Chef de Rang (m/w/d)

Spa & GolfResort Weimarer Land; Blankenhain; On-site; EUR 29,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

Moderne Technik

Freundliches Team

Arbeitszeiterfassung

Weiterbildungsmöglichkeiten

Gesundheitspauschale

Betriebsarzt

50% F&B Rabatt

Golf-Mitarbeiter-Club

Vergünstigungen für Familie

Job summary

Spa & GolfResort Weimarer Land sucht einen Chef de Rang (m/w/d) für das Sterne-Restaurant The First. Zu Ihren Aufgaben gehören Beratung, Bedienung und der aktive Verkauf.

Sie sind Ansprechpartner während der Restaurantaufenthalte im Hotel und erstellen Gästerechnungen. Sie arbeiten in einem jungen Team, verfügen über Deutschkenntnisse mindestens auf B1-Niveau und bringen Erfahrung im anspruchsvollen MenüsService mit.

Qualifications

• Gastgeber mit Leidenschaft und Freude am Umgang mit Gästen.
• Gute Deutschkenntnisse, mindestens B1-Niveau.
• Erfahrung im anspruchsvollen MenüsService.
• Kommunikativ und serviceorientiert.
• Behalten auch bei Hochbetrieb den Überblick und agieren ruhig.

Responsibilities

• Beratung und Bedienung der Gäste im Sterne-Restaurant The First.
• Kontierung und Abrechnung der Restaurantleistungen sowie Gästerechnungen.
• Aktiver Verkauf sowie Empfehlungen von Speisen und Getränken.
• Einhaltung von HACCP-Richtlinien und Sauberkeit.

Skills

Gastgeber

Deutschkenntnisse B1

Menüservice

Teamfähigkeit

Sauberkeit HACCP

Job description

Zur Verstärkung unseres Teams in unserem Sterne-Restaurant "The First" suchen wir einen Chef de Rang (m/w/d) - auch Saison möglich!

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

Sie kümmern sich in unserem, mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten, Restaurant „The First“ um die Beratung und Bedienung unserer Gäste. Sie sind wichtiger Ansprechpartner während der Restaurantaufenthalte in unserem Hotel. Sie verbuchen Restaurantleistungen, erstellen und kontrollieren Gästerechnungen. Auch der aktive Verkauf sowie Speisen- und Getränkeempfehlungen gehören zu Ihren Aufgaben.

Profil

• Sie sind Gastgeber/-in aus Leidenschaft und haben Spaß an Menschen
• Sie verfügen über gute Deutschkenntnisse, mindestens B1-Level
• Sie haben Erfahrungen im anspruchsvollen Menuservice.
• Sie sind kommunikativ und haben Spaß an guter Dienstleistung.
• Sie behalten auch bei erhöhtem Arbeitsanfall den Überblick.
• Sie arbeiten gern in einem jungen Team und wollen nicht in einem „steifen“ Hotel, sondern Teil eines Team in einem klassenlosen Hotel sein.
• Sie können vorausplanen und entsprechend disponieren.
• Sie behalten auch in anspruchsvollen Situationen den Überblick und verlieren nicht die Ruhe.
• Sie wissen um die Wichtigkeit von Sauberkeit und Ordnung und können die HACCP Richtlinien einhalten.

Wir bieten

• Arbeiten in einem tollen Ambiente unter modernsten technischen Voraussetzungen
• ein freundliches & motiviertes Team
• genaue elektronische Arbeitszeiterfassung
• die Möglichkeit sich selbst mit einzubringen
• Weiterbildungs und Aufstiegsmöglichkeiten
• Wir kümmern uns darum, dass unsere Mitarbeiter/innen fit & gesund bleiben!
• Gesundheitspauschale & Betriebsarzt
• 50% F&B Rabatt in unserem Resort
• Vergünstigte Golf Mitarbeiter-Club-Mitgliedschaft
• Attraktive Mitarbeiter-Konditionen für Übernachtungen in befreundeten Hotels und Vergünstigungen für Ihre Familie & Freunde.
• bei der Wohnungssuche sind wir selbstverständlich gern behilflich

Wir hoffen Ihr Interesse als zukünftiges Teammitglied geweckt zu haben und sind uns sicher Sie für unseren Resort-Gedanken begeistern zu können. Vorher möchten wir Ihnen dennoch ein paar Fragen stellen:

• Sie leben Gastfreundschaft wie wir es definieren?
• Sie haben Spaß daran im Team zu arbeiten und unsere Grundsätze sind für Sie selbstverständlich?
• Sie wollen sich neuen Herausforderungen stellen und mit Ihrem Wissen einen Beitrag leisten?
• Sie identifizieren sich mit unserem Leitbild und wollen Teil unseres Resorts werden?

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.

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