer.de