Ausbildung zum Koch (m/w/d)

Wunderland Kalkar

Kalkar

On-site

EUR 12,276 - 15,624

Full time

14 days+

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Benefits offered by this job

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Freie Nutzung des hoteleigenen Fitnessraums

Kostenfreie Getränke

Subventionierte Mitarbeiterkantine

Rabatte für Mitarbeitende

Job summary

Ein renommiertes Ausbildungsunternehmen in Kalkar bietet Ausbildungsplätze zum Koch bzw. Köchin für das Jahr 2026 an. Die Ausbildung dauert 3 Jahre und umfasst alle Aspekte der Küchenarbeit sowie Kundenservice. Du wirst Teil eines motivierten Teams und erhältst ein wettbewerbsfähiges Gehalt von 1.100 € im ersten Jahr. Außerdem erwarten dich zahlreiche Mitarbeiterbenefits. Bewirb dich jetzt für den Ausbildungsstart im August 2026!

Qualifications

Liebe für Lebensmittel und Kochen.
Planvolles und durchdachtes Vorgehen.
Verantwortungsbewusstsein.

Responsibilities

Einkaufen von Lebensmitteln und Zutaten.
Kochen und Braten.
Vorbereitung von Lebensmitteln.
Preiskalkulation.
Gästebetreuung.

Skills

Teamplayer

Gute Kommunikationskompetenzen

Sorgfalt und Zuverlässigkeit

Motivation und Freude am Kochen

Education

Mittlerer Schulabschluss (Mittlere Reife)

Job description

Ausbildungsplätze zum Koch bzw. Köchin (m/w/d) 2026

Das Wunderlandkalkar bietet für das Ausbildungsjahr 2026 Ausbildungsplätze zum Koch bzw. Köchin (m/w/d).

Über die Ausbildung in unserem Betrieb

Du liebst es zu kochen und Menüs zu planen? Du bist in der Küche gerne kreativ und unterhältst Dich auch gerne darüber? Du übernimmst gerne Verantwortung und eine sorgfältige, gewissenhafte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise sind für Dich selbstverständlich?

Wenn Du jetzt noch stressresistent bist, dann haben wir vielleicht genau die richtige Ausbildungsstelle für Dich!

Bei uns ist kein Tag wie der andere. Wir kochen für Buffet-Gäste, Event-, Messe- oder Tagungsgäste in unterschiedlichsten Größenordnungen – hinter den Türen der Küche und direkt vor den Gästen (Front Cooking). Wir arbeiten in Buffetrestaurants, offenen Meet & Eat-Bereichen, in Themenrestaurants, Messe- und Eventhallen oder auch im Freien als Pop-Up-Stand. Abwechslung und Vielfalt sind unser Markenzeichen.

Und wer kann schon von sich behaupten, dass er bei so Vielfältigem mitwirken kann? Bei uns ist kein Tag wie der andere, sondern einzigartig – und das Alles auf dem Gelände eines nie in Betrieb genommenen Atomkraftwerks.

Eckpunkte der Ausbildung zum Koch bzw. zur Köchin

Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Lerninhalte

Arbeits- und küchentechnische Verfahren
Produktpräsentation
Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf
Einsatz von Geräten, Maschinen und Gebrauchsgütern, Arbeitsplanung
Büroorganisation und -kommunikation
Warenwirtschaft
Hygiene
Grundsätzliche Aufgaben im Servicebereich
Zubereitung von pflanzlichen Mitteln
Herstellen von Suppen und Soßen
Zubereitung von Molkereiprodukten und Eiern
Herstellen und Verarbeiten von Teig und Massen
Herstellen von Süßspeisen
Herstellen von Vorspeisen und Anrichten von kalten Platten
Verarbeiten von Fleisch und Innereien
Verarbeiten von Wild und Geflügel
Zubereitung von Fisch, Schalen- und Krustentieren
Werbung und Verkaufsförderung

Aufgaben von Köchen bzw. Köchinnen

Einkaufen von Lebensmitteln und Zutaten
Vorbereitung von Lebensmitteln und Zutaten
Lagerung von Lebensmitteln und Zutaten
Organisation von Arbeitsabläufen in der Küche
Organisation der Fertigstellung von Speisen in der richtigen Reihenfolge
Kochen
Braten
Backen
Garnieren
Zubereitung von Beilagen, Salaten, Fisch- und Fleischgerichten
Preiskalkulation
Gästebetreuung

Was Du mitbringst

Mittlerer Schulabschluss (Mittlere Reife)
Liebe für Lebensmittel und Kochen
Teamplayer
Gute Kommunikationskompetenzen
Planvolles und durchdachtes Vorgehen
Sorgfalt und Zuverlässigkeit sowie Verantwortungsbewusstsein
Motivation und Freude am Kochen

Was wir Dir bieten

Ein motiviertes und sehr kollegiales Team, das Dich unterstützt.
Vielfältige Aufgaben und Raum für eigene Ideen.
Die Chance, ein traditionsreiches Unternehmen neu mitzugestalten.
Ein attraktives Gehalt: 1. Lehrjahr 1.100 €, 2. Lehrjahr 1.200 €, 3. Lehrjahr 1.400 €
Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach 12 Monaten Zugehörigkeit.
Arbeitsplatz: Ein einzigartiger Ausbildungsort auf dem Gelände eines Kernkraftwerks.
Spezielle Events für Mitarbeitende: u.a. Sommer- und Weihnachtsfeier.
Freie Nutzung des hoteleigenen Fitnessraums außerhalb der Arbeitszeit.
Kostenfreie Getränke.
Eine subventionierte Mitarbeiterkantine.
Rabatte für Mitarbeitende.
Monatliche historische Geländeführung für neue und interessierte Mitarbeitende.