Ausbildung zum Bäcker (m/w/d) ab September 2027

Edeka Group; Gaimersheim; Remote; EUR 12,000 - 15,000; Full time

Benefits offered by this job

Urlaub 33 Tage

Fahrkostenzuschuss 40€

Seminare

Bonus bei Abschluss bis zu 1000€

Übernahmeoption

Job summary

Backstube Wünsche bietet eine dreijährige Ausbildung zum Bäcker. Du lernst Teige herzustellen, Brot und Backwaren nach Vorgaben zu backen und erhältst Einblicke in Zutaten, Rezepte und Produktionsprozesse.

Die Vergütung beginnt bei 1.100 € im ersten Jahr, 1.200 € im zweiten Jahr und 1.350 € im dritten Jahr (bei Vollzeit) zzgl. Urlaubs- und Weihnachtsgeld. Zusätzlich gibt es 40 € Fahrkostenzuschuss sowie Seminare und gute Übernahmechancen.

Qualifications

• Guter Geschmacks- und Geruchssinn.
• Geschicklichkeit ist gefragt.
• Früh morgens bist Du mental fit.
• Hygiene hat höchste Priorität.
• Umgang mit Lebensmitteln bereitet Dir Freude.
• Technisches Verständnis hilft beim Checken.
• Sorgfältige und gut organisierte Arbeitsweise.
• Kreativität und eigene Ideen willkommen.

Responsibilities

• Teige in Vielfalt produzieren.
• Brot und Backwaren nach Vorgabe herstellen.
• Zutaten berechnen und einteilen.
• Sich mit hygienischer Produktion vertraut machen.

Skills

Guter Geschmackssinn

Feinmotorik

Frühaufsteher

Hygienebewusstsein

Lebensmittelhygiene

Technisches Verständnis

Organisierte Arbeitsweise

Kreativität

Eigeninitiative

Job description

Was macht man da aus sich?

Die Ausbildung zum Bäcker ist nicht nur was für Frühaufsteher: Hier lernst du, wie man frische Brötchen backt. Du erfährst alles über Zutaten, Rezepturen und Herstellungsprozesse verschiedenster Backwaren wie Brot, Torten oder Desserts. Du hast eigene Ideen für Gebäckkreationen? Wir freuen uns drauf!

• Du produzierst Teige in all ihrer Vielfalt
• Du stellst Brot und Backwaren nach Vorgabe her und nutzt kreativen Spielraum
• Du berechnest Zutaten und teilst sie ein
• Du lernst alles über eine hygienische Produktion

Was sollte man dafür mitbringen?

• Du hast einen guten Geschmacks- und Geruchssinn.
• Geschicklichkeit liegt Dir total.
• Früh morgens bist Du mental voll fit.
• Hygiene ist Dir super wichtig – darauf achtest Du immer.
• Der Umgang mit Lebensmitteln macht Dir richtig Spaß.
• Technisches Verständnis hilft Dir, Sachen easy zu checken.
• Eine sorgfältige und gut organisierte Arbeitsweise zeichnet Dich aus.
• Gestaltung macht Dir Freude, und Du bringst gern eigene Ideen ein.
• Kreativ sein ist voll Dein Ding und macht Dir richtig Spaß.

Dauer und Ablauf

Deine Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre – unter bestimmten Voraussetzungen ist auch eine Verkürzung möglich. Danach bist du Bäcker. Durch den Einsatz moderner Maschinen, die den Bäcker körperlich entlasten, eignet sich die Ausbildung auch sehr gut für Bewerber, die sich das körperlich eigentlich nicht zutrauen. Mit exklusiven, regional variierenden Weiterbildungsprogrammen sowie regelmäßigen betriebsinternen Schulungen rollen wir dir den Teppich zu mehr Erfolg aus: So kannst du dich unter anderem durch Meisterkurse zum Betriebswirt des Handels hocharbeiten oder zum Abteilungsleiter bzw. zum Filialgruppenleiter – ein Extrabonus, den du jederzeit für dich nutzen kannst!

Deine Vorteile bei uns!

• 1.100 €/Monat im 1. Jahr, 1.200 €/Monat im 2. Jahr, 1.350 €/Monat im 3. Jahr (bei Vollzeit) sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• monatlich 40 € Fahrkostenzuschuss
• Neben der Berufsschule besuchst Du Seminare, die Dir entsprechende Kenntnisse für die Praxis liefern.
• (Krisen)Sicherer Arbeitsplatz – gegessen wird immer
• Karriere und Weiterbildungsmöglichkeiten – Mit Herz, Fleiß & unseren Karriereprogrammen kannst Du bei uns alles werden
• Mach deine Ausbildung bei Backstube Wünsche und lerne Dich selber kennen - die vielfältigen Arbeitsbereiche und Aufgaben zeigen Dir, wer Du bist!
• Urlaub wird bei uns groß geschrieben, wir bieten dir nämlich mehr - sage und schreibe 33 Tage/Jahr
• Bei einem gutem Ausbildungsabschluss kannst du dir noch mal eine Bonuszahlung von bis zu 1000 € verdienen und bekommst die Möglichkeit zur Übernahme