Ausbildung Koch / Köchin (m/w/d)

GoHiring GmbH; Plattling; Vor Ort; EUR 12.000 - 15.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Begrüßungstag

3 Jahre Ausbildung

Gehalt 1. Ausbildungsjahr 1.100 €, 2.

1.350 €

Zusammenfassung

Globus Handelshof St. Wendel GmbH & Co. KG Betriebsstätte Plattling bildet im Koch/Food-Bereich aus und bietet eine praxisnahe Ausbildung in einer großen Unternehmensgruppe.

Du lernst alles über Speisepläne, Zutaten, Einkauf und Lagerung, arbeitest im Team und sammelst Erfahrungen in Hygiene und Ablaufplanung. Start am 01.09.2027, Gehaltsstufen im ersten bis dritten Ausbildungsjahr sind festgelegt.

Qualifikationen

• Mittlere Reife oder Hauptschulabschluss.

Aufgaben

• Du lernst das Kochen und entwickelst Speisepläne, Zutaten-Auswahl, Einkauf und Lagerung.
• Arbeitsablaufpläne erstellen und das Team anleiten.
• Hygienevorschriften kennen und in der Küche umsetzen.

Kenntnisse

Teamplayer

Ruhe bewahren

Umsicht

Geschickt

Kreativ

Ausbildung

Mittlere Reife

Hauptschulabschluss

Jobbeschreibung

94447 Plattling Ausbildung/Trainee Veröffentlicht: 02.09.2026

Die GLOBUS Markthallen gehören zur familiengeführten GLOBUS Gruppe mit Sitz in St. Wendel und sind seit 1828 eines der führenden Einzelhandelsunternehmen in Deutschland. Mit über 60 Markthallen und rund 20.000 Mitarbeitenden bieten wir unseren Kunden ein einzigartiges Einkaufserlebnis mit hochwertigen Lebensmitteln und Non-Food-Artikeln. Unser Sortiment umfasst bis zu 100.000 Produkte, viele davon aus regionaler Herstellung. Unser Herzstück ist die hauseigene Produktion in der Fachmetzgerei, Bäckerei und im GLOBUS Restaurant sowie unsere Frischetheken für Sushi, Käse und Fisch.

Aufgaben

Hast du Lust, all die leckeren Speisen bei GLOBUS einmal selbst zuzubereiten und unsere Kundschaft damit glücklich zu machen? Wolltest du schon immer mal kreativ sein und aus den einfachsten Dingen die köstlichsten Gerichte kreieren?

Koch/Köchin (m/w/d) ist sicher einer der aufregendsten Berufe, die es gibt. Wenn du diesen tollen Weg einschlagen möchtest, mit der Sicherheit bei einem großen Unternehmen zu arbeiten, dann mache eine Ausbildung zum Koch/zur Köchin (m/w/d) bei uns.

• Deine Mittlere Reife oder dein Hauptschulabschluss kann sich sehen lassen
• Du bist ein echter Teamplayer und hast Freude daran, gemeinsam mit deinem Team etwas zu leisten
• Dich bringt nichts so leicht aus der Ruhe, denn in der Küche geht es oft hektisch zu
• Deine Umsicht schützt dich vor Verletzungen durch heißes Fett, scharfe Messer usw.
• Du bist geschickt und kreativ und liebst gutes Essen
• Du willst nicht am Sonntag und abends arbeiten und trotzdem Koch/Köchin (m/w/d) werden? Dann bist du bei uns goldrichtig. Unsere Gastronomie öffnet um 08:00 und schließt um 15:00 Uhr

Wir fördern eine inklusive Arbeitsumgebung und freuen uns auf Bewerbungen von Menschen mit Einschränkungen.

Benefits

• Du startest am 01.09.2027 bei uns mit einem Begrüßungstag, an dem du dein Team und alle anderen Azubis kennenlernst
• Deine Ausbildung dauert 3 Jahre
• Gehalt: 1. Ausbildungsjahr: 1.100 €, 2. Ausbildungsjahr: 1.200 €, 3. Ausbildungsjahr: 1.350 €
• Du lernst nicht nur Kochen, sondern alles über Speisepläne, die Auswahl an Zutaten sowie deren Einkauf und Lagerung
• Damit es in der Küche läuft, erfährst du, wie man Arbeitsablaufpläne erstellt, Personal anleitet und das Team erfolgreich macht
• Hygiene wird in der Küche groß geschrieben. Deshalb ist das Wissen rund um Reinigung und Hygienevorschriften ein wesentlicher Bestandteil der Ausbildung

Arbeitgeber: Globus Handelshof St. Wendel GmbH & Co. KG Betriebsstätte Plattling

ID der Stellenausschreibung: 22c210be-f7c2-47bd-beb8-2fd476475a20