Ausbildung Fachmann (m/w/d) für Systemgastronomie - Wandsbek

Junge Die Bäckerei; Hamburg; Vor Ort; EUR 16.000 - 18.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Junge-Bonus 106€

Leistungszulage bis 200€ monatlich

Ausbildungs-Pate

3. Ausbildungsjahr – Abschluss möglich

Kostenlose Heißgetränke pro Arbeitstag

Azubi-Events

Schulungen & Prüfungsvorbereitung

Personalrabatt 50%

Übernahmegarantie

Kostenübernahme Berufsschulunterkunft

Verkürzung der Ausbildung

Zusammenfassung

Junge Die Bäckerei bildet in Wandsbek aus und vermittelt alle Bereiche eines modernen Gastronomiebetriebs – vom Gästeservice bis zur Planung und Steuerung des Geschäfts.

Die Ausbildung dauert drei Jahre, mit attraktivem Gehalt inklusive Junge-Bonus und zusätzlicher Leistungszulage nach der Probezeit; Beginn ist der 01.08.2027 an verschiedenen Filialen in Hamburg, inklusive individueller Patenbetreuung und vielfältigen Entwicklungschancen.

Qualifikationen

• Offen & kommunikativ, du gehst gerne auf Menschen zu und fühlst dich im Kontakt mit Gästen wohl.
• Servicebereitschaft, gastfreundlich und hilfsbereit.
• Verlässlichkeit, engagiert, teamfähig und übernimmst Verantwortung.

Aufgaben

• Begrüßen, beraten und bedienen Gäste freundlich und professionell.
• Speisen und Getränke zubereiten und ansprechend präsentieren.
• Kasse bedienen und Zahlungen sicher abwickeln.
• Hygiene- und Sicherheitsstandards einhalten, Waren prüfen und sachgerecht lagern.
• Warenwirtschaft: Besuchs- und Verkaufszahlen analysieren, Warenbedarf planen und Waren bestellen; betriebswirtschaftliche Planung lernen.
• Personaleinsatz planen und Arbeitsabläufe im Team organisieren.
• Gästezufriedenheit sicherstellen und Reklamationen bearbeiten.
• Verkaufsaktionen und Marketingmaßnahmen direkt im Geschäft umsetzen.

Kenntnisse

Offen & kommunikativ

Servicebereitschaft

Verlässlichkeit

Ausbildung

Realschulabschluss / Fachhochschulreife / Abitur

Jobbeschreibung

Ausbildung Fachmann (m/w/d) für Systemgastronomie - Wandsbek

Du liebst den Kontakt mit Menschen, arbeitest gerne im Team und möchtest Verantwortung übernehmen? Dann starte Deine dreijährige Ausbildung zum Fachmann (m/w/d) für Systemgastronomie bei Junge! Dich erwarten abwechslungsreiche Aufgaben, ein starkes Team und echte Entwicklungschancen – bis hin zur Filialleitung.

Wo

Wir bilden in Wandsbek in folgenden Geschäften aus:

Geschäft 239: Quarree 8-10, 22041 Hamburg

Beginn

01.08.2027

Was Dich in Deiner Ausbildung erwartet

In Deiner dreijährigen Ausbildung zum Fachmann (m/w/d) für Systemgastronomie lernst Du alle Bereiche eines modernen Gastronomiebetriebs kennen – vom Gästeservice bis zur Planung und Steuerung des Geschäfts.

• Du begeisterst unsere Gäste: Begrüßen, beraten und bedienen – freundlich und professionell.
• Du bereitest unsere Speisen und Getränke zu und präsentierst diese ansprechend.
• Kasse & Service: Du bedienst das Kassensystem und wickelst Zahlungen sicher ab.
• Du hältst unsere Hygiene- und Sicherheitsstandards ein, nimmst Waren an, prüfst und lagerst sie sachgerecht.
• Geschäftsabläufe & Warenwirtschaft: Du analysierst Besuchs- und Verkaufszahlen, planst den Warenbedarf und bestellst Waren. Außerdem lernst Du, einen Gastronomiebetrieb wirtschaftlich zu planen und zu steuern.
• Personalplanung: Du planst den Personaleinsatz und organisierst die Arbeitsabläufe im Team.
• Du stellst unsere Gästezufriedenheit sicher und bearbeitest Reklamationen professionell.
• Du setzt Verkaufsaktionen und Marketingmaßnahmen direkt im Geschäft um.

Das bringst Du mit

• Schulabschluss: Du hast einen Realschulabschluss, eine Fachhochschulreife oder das Abitur.
• Offen & kommunikativ: Du gehst gerne auf Menschen zu und fühlst Dich im Kontakt mit Gästen wohl.
• Servicebereitschaft: Du bist gastfreundlich, hilfsbereit und hast Freude daran, anderen eine gute Zeit zu bereiten.
• Auf Dich ist Verlass: Du bist zuverlässig, engagiert, arbeitest gerne im Team und übernimmst Verantwortung.

Das bieten wirDir

Selbstverständlichkeiten:

• Dein Gehalt inklusive 106 € Junge-Bonus und inklusive monatlich bis zu 200 € Leistungszulage nach der Probezeit:
  1. Jahr = 1.400 € monatlich, 2. Jahr = 1.500 € monatlich, 3. Jahr = 1.650 € monatlich
• Dein persönlicher Ausbildungspate als Ansprechpartner:in während Deiner Ausbildung
• Optional: 3. Ausbildungsjahr – bei entsprechenden Leistungen kannst Du den Abschluss zum Fachmann (m/w/d) für Systemgastronomie machen
• Drei kostenlose Heißgetränke pro Arbeitstag

Herzlichkeiten:

• Regelmäßige Azubi-Gespräche
• Soziale Beratung & Unterstützung bei persönlichen Notsituationen (kostenlos und anonym)

Benefits, die wir dir zusätzlich bieten:

• Teilnahme an internen und externen Azubi-Events
• Regelmäßige Schulungen & intensive Prüfungsvorbereitung
• 50% Personalrabatt, Wellhub & weitere Junge Extras
• Übernahmegarantie bei guten Leistungen
• Kostenübernahme bei Berufsschulunterkunft
• Verkürzung der Ausbildung bei entsprechenden Voraussetzungen

Komm ins Team Junge!

Junge Die Bäckerei.
Team Bewerbermanagement
Tel.: [phone]