Ausbildung Fachmann (m/w/d) für Systemgastronomie - Wandsbek

Junge Die Bäckerei.; Hamburg; On-site; EUR 17,000 - 21,000; Full time

Benefits offered by this job

Junge-Bonus 106 €

Leistungszulage bis 200 €

Ausbildungsbetreuer

3 kostenlose Heißgetränke pro Arbeit-

Übernahmegarantie bei guten Leistungen

50% Personalrabatt

Kostenübernahme Berufsschulunterkunft

Ausbildungsjahr-Verkürzung

Job summary

Junge Die Bäckerei. in Hamburg-Wandsbek bildet dich zum Fachmann (m/w/d) für Systemgastronomie aus. Die dreijährige Ausbildung umfasst Gästeservice, Speisen- und Getränkezubereitung, Kassenführung und Betriebsplanung.

Du lernst Hygienestandards, Warenwirtschaft, Personalplanung und Teamorganisation. Beginn ist 01.08.2027; attraktive Vergütung, Azubi-Events, Mentorenbetreuung und regelmäßige Ausbildungs-gespräche inklusive.

Qualifications

• Realschulabschluss, Fachhochschulreife oder Abitur.
• Offen & kommunikativ – geht gerne auf Menschen zu.
• Servicebereitschaft und Gastfreundschaft sowie Teamfähigkeit und Verantwortungsübernahme.

Responsibilities

• Begrüßen, beraten und bedienen Gäste freundlich und professionell.
• Speisen und Getränke zubereiten und ansprechend präsentieren.
• Kasse bedienen und Zahlungen sicher abwickeln.
• Hygiene- und Sicherheitsstandards einhalten, Waren prüfen und lagern.
• Warenwirtschaft analysieren, Warenbedarf planen und bestellen.
• Personaleinsatz planen und Arbeitsabläufe im Team organisieren.
• Gästezufriedenheit sicherstellen und Reklamationen professionell bearbeiten.
• Verkaufsaktionen und Marketingmaßnahmen direkt im Geschäft umsetzen.

Skills

Offen & kommunikativ

Servicebereitschaft

Teamfähigkeit

Verantwortung übernehmen

Education

Realschulabschluss

Fachhochschulreife

Abitur

Job description

Du liebst den Kontakt mit Menschen, arbeitest gerne im Team und möchtest Verantwortung übernehmen? Dann starte Deine dreijährige Ausbildung zum Fachmann (m/w/d) für Systemgastronomie bei Junge! Dich erwarten abwechslungsreiche Aufgaben, ein starkes Team und echte Entwicklungschancen – bis hin zur Filialleitung.

Wo

Wir bilden in Wandsbek in folgenden Geschäften aus:

Geschäft 239: Quarree 8-10, 22041 Hamburg

Beginn

01.08.2027

Was Dich in Deiner Ausbildung erwartet

In Deiner dreijährigen Ausbildung zum Fachmann (m/w/d) für Systemgastronomie lernst Du alle Bereiche eines modernen Gastronomiebetriebs kennen – vom Gästeservice bis zur Planung und Steuerung des Geschäfts.

• Du begeisterst unsere Gäste: Begrüßen, beraten und bedienen – freundlich und professionell.
• Du bereitest unsere Speisen und Getränke zu und präsentierst diese ansprechend.
• Kasse & Service: Du bedienst das Kassensystem und wickelst Zahlungen sicher ab.
• Du hältst unsere Hygiene- und Sicherheitsstandards ein, nimmst Waren an, prüfst und lagerst sie sachgerecht.
• Geschäftsabläufe & Warenwirtschaft: Du analysierst Besuchs- und Verkaufszahlen, planst den Warenbedarf und bestellst Waren. Außerdem lernst Du, einen Gastronomiebetrieb wirtschaftlich zu planen und zu steuern.
• Personalplanung: Du planst den Personaleinsatz und organisierst die Arbeitsabläufe im Team.
• Du stellst unsere Gästezufriedenheit sicher und bearbeitest Reklamationen professionell.
• Du setzt Verkaufsaktionen und Marketingmaßnahmen direkt im Geschäft um.

Das bringst Du mit

• Schulabschluss: Du hast einen Realschulabschluss, eine Fachhochschulreife oder das Abitur.
• Offen & kommunikativ: Du gehst gerne auf Menschen zu und fühlst Dich im Kontakt mit Gästen wohl.
• Servicebereitschaft: Du bist gastfreundlich, hilfsbereit und hast Freude daran, anderen eine gute Zeit zu bereiten.
• Auf Dich ist Verlass: Du bist zuverlässig, engagiert, arbeitest gerne im Team und übernimmst Verantwortung.

Das bieten wir Dir

Selbstverständlichkeiten:

• Dein Gehalt inklusive 106 € Junge-Bonus und inklusive monatlich bis zu 200 € Leistungszulage nach der Probezeit:
• Jahr = 1.400 € monatlich, 2. Jahr = 1.500 € monatlich, 3. Jahr = 1.650 € monatlich
• Dein persönlicher Ausbildungspate als Ansprechpartner:in während Deiner Ausbildung
• Optional: 3. Ausbildungsjahr – bei entsprechenden Leistungen kannst Du den Abschluss zum Fachmann (m/w/d) für Systemgastronomie machen
• Drei kostenlose Heißgetränke pro Arbeitstag

Herzlichkeiten

• Regelmäßige Azubi-Gespräche
• Soziale Beratung & Unterstützung bei persönlichen Notsituationen (kostenlos und anonym)

Benefits, die wir dir zusätzlich bieten

• Teilnahme an internen und externen Azubi-Events
• Regelmäßige Schulungen & intensive Prüfungsvorbereitung
• 50% Personalrabatt, Wellhub & weitere Junge Extras
• Übernahmegarantie bei guten Leistungen
• Kostenübernahme bei Berufsschulunterkunft
• Verkürzung der Ausbildung bei entsprechenden Voraussetzungen

Komm ins Team Junge!

Junge Die Bäckerei.