Assistant Restaurantmanager mit Schwerpunkt auf Frühstück und Lunch (m/w/d)

AMERON Neuschwanstein Alpsee Resort & Spa; Frankfurt; On-site; EUR 42,000 - 65,000; Full time

Benefits offered by this job

Übertarifliche Bezahlung

Unbefristete Arbeitsverträge

Jobticket

Corporate Benefits

Gesundheitsmanagement

Job summary

The Florentin in Frankfurt ist ein Urban Retreat im Herzen der Stadt und Teil der Althoff Collection. Das Haus verbindet historischen Charme mit modernem Design und einer ruhigen, gastfreundlichen Atmosphäre.

Wir suchen eine erfahrene Fachkraft im F&B, die durch Persönlichkeit, kulinarische Expertise und Leadership überzeugt. Es erwartet Sie ein anspruchsvolles Umfeld mit exzellentem Service und attraktiven Mitarbeiterraten.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung und/oder Studium in Hotellerie/Gastronomie sowie mehrjährige Berufserfahrung im F&B-Bereich.
• Fähigkeit, auch in turbulenten Momenten gelassen zu bleiben und flexibel auf Gäste einzugehen.
• Ausgeprägte Service- und Verkaufsorientierung sowie Innovationsfreude im Gastronomie-Kontext.

Responsibilities

• Sicherstellen, dass große und kleine Gästewünsche erfüllt werden.
• Als Teamplayer aktiv mitarbeiten und bei Engpässen unterstützen.
• Regelmäßige Trainings- und Schulungen für das Team durchführen und Entwicklung vorantreiben.
• Sorge für reibungslose Abläufe im Restaurant und unterstütze in administrativen Belangen.

Skills

Teamplayer

Kreativität

Serviceorientierung

Verkaufstalent

Belastbarkeit

Education

Abgeschlossene Ausbildung Hotellerie/Gastronomie

Job description

• Mit Ihrer Persönlichkeit und kulinarischen Expertise stellen Sie sicher, dass die großen wie auch die kleinen Wünsche und Bedürfnisse unserer Gäste erfüllt werden
• Als Teamplayer packen Sie aktiv mit an und unterstützen bei Engpässen
• Sie sprudeln nur so vor kreativen Ideen und entwickeln das kulinarische Konzept der Althoff Hotels stetig weiter
• Stillstand ist Rückschritt, daher führen Sie regelmäßig Trainings und Schulungen für Ihr Team durch und sind engagiert, sich selbst weiterzuentwickeln
• Sie sorgen für geschmeidige Abläufe iim Restaurant und unterstützen in allen administrativen Belangen
• Brennen Sie für exzellenten Service? Dann blicken Sie mit uns über den Tellerrand hinaus!
• Ihr charismatischer Service bleibt in Erinnerung und mit Ihrer positiven Ausstrahlung werfen Sie nicht nur unsere Gäste vom Hocker
• Ihr Verkaufstalent lässt noch den sattesten Gast ein Dessert oder Digestif bestellen
• Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung und/oder Studium in der Hotellerie/Gastronomie mit und konnten bereits mehrjährige Berufserfahrung im F&B Bereich sammeln
• Sonderwünsche, volle Tische und spontane Änderungen? Für Sie kein Problem, denn Sie bleiben auch in turbulenten Momenten gelassen.

Your Passion

• Mit Ihrer Persönlichkeit und kulinarischen Expertise stellen Sie sicher, dass die großen wie auch die kleinen Wünsche und Bedürfnisse unserer Gäste erfüllt werden
• Als Teamplayer packen Sie aktiv mit an und unterstützen bei Engpässen
• Sie sprudeln nur so vor kreativen Ideen und entwickeln das kulinarische Konzept der Althoff Hotels stetig weiter
• Stillstand ist Rückschritt, daher führen Sie regelmäßig Trainings und Schulungen für Ihr Team durch und sind engagiert, sich selbst weiterzuentwickeln
• Sie sorgen für geschmeidige Abläufe iim Restaurant und unterstützen in allen administrativen Belangen

Your Personality

• Brennen Sie für exzellenten Service? Dann blicken Sie mit uns über den Tellerrand hinaus!
• Ihr charismatischer Service bleibt in Erinnerung und mit Ihrer positiven Ausstrahlung werfen Sie nicht nur unsere Gäste vom Hocker
• Ihr Verkaufstalent lässt noch den sattesten Gast ein Dessert oder Digestif bestellen
• Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung und/oder Studium in der Hotellerie/Gastronomie mit und konnten bereits mehrjährige Berufserfahrung im F&B Bereich sammeln
• Sonderwünsche, volle Tische und spontane Änderungen? Für Sie kein Problem, denn Sie bleiben auch in turbulenten Momenten gelassen.

Mitarbeiterbenefits

• Wertschätzende Unternehmenskultur, individuelle Entwicklung und Förderung für Mitarbeitende
• Umfassendes Trainings- und Weiterbildungsprogramm mit über 100 verschiedenen Trainingsmodulen
• Jobticket oder Fahrtkostenzuschuss
• Attraktive Mitarbeitenden-Raten und Family & Friends-Raten
• Empfehlungsprämie für angeworbene Mitarbeiter:innen
• Übertarifliche Bezahlung sowie unbefristete Arbeitsverträge
• Betriebliches Gesundheitsmanagement
• Kostenübernahme der Reinigung der Arbeitskleidung
• Individuelle Ehrung von Geburtstagen und Jubiläen
• Cross Trainings, Task Forces sowie Teamevents
• Ausgewogenes und gesundes Essen in unserem Team-Bistro
• Teilnahme am Corporate Benefits-Programm Teilnahme am Corporate Benefits-Programm
• Zuschuss für den URBAN SPORTS CLUB - Bleiben Sie fit und aktiv.

Über das Hotel

The Florentin ist ein Urban Retreat im Herzen Frankfurts, das eine denkmalgeschützte Villa aus dem Jahr 1901 mit modernen Gebäudeflügeln und dem grünen The Garden Courtyard verbindet. Das Haus vereint historische Substanz, zeitgenössisches Design und fein abgestimmtes Licht zu einer Atmosphäre ruhiger Eleganz und diskreter Herzlichkeit.

Als Teil der Althoff Collection und Mitglied der Leading Hotels of the World steht The Florentin für höchste Qualität und aufrichtige Gastfreundschaft.

98 Zimmer und 49 Suiten, drei Restaurants und Bars, ein lichtdurchflutetes Spa sowie sieben vielseitige Veranstaltungsräume bieten Raum für Rückzug, Genuss und Begegnung. Kulinarisch überzeugt das Hotel mit moderner, reduzierter Küche im the dune, mediterran inspirierten Klassikern im The Garden und der ikonischen The Florentin Bar mit internationaler Barkultur. Im The Spa schaffen Pool, Sauna, Behandlungen und Gym beste Voraussetzungen für Erholung und Balance.

The Florentin

Paul-Ehrlich-Str. 9

60596 Frankfurt

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