Assistant Bar Manager (m/w/d) (Berlin)

StudySmarter; Berlin; Hybrid; EUR 24.000 - 30.000; Vollzeit

Zusammenfassung

AIDA sucht dich an Bord unserer Schiffe als Barchef oder Barleitung. Du führst das Bar-Team professionell, sorgst für die reibungslose Zubereitung aller Getränke nach Rezepturen und Standards und verantwortest Bestellungen von Equipment und Verbrauchsmaterialien. Du bringst eine Hotel- und Gastronomieausbildung mit, idealerweise IHK Barmixer-Diplom, sowie sichere Deutsch- und Englischkenntnisse (min.

B2). Ausgeprägte Dienstleistungs- und Verkaufsorientierung sowie souveränes Auftreten runden

Qualifikationen

• Ausbildung im Hotel- und Gastronomiebereich sowie nachweisbare Berufserfahrung und erste Führungserfahrung.
• Vorzugsweise ein IHK Barmixer Diplom oder einen IHK Barmeister-Brief.
• Sichere Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift (mind. Niveau B2) und routinierter Umgang mit Microsoft 365.
• Hohe Dienstleistungs- und Verkaufsorientierung, Souveränität, Kommunikationsstärke, Verantwortungsbewusstsein.

Aufgaben

• Verantwortung für die professionelle Führung der zugewiesenen Bar sowie für die Schulung und Weiterentwicklung des Bar Teams.
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Arbeitsbereich sowie einer einwandfreien Zubereitung aller Getränke gemäß Rezepturen und Standards.
• Kontrolle der Bestellung von Bar Equipment und Verbrauchsmaterialien unter betriebswirtschaftlichen Aspekten.
• Überwachung der Umsatzentwicklung und Gewährleistung eines hohen Maßes an Gästezufriedenheit.

Kenntnisse

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Microsoft 365

Ausbildung

Ausbildung im Hotel- & Gastronomiebereich

IHK Barmixer Diplom / Barmeister-Brief

Tools

Microsoft 365

Jobbeschreibung

Willkommen bei AIDA - dem Unternehmen, in dem Teamspirit wirklich gelebt wird. Komm in unsere internationale AIDA Familie und arbeite bei einem der bekanntesten und innovativsten Kreuzfahrtunternehmen weltweit.

Wir suchen dich zum nächstmöglichen Zeitpunkt an Bord unserer Schiffe.

Dein angesteuertes Ziel

• Verantwortung für die professionelle Führung der zugewiesenen Bar sowie für die Schulung und Weiterentwicklung des Bar Teams
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Arbeitsbereich sowie einer einwandfreien Zubereitung aller Getränke gemäß Rezepturen und Standards
• Kontrolle der Bestellung von Bar Equipment und Verbrauchsmaterialien unter Berücksichtigung betriebswirtschaftlicher Aspekte
• Überwachung der Umsatzentwicklung und Gewährleistung eines hohen Maßes an Gästezufriedenheit

Dein bisheriger Kurs

• Ausbildung im Hotel- und Gastronomiebereich sowie nachweisbare Berufserfahrung und erste Führungserfahrung
• Vorzugsweise ein IHK Barmixer Diplom oder einen IHK Barmeister-Brief
• Sichere Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift (mind. Niveau B2 gemäß GER) und ein routinierter Umgang mit Microsoft 365
• Hohe Dienstleistungs- und Verkaufsorientierung, Souveränität, Kommunikationsstärke, Verantwortungsbewusstsein

Salary: EUR 24300 - 29700 per year