Ausbildung zum Bäcker (m/w/d) 2027

Join; Deutschland; Remote; EUR 11.000 - 14.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Übertarifliche Ausbildungsvergütung

Kosten-Beteiligung am Führerschein

Mitarbeiter-Rabatt von bis zu 50 %

Rabatte bei vielen anderen Geschäften

Tolles Arbeitsklima in einem familien"

Zusammenfassung

Join bildet dich zum Bäcker (m/w/d) aus und verwöhnt täglich Menschen mit frischem Backwerk. In unserer modernen Backstube steht Handarbeit neben Technik.

Ausbildungsdauer: 2,5–3 Jahre, Vergütung: 1. Lehrjahr 1020€, 2. Lehrjahr 1090€, 3. Lehrjahr 1230€. Arbeitszeit: Tag- und Nachtschicht (Nachtschicht ab 18).

Aufgaben während der Ausbildung umfassen das Herstellen von Backwaren, Füllen, Garnieren, Heizen von Backöfen und die Einhaltung von Hygienestandards.

Qualifikationen

• Du musst motiviert sein und Lust haben, Neues zu lernen.
• Du bringst Deutschkenntnisse gut verständigen.
• Du hast mindestens Haupt- oder Realschulabschluss.
• Eigeninitiative, Verantwortung und Kreativität sind die Schlüsselkompetenzen.

Aufgaben

• Herstellung von Brot, Brötchen, Feingebäck vom Rohstoff bis zur fertigen Backware.
• Zubereitung von Füllungen, Massen, Belägen, Garnierung und Lagerung.
• Heizen, Beschicken und Bedienen des Backofens sowie Wartung.
• Durchführung von Qualitätssicherungsmaßnahmen.
• Lagerung und Kontrolle von Lebensmitteln, Rohstoffen und Verpackungen.
• Umsetzung von Hygienevorschriften.
• Umgang mit Informations- und Kommunikationstechniken.

Kenntnisse

Motivation

Deutschkenntnisse

Ausbildung

Haupt- oder Realschulabschluss

Jobbeschreibung

Du backst die Grundlagen, um täglich Tausende von Menschen mit frischem Backwerk verwöhnen zu können: Brot, Brötchen, Kleingebäck oder Torten. In unserer Backstube wird Handarbeit groß geschrieben. Aber da, wo wir es per Hand nicht besser können, hilft uns modernste Technik.

Ein Handwerksberuf in modernem Umfeld wäre was für dich? Dann bewirb Dich für eine Ausbildung zum Bäcker(m/w/d).

Ausbildungsdauer: 2,5 bis 3 Jahre
Vergütung: 1. Lehrjahr: 1020€, 2. Lehrjahr: 1090,00€, 3. Lehrjahr: 1230,00€
Arbeitszeit: Tag- und Nachtschicht (Nachtschicht nur, wenn Du bereits 18 Jahre alt bist)

Aufgaben

• Herstellung von klassischen Backwaren wie Brot und Brötchen, Feinbackwaren und Kleingebäck vom Rohstoff bis zur fertigen Backware: Dazu gehört die Zusammenstellung und Vorbereitung der Rohstoffe nach standardisierten oder individuellen Rezepten, Kneten und Formen der verschiedenen Teige
• Herstellen und Weiterverarbeitung von Füllungen, Massen, Überzügen und Belägen für feine Backwaren sowie deren Garnierung, Lagerung und Präsentation
• Heizen, Beschicken und Bedienen des Backofens und anderer Backgeräte sowie Warten dieser Maschinen
• Durchführung von qualitätssichernden Maßnahmen
• Lagerung und Kontrolle von Lebensmitteln und Rohstoffen, Verpackungsmaterialien und Betriebsmitteln
• Umsetzung von Hygienevorschriften
• Umgang mit Informations- und Kommunikationstechniken

Qualifikation

• Das Wichtigste ist, dass Du motiviert bist und Lust hast, Neues zu lernen.
• Der Umgang mit modernen Maschinen und Anlagen interessiert Dich.
• Du hast mindestens einen Haupt- oder Realschulabschluss und kannst Dich auf Deutsch gut verständigen.
• Eigeninitiative, Verantwortung und Kreativität sind die Schlüsselkompetenzen.

Benefits

• Übertarifliche Ausbildungsvergütung
• Kosten-Beteiligung am Führerschein
• Mitarbeiter-Rabatt von bis zu 50 % und Rabatte bei vielen anderen Geschäften
• Tolles Arbeitsklima in einem familiengeführten Unternehmen
• Unsere Ausbildungsbetreuerin steht dir bei Fragen oder Problemen zur Seite, denn DU bist uns wichtig.

Alle weiteren Fragen beantworten wir gern telefonisch unter 05271 96690.

Wir betonen ausdrücklich, dass bei uns alle Menschen - unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion/Weltanschauung, Behinderung, Alter sowie sexueller Orientierung - gleichermaßen willkommen sind.