Assistant Bar Manager (m/w/d)

Nordkurier Mediengruppe GmbH & Co. KG; Rostock; Vor Ort; EUR 31.000 - 40.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Kostenlose Unterkunft & Verpflegung

Vielfältige Unternehmenskultur & Team-

Zusammenfassung

AIDA Cruises sucht eine engagierte Fachkraft für die Bar an Bord. Du übernimmst die professionelle Führung des Bar-Teams, schulst Mitarbeitende und sorgst für einen reibungslosen Ablauf gemäß Rezepturen und Standards. Du bringst eine Ausbildung im Hotel- und Gastronomiebereich sowie idealerweise ein IHK Barmixer Diplom oder Barmeister-Brief mit.

Sichere Deutsch- und Englischkenntnisse (mind. B2) und MS 365 Kenntnisse runden dein Profil ab.

Qualifikationen

• Nachweisbare Barführungserfahrung mit erster Führungsverantwortung.
• Bevorzugt IHK Barmixer Diplom oder Barmeister-Brief.
• Deutsch- und Englischkenntnisse auf mind. B2; sicherer Umgang mit MS 365.

Aufgaben

• Verantwortung für die Barführung und Schulung des Bar-Teams.
• Reibungsloser Ablauf im Barbereich gemäß Rezepturen und Standards.
• Bestellung von Equipment und Verbrauchsmaterialien; wirtschaftliche Aspekte beachten.
• Überwachung der Umsätze und Gewährleistung hoher Gästenzufriedenheit.

Kenntnisse

Führungserfahrung

Teamführung

Serviceorientierung

Sprachkenntnisse Deutsch/Englisch (B2)

Kommunikationsstärke

MS 365

Ausbildung

IHK Barmixer Diplom

IHK Barmeister-Brief

Ausbildung im Hotel- und Gastronomiebereich

Tools

Microsoft 365

Jobbeschreibung

Willkommen bei AIDA - dem Unternehmen, in dem Teamspirit wirklich gelebt wird. Komm in unsere internationale AIDA Familie und arbeite bei einem der bekanntesten und innovativsten Kreuzfahrtunternehmen weltweit.

• Verantwortung für die professionelle Führung der zugewiesenen Bar sowie für die Schulung und Weiterentwicklung des Bar Teams
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Arbeitsbereich sowie einer einwandfreien Zubereitung aller Getränke gemäß Rezepturen und Standards
• Kontrolle der Bestellung von Bar Equipment und Verbrauchsmaterialien unter Berücksichtigung betriebswirtschaftlicher Aspekte
• Überwachung der Umsatzentwicklung und Gewährleistung eines hohen Maßes an Gästezufriedenheit

Dein bisheriger Kurs

• Ausbildung im Hotel- und Gastronomiebereich sowie nachweisbare Berufserfahrung und erste Führungserfahrung
• Vorzugsweise ein IHK Barmixer Diplom oder einen IHK Barmeister-Brief
• Sichere Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift (mind. Niveau B2 gemäß GER) und ein routinierter Umgang mit Microsoft 365
• Hohe Dienstleistungs- und Verkaufsorientierung, Souveränität, Kommunikationsstärke, Verantwortungsbewusstsein

AIDA Benefits

Nirgends ist es leichter, Beruf und Freizeit miteinander zu kombinieren als an Bord von AIDA: Du reist um die ganze Welt und machst dabei Karriere. An Bord unserer Schiffe bieten wir dir ein einzigartiges und äußerst spannendes Arbeitsumfeld.

• Kostenlose Unterkunft & Verpflegung
• Vielfältige Unternehmenskultur & einzigartiger Teamspirit
• Exklusive Crew Bereiche
• Gratisnutzung von Gästebereichen
• Regelmäßige Crew Ausflüge & Crew Events
• Persönliche Begleitung in der Einarbeitungszeit
• Karriereförderung durch regelmäßige Trainings
• Chance auf Festanstellung nach 2-3 Bordeinsätzen
• Kostenlose Social Media Flatrate
• Ermäßigungen für private Urlaubsreisen mit AIDA
• Umfassende Sozialleistungen
• Zahlreiche Vergünstigungen an Bord sowie viele weitere Benefits