Assistant Bar Manager (m/w/d) (Duisburg)

StudySmarter; Duisburg; Hybrid; EUR 24.000 - 30.000; Vollzeit

Zusammenfassung

AIDA sucht eine erfahrene Führungskraft im Barbereich an Bord unserer Schiffe. Sie leiten die Bar, schulen das Team und sichern die Zubereitung aller Getränke nach Rezepturen und Standards. Zusätzlich überwachen Sie Bestellungen, kontrollieren Materialverbrauch und Umsatzentwicklung sowie Gästezufriedenheit.

Voraussetzung: Ausbildung im Hotel- und Gastronomiebereich, erste Führungs­erfahrung, sichere Deutsch- und Englischkenntnisse (mind. B2) und routinierter Umgang mit Microsoft 365.

Qualifikationen

• Ausbildung im Hotel- und Gastronomiebereich
• Nachweisbare Berufserfahrung im Barbereich
• Erste Führungs­erfahrung
• Deutsch- und Englischkenntnisse mindestens B2; sicherer Umgang mit Microsoft 365

Aufgaben

• Verantwortung für die professionelle Führung der Bar sowie Schulung des Bar-Teams
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs und einwandfreier Getränke gemäß Rezepturen und Standards
• Kontrolle der Bestellungen von Bar-Equipment und Verbrauchsmaterialien
• Überwachung der Umsatzentwicklung und Gewährleistung einer hohen Gästezufriedenheit

Kenntnisse

Barführung

Teamführung

Getränkezubereitung

Ausbildung

IHK Barmixer-Diplom

IHK Barmeister-Brief

Tools

Microsoft 365

Jobbeschreibung

Willkommen bei AIDA - dem Unternehmen, in dem Teamspirit wirklich gelebt wird. Komm in unsere internationale AIDA Familie und arbeite bei einem der bekanntesten und innovativsten Kreuzfahrtunternehmen weltweit.

Wir suchen dich zum nächstmöglichen Zeitpunkt an Bord unserer Schiffe.

Dein angesteuertes Ziel

• Verantwortung für die professionelle Führung der zugewiesenen Bar sowie für die Schulung und Weiterentwicklung des Bar Teams
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Arbeitsbereich sowie einer einwandfreien Zubereitung aller Getränke gemäß Rezepturen und Standards
• Kontrolle der Bestellung von Bar Equipment und Verbrauchsmaterialien unter Berücksichtigung betriebswirtschaftlicher Aspekte
• Überwachung der Umsatzentwicklung und Gewährleistung eines hohen Maßes an Gästezufriedenheit

Dein bisheriger Kurs

• Ausbildung im Hotel- und Gastronomiebereich sowie nachweisbare Berufserfahrung und erste Führungserfahrung
• Vorzugsweise ein IHK Barmixer Diplom oder einen IHK Barmeister-Brief
• Sichere Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift (mind. Niveau B2 gemäß GER) und ein routinierter Umgang mit Microsoft 365
• Hohe Dienstleistungs- und Verkaufsorientierung, Souveränität, Kommunikationsstärke, Verantwortungsbewusstsein

Salary: EUR 24300 - 29700 per year