Assistant Restaurantmanager mit Schwerpunkt auf Frühstück und Lunch (m/w/d)

The Florentin; Frankfurt; On-site; EUR 40,000 - 54,000; Full time

Benefits offered by this job

Jobticket oder Fahrtkostenzuschuss

Übertarifliche Bezahlung

Betriebliches Gesundheitsmanagement

Großes Weiterbildungsangebot (100+ Kur

Mitarbeiter-Raten

Job summary

The Florentin in Frankfurt ist Teil der Althoff Hotels und sucht einen Assistant Restaurantmanager mit Schwerpunkt Frühstück und Lunch. Sie setzen exzellenten Service um, führen ein engagiertes Team und gestalten das kulinarische Konzept mit.

Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung oder ein Studium in der Hotellerie/Gastronomie mit sowie mehrjährige Erfahrung im F&B-Bereich. Verkaufstalent und positives Auftreten runden das Profil ab.

Qualifications

• Ausgeprägte Serviceorientierung und Verkaufsfähigkeit.
• Mehrjährige Berufserfahrung im F&B Bereich.
• Teamgeist und Bereitschaft zu Trainings/Weiterbildungen.

Responsibilities

• Gästewünsche erfüllen und eine hohe Servicequalität sicherstellen.
• Als Teamplayer Engpässe auffangen und Abläufe optimieren.
• Regelmäßige Trainings/Schulungen für das Team durchführen und Weiterentwicklung fördern.
• Kulinarische Konzepte mitgestalten und weiterentwickeln.
• Administrative Belange im Restaurant unterstützen.

Skills

Serviceorientierung

Verkaufstalent

Teamplayer

F&B Erfahrung

Education

Abgeschlossene Ausbildung/Studium in Hotellerie/Gastronomie

Job description

Stellenanzeige: Assistant Restaurantmanager mit Schwerpunkt auf Frühstück und Lunch (m/w/d)

Aufgaben:

Mit Ihrer Persönlichkeit und kulinarischen Expertise stellen Sie sicher, dass die großen wie auch die kleinen Wünsche und Bedürfnisse unserer Gäste erfüllt werden, Als Teamplayer packen Sie aktiv mit an und unterstützen bei Engpässen, Sie sprudeln nur so vor kreativen Ideen und entwickeln das kulinarische Konzept der Althoff Hotels stetig weiter, Stillstand ist Rückschritt, daher führen Sie regelmäßig Trainings und Schulungen für Ihr Team durch und sind engagiert, sich selbst weiterzuentwickeln, Sie sorgen für geschmeidige Abläufe iim Restaurant und unterstützen in allen administrativen Belangen

Profil:

Brennen Sie für exzellenten Service? Dann blicken Sie mit uns über den Tellerrand hinaus!, Ihr charismatischer Service bleibt in Erinnerung und mit Ihrer positiven Ausstrahlung werfen Sie nicht nur unsere Gäste vom Hocker, Ihr Verkaufstalent lässt noch den sattesten Gast ein Dessert oder Digestif bestellen, Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung und/oder Studium in der Hotellerie/Gastronomie mit und konnten bereits mehrjährige Berufserfahrung im F&B Bereich sammeln, Sonderwünsche, volle Tische und spontane Änderungen? Für Sie kein Problem, denn Sie bleiben auch in turbulenten Momenten gelassen.

Benefits:

Wertschätzende Unternehmenskultur, individuelle Entwicklung und Förderung für Mitarbeitende, Umfassendes Trainings- und Weiterbildungsprogramm mit über 100 verschiedenen Trainingsmodulen, Jobticket oder Fahrtkostenzuschuss, Attraktive Mitarbeitenden-Raten und Family & Friends-Raten, Empfehlungsprämie für angeworbene Mitarbeiter:innen, Übertarifliche Bezahlung sowie unbefristete Arbeitsverträge, Betriebliches Gesundheitsmanagement, Kostenübernahme der Reinigung der Arbeitskleidung, Individuelle Ehrung von Geburtstagen und Jubiläen, Cross Trainings, Task Forces sowie Teamevents, Ausgewogenes und gesundes Essen in unserem Team-Bistro, Teilnahme am Corporate Benefits-Programm Teilnahme am Corporate Benefits-Programm, Zuschuss für den URBAN SPORTS CLUB - Bleiben Sie fit und aktiv.

Über uns:

The Florentin ist ein Urban Retreat im Herzen Frankfurts, das eine denkmalgeschützte Villa aus dem Jahr 1901 mit modernen Gebäudeflügeln und dem grünen The Garden Courtyard verbindet. Das Haus vereint historische Substanz, zeitgenössisches Design und fein abgestimmtes Licht zu einer Atmosphäre ruhiger Eleganz und diskreter Herzlichkeit. Als Teil der Althoff Collection und Mitglied der Leading Hotels of the World steht The Florentin für höchste Qualität und aufrichtige Gastfreundschaft. 98 Zimmer und 49 Suiten, drei Restaurants und Bars, ein lichtdurchflutetes Spa sowie sieben vielseitige Veranstaltungsräume bieten Raum für Rückzug, Genuss und Begegnung. Kulinarisch überzeugt das Hotel mit moderner, reduzierter Küche im the dune, mediterran inspirierten Klassikern im The Garden und der ikonischen The Florentin Bar mit internationaler Barkultur. Im The Spa schaffen Pool, Sauna, Behandlungen und Gym beste Voraussetzungen für Erholung und Balance.