Assistant Restaurant Manager (m/w/d)

Falkenstein Grand; Königstein im Taunus; Sur place; EUR 42 000 - 54 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Personalwohnung

Parkmöglichkeiten

Arbeitskleidung wird gestellt und gere

Mitarbeiterrestaurant

Onboarding-Veranstaltungen

Weiterentwicklungsmöglichkeiten

Corporate Benefits

Prämienzahlung für Rekrutierung neuer팀

Altersvorsorge

Weihnachts- und Urlaubsgeld

Mitarbeiter-Events

Team-Outings

Betriebliches Gesundheitsmanagement

Résumé du poste

Falkenstein Grand in Königstein im Taunus sucht einen Assistant Restaurant Manager (m/w/d) für unser Restaurant Landgut. Sie leiten stellvertretend das Serviceteam und unterstützen die Restaurantleitung in allen Belangen.

Sie betreuen unsere internationalen Gäste während des Aufenthalts, beraten bei Speisen, Menüs und Getränken und sichern einen reibungslosen Serviceablauf in Früh-, Mittel- und Spätdienst. Wir bieten eine Vollzeitstelle mit attraktiven Benefits und

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach oder gleichwertiges Studium.
• Mehrjährige Berufserfahrung in gehobener Hotellerie/Gastronomie, Restaurantbereich.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift.
• Professionelles Auftreten, Organisations- und Kommunikationsstärke.
• Dienstleistungsorientierung und Gastgebermentalität.

Responsabilités

• stellvertretende Leitung unseres Serviceteams im Restaurant Landgut und Unterstützung der Restaurantleitung in allen Belangen
• Ansprechpartner für unsere internationalen Gäste während des Aufenthalts in unserem Restaurant sowie kompetente Beratung bei der Speisen-, Menü- und Getränkeauswahl
• Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf im Früh-, Mittel- und Spätdienst und Kontrolle der Einhaltung unserer Servicestanda rds
• aktive Ünterstützung des Teams während der Servicezeiten
• Ausarbeitung, Planung und Durchführung verschiedener Service- und Abteilungstrainings für unsere Mitarbeiter, Auszubildenden und Aushilfen
• Durchführung von Servicebriefings mit der Abteilung

Connaissances

Organisationsstärke

Kommunikationsstärke

Gastgeber aus Leidenschaft

Flexibilität

Serviceorientierung

Deutsch/Englischkenntnisse

Formation

Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach oder vergleichbares Studium

Outils

MS Office

Micros Kassensystem

Description du poste

• Anstellung in einem unbefristeten Arbeitsverhältnis
• auf Wunsch eine kostengünstige Personalwohnung in Hotelnähe (nach Verfügbarkeit)
• kostenfreie Parkmöglichkeiten auf dem Hotelgelände
• kostenfreie Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
• abwechslungsreiches Angebot in unserem Mitarbeiterrestaurant
• Erfassung der Arbeitszeiten durch Arbeitszeitkonten
• strukturierte Einarbeitung innerhalb der Abteilung und Teilnahme an unseren Onboarding Veranstaltungen zu Beginn der Tätigkeit
• persönliche und berufliche Weiterentwicklung und Transfermöglichkeiten innerhalb der Broermann Health & Heritage Hotels und mit Marriott International
• verschiedene F&B Discounts sowie vergünstigte Übernachtungsraten in den Broermann Health & Heritage Hotels und mit Marriott International
• vielfältige Mitarbeiter-Events und Team-Outings
• betriebliches Gesundheitsmanagement, regelmäßiges Angebot von Gesundheitstagen und Teilnahme an Sportveranstaltungen
• Fahrrad-Leasing mit BusinessBike
• Prämienzahlung durch Anwerbung neuer Teammitglieder
• betriebliche Altersvorsorge und Zahlung von Weihnachts- und Urlaubsgeld
• viele Vergünstigungen bei mehr als 800 Shops mit Corporate Benefits
• ....und vieles mehr!

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• stellvertretende Leitung unseres Serviceteams im Restaurant Landgut und Unterstützung der Restaurantleitung in allen Belangen
• Ansprechpartner für unsere internationalen Gäste während des Aufenthalts in unserem Restaurant sowie kompetente Beratung bei der Speisen-, Menü- und Getränkeauswahl
• Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf im Früh-, Mittel und Spätdienst und Kontrolle der Einhaltung unserer Servicestandards
• aktive Ünterstützung des Teams während der Servicezeiten
• Ausarbeitung, Planung und Durchführung verschiedener Service- und Abteilungstrainings für unsere Mitarbeiter, Auszubildenden und Aushilfen
• Durchführung von Servicebriefings mit der Abteilung

Profil

• abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach oder Abschluss eines vergleichbaren Studiums
• mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie/ Gastronomie im Restaurantbereich, idealerweise bereits in ähnlicher Position
• professionelles und verbindliches Auftreten gegenüber unseren internationalen Gästen
• Organisations- sowie Kommunikationsstärke
• Kreativität und Liebe zum Detail sowie Gastgeber aus Leidenschaft
• Flexibilität, hohe Serviceorientierung und ein ausgeprägter Dienstleistungsgedanke
• sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• sicherer Umgang mit den gängigen MS-Office Programmen sowie dem Micros Kassensystem

Wir bieten

Was wir tun, ob wir Erfolg haben und wie wir von unseren Gästen wahrgenommen werden, stellt eines immer wieder in den Mittelpunkt: unser Team! Wer mit uns in der Hotellerie und Gastronomie seine Leidenschaft findet, kann vor allem auf ein starkes Zusammengehörigkeitsgefühl und ein freundschaftliches und loyales Miteinander bauen. Denn, und das ist wesentlich für unseren Erfolg: Wir sind fest davon überzeugt, dass die Menschen in unserem Team, mit welchen Aufgaben sie auch betraut sein mögen, den Ausschlag machen und die wesentliche Komponente dafür sind, dass unsere Gäste zufrieden sind. Und darauf sind wir sehr stolz!

Assistant Restaurant Manager (m/w/d)

für unser Restaurant Landgut.

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.