Ausbildung Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk Fleischwaren (m/w/d)

EDEKA Handelsgesellschaft Hessenring mbH; Bad Arolsen; On-site; EUR 10,000 - 13,000; Full time

Job summary

Die E-Center HERKULES Märkte gehören zur EDEKA Hessenring-Gruppe. Wir bilden dich zum Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk (Schwerpunkt Fleisch) aus.

Du lernst, die Fleischtheke qualitativ hochwertig zu bestücken, Kunden kompetent zu beraten und Platten sowie Fingerfood kreativ zu gestalten. Während der dreijährigen Ausbildung entwickelst du deine Fähigkeiten in Hygiene, Warenpräsentation und Teamarbeit weiter und trägst dazu bei, dass Kunden zufrieden einkaufen.

Qualifications

• Ausbildung im Lebensmittelhandwerk bzw. starkes Interesse daran.
• Freude am Umgang mit Lebensmitteln und am Kundenkontakt.
• Bereitschaft, sich drei Jahre lang auszubilden und weiterzubilden.

Responsibilities

• Fleischtheke verkaufsfördernd bestücken und beraten.
• Ware pflegen, kontrollieren und ansprechend präsentieren.
• Zubereitung und Dekoration von Platten und Feinkostprodukten erlernen.
• Hygienevorschriften kennen und einhalten.

Skills

Kundenorientierung

Verkaufstalent

Organisationstalent

Hygienebewusstsein

Job description

Die E-Center HERKULES Märkte gehören zu der EDEKA Hessenring-Gruppe. Über Hessen, Thüringen und Südniedersachsen verteilt betreuen wir 38 Lebensmittelmärkte. Mit über 8000 Mitarbeitern in unseren E-Centern bieten wir nicht nur unseren Kunden ein umfangreiches Sortiment sondern machen uns auch stark für unsere Mitarbeiter. Die Aus- und Weiterbildung unserer Mitarbeiter ist das Fundament unseres Unternehmens. 96 % unserer Führungskräfte sind ehemalige Auszubildende, dies spricht für eine gute Aus- und Weiterbildung.

Was macht man da aus sich?

Werde Herrscher der Theke. Während der Ausbildungszeit durchläufst du mehrere Tätigkeitsfelder. Du lernst, wie du die Fleischtheke verkaufsfördernd bestückst. Die Qualitätssicherung steht an oberster Stelle - vor allem auch was die Kundenberatung angeht. Denn das Erkennen von Kundenwünschen und -vorlieben sowie eigene Ernährungs- und Zubereitungsratschläge fördern den Verkauf und steigern die Zufriedenheit unserer Kunden beim Einkauf. Eine wichtige Aufgabe, denn immerhin sorgst du somit dafür, dass das Grillfest ein Erfolg wird. Zielgerichtete Qualifizierungsmaßnahmen machen aus dir einen guten Verkäufer und Berater mit fundierten Kenntnissen.

• Du hast Freude am Umgang mit Menschen
• Du berätst Kunden zu frischen Wurstwaren und Fleischprodukten sowie deren Zubereitung
• Du pflegst, kontrollierst und präsentierst die Ware
• Du lernst Fleisch richtig zu verarbeiten
• Du lernst Hygienevorschriften kennen
• Du gestaltest die Verkaufstheke verkaufsfördernd und optisch ansprechend
• Du entwickelst eigene Kreationen für Plattenservice, Geschenkservice und Fingerfood

Was sollte man dafür mitbringen?

• Persönliche Hygiene und Sauberkeit
• Manuelle Geschicklichkeit
• Freude am Umgang mit Lebensmitteln
• Ordnungssinn
• Rasche Auffassungsgabe
• Freude am Kundenkontakt
• Kaufmännisches Geschick und Organisationstalent

Was lernt man da genau?

• Du erfährst alles über Beratung, Bedienung und den Umgang mit Kunden
• Du machst dich mit den Maßnahmen der Kontrolle und Disposition der frischen Lebensmittel vertraut
• Du lernst Abläufe des Verkaufs von Fleisch- und Wurstwaren kennen
• Du meisterst das Herstellen von dekorativen Platten und küchenfertigen Erzeugnissen

Dauer und Ablauf

Deine Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre - aber unter bestimmten Voraussetzungen ist eine Verkürzung möglich. Nach bestandener Prüfung bist du Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk (m/w/d) - Schwerpunkt Fleisch. Eine Ausbildung, die sich durch tolles Teamwork auszeichnet und noch dazu auf einen sicheren Arbeitsplatz abzielt. Essen und Trinken bleiben unentbehrlich - so wie deine Stelle bei EDEKA. Eine Zukunftschance nach deinem Geschmack? Dann warte nicht lange und pack zu.

Willkommen sind bei uns alle Menschen - unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.

Kontakt

Frau Silvia Mohr